Kiichi lança menu especial para a temporada de inverno

 O Kiichi, restaurante de culinária japonesa, apresenta opções exclusivas para o inverno. A temporada, que acontece de 1º de julho a 15 de setembro, convida o público a uma imersão nas experiências tradicionais dos meses mais gelados no Japão, reforçando o conceito de que compartilhar uma refeição é a melhor forma de se aquecer. 

Cardápio da Casa

 O protagonista da estação é o Sukiyaki, ingredientes cozidos em caldo especial feito na tradicional panela quente japonesa que é finalizado à mesa. Para quem busca uma novidade na temporada, o restaurante estreia a Parrilla Japonesa, servida exclusivamente no parklet da unidade Jardins. O espaço ao ar livre convida amigos e familiares a reunirem-se em torno da grelha de alta temperatura, em uma vivência gastronômica urbana e coletiva que traz frutos do mar e vegetais preparados com precisão. São 15 opções de espetos para serem finalizados à mesa, entre eles: vieiras, salmão com shimeji, filé mignon com queijo, shitake, batata doce e abacaxi com canela e mel.

  A experiência fica completa com a Lanterna de Kyoto, drink exclusivo inspirado na atmosfera das noites frias na antiga capital japonesa. A criação autoral une uísque, saquê, chá Earl Grey, mel de laranjeira e uma delicada espuma de shissô. Para finalizar, o doce Pêra no Saquê — cozido lentamente no saquê com açúcar, servido morno sobre crumble crocante de amêndoas, com castanha de caju e gergelim preto e finalizada com cristal de mel e gergelim — foi criada especialmente para a estação e traz em sua composição o frescor e a beleza do inverno japonês.