O delivery no Brasil entra em 2026 em um estágio claramente mais maduro e, ao mesmo tempo, mais complexo. Após um ciclo prolongado de expansão acelerada, impulsionado por mudanças de comportamento, conveniência e forte subsídio das plataformas, o setor passa a operar em um ambiente mais competitivo, fragmentado e menos previsível. Nesse novo contexto, a discussão deixa de ser sobre qual aplicativo cresce mais rápido e passa a exigir uma leitura mais estrutural do mercado. A pergunta central já não é quem ganha a corrida de usuários, mas se o delivery está, de fato, crescendo ou apenas redistribuindo pedidos entre diferentes players.

A NRF 2026, o maior evento de varejo do mundo, deixou um recado muito claro para o mundo: a tecnologia já não é mais um diferencial competitivo — ela se tornou infraestrutura básica. E, dentro desse novo cenário, a inteligência artificial (IA) deixou definitivamente o campo da experimentação para ocupar o centro das decisões operacionais e estratégicas das empresas. O que se viu em Nova York não foram conceitos distantes ou apostas futuristas, mas soluções em uso real, apoiando decisões em tempo real. A IA passou a ser o elo entre dados e ação.

Nos últimos cinco anos, o varejo passou por transformações profundas. Entre elas, a pandemia de Covid-19 destacou-se como o catalisador mais determinante, acelerando a expansão do comércio eletrônico e a consolidação da omnicanalidade. Ao mesmo tempo, impôs desafios significativos às cadeias de suprimentos e à logística das grandes redes. Muitas das tendências que emergiram da necessidade imediata de manter vendas e operações permaneceram por se alinharem às expectativas de conveniência dos consumidores. Nesse contexto, a capacidade de adaptação aos avanços tecnológicos, às variáveis sociais e às pressões de mercado segue sendo essencial.

Neste ano, estive novamente presente na NRF, e uma constatação se impõe: a inteligência artificial não tem mais volta. O que em 2025, no mesmo evento, ainda era tratado como tendência e experimentação, hoje já está incorporado ao cotidiano das empresas, operando decisões, processos e modelos de negócio de forma concreta. O próximo salto, inevitavelmente, tende a ser ainda maior.

A inteligência artificial deixou de ser promessa para se tornar um dos principais vetores da transformação digital no varejo, na indústria e no setor de serviços. Ainda assim, o debate dominante nas empresas segue distorcido. Em vez de discutir como gerar valor com IA, muitas organizações continuam presas à pergunta errada “por que a IA não entrega resultado?”. A resposta, como mostram tanto a prática quanto os dados da imagem apresentada, está menos na tecnologia e mais na falta de clareza estratégica e de preparo organizacional.

Dentro do setor da construção civil – e na economia brasileira como um todo –, o varejo de materiais exerce um papel de grande destaque, contribuindo de forma significativa para o PIB do país. Em 2023, o valor da receita bruta do comércio varejista no Brasil foi de R$ 3,2 trilhões, dos quais R$ 310,3 bilhões foram movimentados pelo varejo da construção – de acordo com dados da Pesquisa Anual do Comércio (PAC), realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

O varejo farmacêutico brasileiro vive uma transformação pouco conhecida, porém profunda. Em meio à expansão das grandes redes, da digitalização acelerada e da competição por atenção, um método vem ganhando força e redesenhando a relação entre farmácias e consumidores: a panfletagem digital. A técnica parte de uma analogia simples, e muito poderosa, com o antigo panfleto de rua, que durante décadas foi um dos principais mecanismos de divulgação do comércio local.

A eletricidade costuma ser percebida apenas quando falha. No cotidiano, ela é invisível: está sempre disponível, silenciosa e aparentemente garantida. Mas basta uma interrupção para revelar o quanto o funcionamento do varejo, da indústria e das cidades depende de um fornecimento estável de energia. Energia elétrica não é um detalhe operacional. É uma infraestrutura básica, tão estratégica quanto transporte, saneamento ou telecomunicações. Sem ela, o comércio não vende, a indústria não produz, os serviços não operam e a economia desacelera.

Nossa relação com a comida mudou radicalmente nos últimos anos, e a indústria que se prepare, porque ela vai continuar mudando! Novas preocupações com questões de saudabilidade, curiosidade sobre a origem dos ingredientes e a composição química de um produto são algumas dessas mudanças que já fazem parte do novo perfil de consumo no Brasil.

A aceleração da inteligência artificial nas empresas brasileiras em 2025 mudou o eixo das discussões sobre tecnologia. De acordo com levantamento da AWS, 9 milhões de empresas no país já utilizam IA de forma sistemática – um aumento de 29% em apenas um ano. Mas, enquanto a inteligência artificial concentra a atenção, outras tecnologias menos visíveis, porém decisivas, avançam em paralelo e preparam terreno para uma transformação estrutural.

A NRF 2026, considerado o maior e mais relevante evento de varejo do mundo, organizado anualmente pela National Retail Federation, deixou um recado claro para quem atua no varejo: a inteligência artificial deixou de ser tendência para se tornar infraestrutura básica do negócio. Não se trata mais de experimentar ferramentas isoladas, mas de operar com IA no centro das decisões.

Sob o tema “The Next Now”, a NRF 2026 inicia suas primeiras sessões propondo uma nova perspectiva, onde mais do que prever o futuro, trata-se de antecipar o presente. Já nos primeiros dias, a feira deixou claro que o varejo não será moldado apenas por inovações visuais ou tecnologias disruptivas, mas pela capacidade das marcas de tomar decisões ágeis, guiadas por dados e propósito.

Ir a um restaurante deixou de ser apenas uma questão de saciar a fome. O que define a decisão de retorno hoje é o conjunto de sensações vividas ao longo da jornada. Em um cenário de múltiplas opções e escolhas cada vez mais conscientes, o consumidor avalia a refeição fora de casa pelo todo, e não por um elemento isolado. Antes mesmo de o prato chegar à mesa, o cliente já formou parte de sua percepção. A recepção, a fluidez do atendimento, a clareza da proposta e a sensação de acolhimento influenciam diretamente essa avaliação.

A falsificação e adulteração de alimentos é um problema silencioso, mas de proporções alarmantes no Brasil. Em 2024, o mercado ilegal movimentou mais de R$ 470 bilhões, sendo R$ 86 bilhões apenas no setor de bebidas alcoólicas, segundo a Associação Brasileira de Bebidas Destiladas (ABBD). Alimentos fraudados, como azeites, café, carnes, pescados e leite, causaram prejuízo estimado de R$ 6 bilhões, afetando diretamente a saúde da população, a competitividade das empresas e a confiança do consumidor.

O franchising de alimentação vive um novo ciclo de crescimento. Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF) e a consultoria Galunion, o segmento registrou alta de 15,6% no faturamento em 2024, enquanto os shopping centers somam mais de 639 empreendimentos e, segundo a Associação Brasileira de Shoppings Centers (Abrasce), seguem como espaços estratégicos de consumo. Nesse cenário, as redes com operações enxutas e intimistas encontram nesses centros de compras uma oportunidade consistente para escalar suas marcas com segurança e eficiência.

Depois de um 2025 de evolução, o varejo supermercadista no Brasil encerra o ano com operações mais digitalizadas, maior integração de canais e melhor uso de dados. A inflação relativamente estável ajudou a sustentar volume, enquanto fidelidade e marcas próprias ganharam relevância. Foi também um período de preparação prática para a Reforma Tributária, e de avanço das categorias ligadas à saúde e bem-estar. Olhando para o horizonte, algumas tendências para 2026 se destacam no planejamento dos supermercadistas