Para celebrar o Dia das Crianças, a Gelato Borelli lança a campanha Borelli Bambini, que traz a pipoca como protagonista em edições limitadas disponíveis entre 8 e 18 de outubro. O grande destaque da temporada é o Gelato sazonal de Pipoca, que combina o gelato sabor pipoca com cobertura de pipoca caramelizada. A novidade foi pensada para conectar diferentes gerações por meio do resgate afetivo de um sabor clássico da infância, estimulando momentos de diversão e convivência em família nas lojas da rede.

A The Best Açaí, rede de açaí e sorvetes, apresenta sua nova campanha sazonal dedicada ao Pudim, que fica disponível entre 5 de outubro e 5 de novembro nas unidades. A ação introduz duas novidades no buffet self-service: a unidade individual do pudim tradicional e uma versão em sorvete de pudim. Mantendo o modelo de personalização característico da marca, os clientes podem combinar as opções com caldas, açaí, sorvetes e mais de 40 acompanhamentos disponíveis nas lojas.

A Bacio di Latte amplia sua presença no Aeroporto Internacional de Guarulhos, em São Paulo, a partir de 02 de outubro, com a inauguração de uma nova loja no Terminal 2. Localizada no Píer de Embarque Oeste – Lado Ar, a unidade conta com espaço para receber os passageiros, além de preparação própria de gelato. O cardápio oferece 21 sabores de gelato, incluindo clássicos como Pistacchio, Cioccolato Belga e Caramello Salgado, e novidades como o Macadâmia Croccante, além da sobremesa Tortino Cioccolato em formato prático no copinho.

O Shopping Metrô Santa Cruz, localizado na Vila Mariana, realiza entre os dias 15 de setembro e 15 de outubro a terceira edição da campanha Sabor em Dobro, em que o cliente compra um item participante e ganha outro igual mediante resgate no aplicativo do Programa de Benefícios. A ação reúne uma ampla lista de operações do mix gastronômico do empreendimento, incluindo A Chapa, American Cookies, B.LEM, Baked Potato, Boali, Cacau Show e Chocolates Brasil Cacau.

A Gelateria São Paulo faz o encontro entre o queijo e a fruta em uma versão gelada. A marca lança Gorgonzola Piccante DOP com Pera Williams, novo sabor produzido em microlote e disponível nas vitrines por tempo limitado. O protagonista da receita é um Gorgonzola Piccante DOP produzido na Lombardia, no norte da Itália. De sabor mais pronunciado e massa mais firme e quebradiça do que a versão Dolce, o Piccante encontra na pera um contraponto.

A Havanna, marca argentina de alfajores e doce de leite, inaugura sua heladeria de rua no bairro Panamby, na Zona Sul da capital paulista. O modelo, pioneiro nos 12 países de atuação da rede, reúne no mesmo espaço sorvetes, cafés, sobremesas, alfajores e o tradicional doce de leite da marca. O cardápio conta com cerca de 15 opções de helados premium preparados com o doce de leite Havanna na massa.

A SOFT Ice Cream, rede de sorvete soft artesanal, traz de volta o sabor matcha ao seu cardápio em uma collab com a The Coffee. A ação especial, que reúne duas marcas nascidas em Curitiba (PR), estará disponível de 23 de setembro a 14 de outubro. A campanha celebra o mês de aniversário da SOFT e o Dia do Sorvete, com presença nas unidades curitibanas do Batel, Japão, Centro e Shopping Estação, além de lojas da sorveteria em outras 13 cidades brasileiras.

O Dia do Sorvete, celebrado em 23 de setembro, destaca os hábitos de consumo da sobremesa nas cidades do interior. Segundo levantamento do aiqfome, embora morango e chocolate liderem os pedidos, sabores como Ovomaltine e Ninho trufado também aparecem entre os mais consumidos. Entre os tipos de produtos, o sorvete aparece em primeiro lugar, seguido por picolé, gelato, chupe-chupe e paleta. O ticket médio é de R$ 32,40 por pedido, enquanto o gasto anual do consumidor da plataforma com sorvete fica em torno de R$ 75,25.

