JAH Açaí, Sorvetes e Picolés inaugura unidade 200 na Consolação, em São Paulo
O JAH, Açaí, Sorvetes e Picolés se une à expertise do mestre sorveteiro Francisco Sant‘Ana e inaugura, próximo à região da Avenida Paulista, a unidade de número 200 da rede. Com a intenção de ser um espaço criativo, a aposta é um modelo híbrido que une a tradicional açaiteria ao conceito JAH Coffee & Tea, oferecendo cafés especiais com grãos selecionados e torra fresca a preços acessíveis. Mais do que celebrar o crescimento numérico da marca mineira, o endereço foi planejado para otimizar os custos fixos da operação, combater a sazonalidade dos dias frios e ditar uma nova fase de maturidade no varejo de alimentação.
Nova Fase
A unidade marca a sociedade da rede com Francisco Sant‘Ana, fundador da Escola Sorvete e referência máxima em gelados artesanais, que passa a ser sócio desta operação. A celebração resgata a própria essência que deu origem ao JAH Açaí, Sorvetes e Picolés, em Minas Gerais, há mais de 15 anos: ser um refúgio acolhedor na rotina das pessoas. Mais do que uma inauguração robusta, a unidade 200 materializa o conceito de "parar, comer e sentir". É um convite para desacelerar o ritmo frenético de São Paulo e vivenciar uma experiência puramente sensorial, seja saboreando o icônico açaí artesanal e os sorvetes da marca, ou sentindo o aroma do café fresco moído na hora. Os clientes terão um papel ativo nesse processo: por meio do comportamento de compra e avaliações diretas, eles ajudarão a selecionar quais criações do sócio Francisco Sant‘Ana entrarão para o cardápio fixo das demais unidades da rede em todo o Brasil.
"A inauguração da Loja 200 representa um marco muito importante na história do JAH. Mais do que celebrar a expansão, essa unidade simboliza uma fase de maturidade, inovação e construção de futuro. Será um espaço para captar tendências, desenvolver produtos, ouvir o consumidor e transformar aprendizados em novas oportunidades para toda a rede", destaca Rafael Corte, CEO do JAH, Açaí, Sorvetes e Picolés.
