Bleev Curitiba leva sabores juninos ao café da manhã

  As festas juninas representam uma importante força para a economia brasileira. Segundo o Ministério do Turismo, os festejos de São João movimentaram cerca de R$ 7,4 bilhões em 2025, impulsionando segmentos como alimentação, hotelaria e turismo. A expectativa do setor é que a temporada de 2026 mantenha o ritmo de crescimento e fortaleça ainda mais a presença dos sabores típicos em diferentes experiências gastronômicas. No Bleev Curitiba, hotel da rede HCC Hospitality, o clima junino chegou ao café da manhã. Até julho, os hóspedes encontram uma seleção especial com bolo de milho, bolo de fubá, canjica, paçoca, pinhão, entre outras receitas inspiradas na temporada. 

  Segundo Carolina Sniecikoski, gerente-geral do Bleev Curitiba, a proposta foi adaptar os sabores tradicionais ao perfil do buffet matinal, sem perder o caráter acolhedor que marca essa época do ano. “Pensamos em receitas que se adaptassem ao horário e ao perfil do nosso café da manhã, mas que também trouxesse aquela sensação de aconchego tão característica desta época do ano. O pinhão, por exemplo, é um ingrediente muito tradicional em Curitiba, e muitos hóspedes acabam experimentando pela primeira vez durante a estadia”, afirma.