Após reprovar em teste, Anvisa interdita lote de leite condensado da marca La Vaquita

  O lote 183/3 B do leite condensado semidesnatado da marca La Vaquita, produzido pela empresa Apti Alimentos, foi interditado pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) ontem (02). Segundo a autarquia, o produto foi reprovado no teste microbiológico Estafilococos Coagulase Positiva (ECP), o qual foi aplicado pelo Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels (Lacen-RJ). “Esse procedimento tem por finalidade medir, de forma precisa, a quantidade de bactérias Staphylococcus aureus em alimentos, bebidas e embalagens. A presença desses microrganismos em níveis elevados pode causar intoxicações alimentares e outras doenças”, explica a agência.