Farinharia Pizza anuncia trufas brancas brasileiras no cardápio do Botânico Shopping (BH)

 A Farinharia Pizza apresenta trufas brancas brasileiras, chamadas Sapucay, em seu cardápio do Botânico Shopping, em Belo Horizonte, Minas Gerais. A cidade é a primeira do estado a oferecer o produto, que é uma espécie de trufa branca nativa recém-identificada no Brasil. A trufa é a protagonista da estreia do projeto Expedição Origem, idealizado pelo chef João Bertolotti e pela empresária Lara Tassis. A novidade está disponível no cardápio especial da Farinharia Pizza entre os dias 19 e 29 de janeiro. Entre as demais opções com a trufa estão a Pizza Sapucay e a sobremesa com 'Dupla Trufada', que são bombons de chocolate que utilizam raspas de trufa Sapucay na composição.