Terraço Jardins realiza 3ª edição do Brunch Sabores Locais

 O Terraço Jardins, do Renaissance São Paulo Hotel, promove, em setembro, a 3ª edição do Brunch Sabores Locais, em São Paulo. A iniciativa homenageia produtores paulistas e valoriza ingredientes que representam a diversidade gastronômica do estado. Ao longo do mês de setembro, cada fim de semana será dedicado a um produtor diferente, com preparações especiais assinadas pelo chef Raul Vieira.

Sabores Locais

 Entre os participantes estão a De Paula, charcutaria artesanal de Ibiúna; a Queijaria BelaFazenda, de Bofete; a MBee, especializada em méis de terroir; e a Single Fin Gin, destilaria artesanal de São Sebastião. O brunch acontece das 12h15 às 15h, com entradas, pratos principais e sobremesas elaborados com os ingredientes dos produtores convidados. A iniciativa busca aproximar quem produz de quem consome e valorizar a identidade da cozinha do Terraço Jardins.