Preço do café da manhã em padarias no estado de SP pode variar até 150%
Os preços de itens tradicionais de padarias, como o café coado e o pão de queijo podem variar até cinco vezes de um local para o outro no estado de São Paulo, é o que aponta o estudo feito pelo Procon-SP. A pesquisa identificou que o café coado no copo apresentou variação média de 151% entre cidades. O menor preço foi registrado em Presidente Prudente (R$ 3,83) e o maior, em São Paulo (R$ 9,61). Um grande desequilibrio também foi percebido no pão de queijo, com 118% de diferença, custando R$ 4,33 em Presidente Prudente e R$ 9,44 na capital paulista.
São Paulo em destaque
Os maiores preços médios são apontados em São Paulo. O pão brioche foi o item com maior diferença preço dentro da própria capital paulista — quase 49%, variando de R$ 12,40 na Zona Oeste a R$ 18,43 na Zona Norte. O pão francês por quilo teve a menor variação, de 4,55%, enquanto o café coado no copo apresentou diferença de 40% entre regiões. Em relação aos combos: o pão com manteiga na chapa e café coado oscilou 27%. Já na comparação com 2024, o combo bauru com suco de laranja foi o que mais subiu, com alta de 32% — de R$ 29,65 para R$ 39,08. Em contrapartida, o bauru com café expresso pequeno ficou 11% mais barato, e o expresso isolado aumentou 13,5%.
Cidades do interior
Entre as cidades do interior, Presidente Prudente apresentou os menores preços médios, embora também tenha registrado variações internas superiores a 100% em alguns produtos. O pão brioche de São José dos Campos teve a maior disparidade da pesquisa, 540% de diferença, custando R$ 16,00 em uma padaria e R$ 2,50 em outra. O café coado também variou fortemente em outras cidades. Em Ribeirão Preto, o preço foi de R$ 4,00 a R$ 15,99, diferença próxima de 300%. Já em São José do Rio Preto, a variação ficou entre R$ 2,75 e R$ 10,90. Com o menor valor de R$ 4,60 e o maior de R$ 14,00, o combo pão de queijo da cidade de Bauru registrou uma diferença de 200%. Já na Baixada Santista, o tradicional pão de cará apresentou variação de 40%, enquanto em Sorocaba o bolo indiano registrou diferença de 27% entre padarias. As informações são da Exame.