Com a previsão de temperaturas acima da média na primavera/verão devido ao El Niño e a chegada do Dia do Sorvete (23 de setembro), o setor de gelados comestíveis projeta forte alta nas receitas. Levantamento da Associação Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comestíveis (ABRASORVETE) revela que 80% das indústrias preveem incremento superior a 10% nas vendas frente ao mesmo período do ano passado — sendo que 43% projetam salto acima de 20% e 37% estimam expansão entre 11% e 20%, sem previsões de retração.

Para sustentar a expansão e padronização da rede, a Açaí Formosa anunciou um investimento de R$ 13 milhões em um galpão industrial próprio em Santo André (SP). A estrutura é dedicada à fabricação e distribuição de cremes e produtos à base de açaí, marcando a transição de um modelo com fornecedores terceirizados para uma produção verticalizada. A empresa encerrou o ano de 2025 com faturamento de R$ 69 milhões e 125 unidades em operação (10 próprias e 115 franquias) espalhadas por São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro.

Um estudo realizado pela Anota AI analisou o volume médio mensal de buscas no Google Brasil, no período de julho de 2025 a junho de 2026, para mapear as categorias de alimentação fora do lar e delivery que mais despertam o interesse dos brasileiros no ambiente digital. Os dados apontam a padaria como a categoria líder de pesquisas, com 1,7 milhão de buscas mensais. A pizzaria aparece na segunda posição, com 840 mil, seguida pela cafeteria, com 798 mil pesquisas.

A Gelato Borelli chega com sua nova operação no Itajaí Shopping, em Santa Catarina, ampliando o mix gastronômico do empreendimento. A marca traz gelatos produzidos diariamente no próprio local, com ingredientes selecionados e foco em proporcionar uma experiência diferenciada de consumo. A loja conta com 16 sabores no cardápio, incluindo opções tradicionais da marca e o creme Borelli. Entre os principais destaques da operação está o processo de produção diária dos gelatos e o preparo artesanal das casquinhas, feitas pela própria marca no local.

Após o sucesso da primeira edição, a Chiquinho, rede de sorvetes soft, e Prestígio, marca da Nestlé, renovam a parceria e lançam uma nova colaboração repleta de sabor e nostalgia. A campanha chega com o conceito “A gente nunca esquece”, celebrando uma combinação que conquistou o público e volta ao cardápio com novidades exclusivas. O retorno foi motivado pelo sucesso da primeira edição, que permaneceu na memória dos consumidores e continuou a ser frequentemente solicitada nas lojas e redes sociais da marca.

A Mixue Ice Cream & Tea, rede global de sorvetes e bebidas, dá mais um importante passo em sua expansão no Brasil com a instalação de uma nova unidade no Shopping Metrô Tatuapé, em São Paulo. A expectativa é que a nova unidade atenda não apenas os moradores da Zona Leste, mas também milhares de pessoas que circulam diariamente pelo complexo. Para celebrar a inauguração, a Mixue preparou uma ação especial para os primeiros dias de funcionamento.

De olho em um mercado que movimentou R$ 813,5 bilhões em 2024, a rede JAH Açaí, Sorvetes e Picolés lança um modelo de franquia móvel focado em eventos. A estratégia funciona como um braço de negócios dentro da própria operação, utilizando as lojas físicas como suporte logístico para expandir a atuação dos franqueados sem a necessidade de abrir novos pontos de venda.

A Gelato Borelli, rede de franquias de gelaterias, anunciou o lançamento do Oro Bourbon, um sabor sazonal desenvolvido exclusivamente para a campanha de Dia dos Pais. A novidade estará disponível nas unidades participantes da marca entre os dias 6 e 16 de agosto. O novo sabor combina gelato de baunilha Bourbon com recheio e cobertura de variegato de whisky, além de finalização com caramelo crocante.