Consumo nacional de macarrão cresce 5,6% em 2024

 Um dos alimentos mais consumidos no Brasil, o macarrão registrou crescimento de 5,6% em 2024, entre janeiro e agosto. O volume de vendas chegou a 875.938 toneladas. Esses são dados da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), levantados em parceria com a Kantar Brasil. No mesmo período de 2023, este volume foi de 829.294 toneladas. As regiões que lideram o consumo do produto são o Norte e Nordeste, com 261.149 toneladas comercializadas, sendo a massa comum responsável por 40,29% do faturamento das regiões.

 No Sudeste, a Grande São Paulo consumiu 76.005 toneladas, com a sêmola com ovos representando 38,63% desse faturamento. No Centro-Oeste, o consumo atingiu 59.397 toneladas, com a sêmola sendo responsável por 34,47% do total. Já no Sul foram consumidas 148.486,6 toneladas, com 25,3% do faturamento vindo do segmento de massa instantânea. "O macarrão é um alimento que atravessa fronteiras culturais e socioeconômicas, consolidando-se como uma escolha frequente para as refeições dos brasileiros", afirma Claudio Zanão, presidente-executivo da Abimapi.

Exportações

  Entre janeiro e agosto de 2024, dados do Comexstat (plataforma do Ministério de Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior) revelam que o país exportou USD 19,9 milhões e 10,3 mil toneladas de macarrão. Os números representam crescimento de 18% em valor e 7% em volume em comparação com o mesmo período de 2023. As exportações das massas instantâneas são o destaque do setor, atingindo USD 11,4 milhões e 3,9 mil toneladas, representando 57% do valor total​. Os principais destinos das exportações brasileiras de macarrão incluem países da América do Sul, como Uruguai, Colômbia, Paraguai e Chile, que juntos representam 57% do total exportado, além dos Estados Unidos, que somam 21%.