Durante a Black Friday, tudo gira em torno das promoções. As marcas disputam centavos, os consumidores comparam descontos e a atenção é totalmente voltada para conversão de vendas. Mas, quando as ofertas acabam, o que realmente diferencia uma marca da outra não é o valor do produto, é a experiência que o cliente tem depois da compra.

A celebração do Dia do Consumo Consciente, em 15 de outubro, nos convida a uma profunda reflexão sobre nossos hábitos. A data, instituída pelo Ministério do Meio Ambiente, direciona nosso olhar para a urgência de uma mudança de comportamento diante do consumo desenfreado. Pesquisas do Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA) revelam um panorama desafiador: aproximadamente 1 bilhão de toneladas de alimentos são desperdiçados anualmente. Esse alto volume de resíduos demanda uma ação coletiva e uma nova perspectiva sobre a forma como consumimos, reconhecendo que cada pequena decisão individual possui um impacto significativo no cenário socioambiental.

No setor atacadista, cada venda depende de uma série de decisões estratégicas: identificar quais clientes visitar, oferecer produtos adequados, escolher o momento certo para a abordagem, e expandir a cobertura comercial de forma inteligente. Tradicionalmente, esse processo é realizado a partir da experiência e intuição dos vendedores. Com margens de lucro e um ambiente de alta competitividade, depender somente da expertise do vendedor pode não ser tão sustentável para empresas que buscam mais competitividade e melhores resultados.

Em um setor tão competitivo quanto o de alimentação, captar a atenção do consumidor e transformá-lo em um cliente fiel exige mais do que apenas servir bons pratos. É preciso ter estratégia, criar campanhas bem estruturadas, que tenham identidade, consistência e propósito. Segundo dados da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), o setor de alimentação fora do lar movimenta mais de R$ 250 bilhões por ano no Brasil. Além disso, um estudo da Euromonitor mostra que 1 em cada 4 refeições consumidas nas grandes cidades já acontece via delivery. Esses números mostram que as oportunidades existem.

A Black Friday não é sobre queimar margem — é sobre gerar movimento, aumentar frequência e fortalecer relacionamento. No setor alimentício, quem só dá desconto “frita” lucro. Mas quem planeja o antes, durante e depois da data, multiplica resultados e aprende a vender melhor o ano inteiro. A venda da Black começa muito antes da sexta. É na fase pré-Black Friday (4 a 5 semanas antes) que você prepara o terreno, aquece o público e garante custos de mídia mais baixos — antes que a concorrência exploda.

O último trimestre do ano é sempre decisivo para o varejo brasileiro. Entre Dia das Crianças, Black Friday e Natal, é o momento em que o desempenho de todo o ano é definido e também quando o comportamento de consumo dita as tendências que vão guiar o mercado no ciclo seguinte. Em 2025, o foco está claro: oferecer experiências de pagamento rápidas, seguras e sem fricção será o divisor de águas entre as marcas que crescem e as que ficam para trás.

O calendário do varejo brasileiro não é mais o mesmo. Impulsionados por gigantes do e-commerce como Shopee, Amazon e Mercado Livre, as 'datas duplas' ou, spike days, reconfiguram a forma como o consumidor compra e, principalmente, a maneira como nós, líderes de mercado, precisamos nos preparar para vender.

Nos últimos anos, tenho visto de perto a crescente onda de brasileiros que decidem empreender no comércio eletrônico. É um movimento que nasce de um desejo legítimo: conquistar autonomia financeira, abrir um negócio próprio e transformar a vida por meio da internet. O digital, afinal, oferece uma vitrine democrática, onde qualquer pessoa pode começar do zero e, em teoria, atingir consumidores em qualquer lugar do país. Mas a realidade costuma ser mais dura do que o sonho.

Em um país tão diverso gastronomicamente quanto o Brasil, perceber tendências de mercado com potencial para consolidação não é tarefa trivial. Certos sinais, no entanto, apontam com clareza: a culinária asiática — englobando a gastronomia japonesa, chinesa, coreana, tailandesa, entre outras — já não é considerada uma “opção exótica” ou um nicho. Essas opções entraram de vez no cardápio cotidiano do brasileiro. Basta dar uma volta pelos shoppings centers de todo o país, ambientes que combinam consumo, lazer e conveniência.

O comércio eletrônico evoluiu de simples vitrines digitais para ecossistemas complexos que precisam atender a consumidores cada vez mais exigentes. Um cenário em que os aplicativos móveis ocupam o papel central, transformando-se em verdadeiras pontes entre marcas e clientes. Mais do que um canal de vendas, eles são uma extensão da experiência de relacionamento, capazes de combinar conveniência, personalização e proximidade em um mesmo espaço.

O último trimestre do ano é um dos períodos mais aguardados pelo varejo: do dia das crianças às festas de dezembro, passando ainda pela tão esperada Black Friday, estamos falando de um ciclo comercial que potencializa o faturamento das empresas e se coloca como elo decisivo para os resultados do setor.

Durante anos, muitos previam que o avanço do comércio eletrônico decretaria o fim das lojas físicas. No entanto, o que se observa é um movimento diferente: o varejo presencial não desapareceu, mas vem sendo profundamente transformado pela tecnologia. Mais do que um espaço de transação, a loja física assume um papel estratégico na jornada do consumidor, cada vez mais marcada pela integração entre o mundo digital e o ambiente presencial.

Não é preciso voltar muito no tempo para perceber a rápida evolução do processo de abastecimento do varejo de vizinhança no Brasil. A digitalização é a grande resposta aos desafios históricos do setor, como a necessidade de maior segmentação e personalização das ofertas, a complexidade das visitas de representantes comerciais a centenas de estabelecimentos e a otimização dos estoques. Embora ainda exista um longo caminho a ser percorrido, a tecnologia já transformou a maneira como os diferentes participantes desse ecossistema se relacionam.

O setor de food service no Brasil passa por uma transformação, impulsionada por diversos fatores que moldam a nova era do consumo, como a demanda por personalização, a cobrança das novas gerações pela sustentabilidade nas empresas e a integração dos canais físicos e digitais. Segundo a 14ª Pesquisa Anual Setorial de Food Service 2024/2025, conduzida pela GALUNION para a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o mercado apresentou um crescimento de 15,6% no seu faturamento em 2024, com destaque para as franquias de alimentação, com 84% das redes reportando expansão no mesmo período.

No varejo moderno, onde o volume de dados, a complexidade da cadeia logística e as expectativas dos clientes se elevam a cada dia, os sistemas multiagentes emergem como uma solução com potencial transformador. Esses sistemas consistem de agentes autônomos, ou seja, softwares que cooperam, competem ou tomam decisões distribuídas, facilitando a resolução de problemas complexos de forma coordenada. Em vez de um único sistema central tomando todas as decisões, cada agente lida com uma parte específica, como revisão de demanda, reposição de estoque, roteirização logística, atendimento ao cliente, de forma sincronizada.

O varejo está em constante evolução. A digitalização das experiências de compra transformou a forma como marcas e consumidores se conectam, e a concorrência deixou de ser apenas física. Hoje, ela acontece em cada clique, em cada interação online. Nesse cenário, o Retail Media se destaca como uma ferramenta essencial, permitindo que as marcas alcancem o consumidor no momento certo, com mensagens personalizadas e relevantes.