Sodiê Doces lança modelo de franquia em container

A Sodiê Doces, franquia de bolos artesanais, investe em um novo modelo de negócio, comlojas container. A primeira unidade neste formato abriu suas portas em Natal, Rio Grande do Norte, neste mês. Segundo o General Manager da rede, Fabio Araujo, o modelo tem como objetivo trazer custo menor para abertura de lojas e acelerar a entrada em novos canais. "O modelo container é ideal para ser instalado em supermercados, parques, shoppings, escritórios, postos de gasolina e demais áreas", afirma o executivo.

Planos para o Modelo
Na loja container, o foco é a venda de bolos em pedaços, salgados, cafés e docinhos, além de entregas pelo delivery. O formato prevêunidades menores, já que não têm cozinha para as produção. Segundo a rede,por esta razão, o modelo tem custo de instalação até 60% menor comparado às lojas físicas tradicionais.A projeção é que, no futuro, oformato represente 20% do total de lojas da Sodiê Doces, que soma350 unidades em operação atualmente.