Billy The Grill reformula operação e reforça churrasco na pedra

 Conhecida por consolidar o conceito de churrasco na pedra, a rede Billy The Grill anuncia uma reformulação completa de sua operação. Mais do que uma simples atualização de itens, o movimento envolve uma reestruturação de cortes, apresentação e utensílios, desenhada para reposicionar a marca e ampliar a percepção de valor pelo consumidor nos shoppings. Entre as principais novidades está a substituição das tradicionais iscas, presentes em algumas opções servidas na pedra, por cortes em bife. Para sustentar essa nova entrega, a rede investiu em um enxoval totalmente renovado de louças, pratos e talheres, além de destacar a Pedra do Churrasqueiro, desenvolvida para servir até quatro pessoas.

Nova Campanha

 A chegada do novo cardápio vem acompanhada de uma estratégia de comunicação com a nova campanha institucional, encabeçada pelo mote "Comida de verdade. Do jeito que tem que ser". A iniciativa busca alinhar o discurso publicitário à entrega prática nos restaurantes. "Não queríamos fazer apenas uma troca de prato ou de corte. A ideia é olhar para toda a experiência: o produto, a apresentação, a mesa e a forma como o cliente percebe o nosso churrasco", conta Luiz Henrique, cofundador da marca. "Com as mudanças, buscamos integrar produto, apresentação e comunicação em uma nova etapa de posicionamento, mantendo o churrasco na pedra como o grande pilar da nossa história", complementa.