A rede de restaurantes Divino Fogão iniciou as atividades de sua primeira dark kitchen na cidade de Novo Hamburgo, no Rio Grande do Sul. O modelo foi implementado no mesmo espaço do restaurante Sabor do Espeto, especializado em comida italiana, e a expectativa é que haja um incremento de 50% nas vendas. Até o final deste ano, o Divino Fogão planeja chegar a 50 unidades de dark kitchen. Para abrir uma franquia neste formato, o investimento inicial é de R$ 8 mil, destinado à compra de insumos para produção, embalagem e treinamento. Ao todo, a rede possui 171 restaurantes pelo país.

Com a meta de se tornar uma "foodtech para além do delivery", o aplicativo iFood tem mapeado as oportunidades de negócio em toda a jornada de alimentação. Os resultados desse movimento são produtos que conversam também com o segmento de serviços financeiros. "Esse posicionamento como foodtech vem acontecendo ao longo dos últimos três anos. Dentre os novos negócios que fazem parte disso, está o mercado corporativo, no qual entramos há dois anos", revela Paula Rabelo, diretora do iFood Benefícios, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. Para ampliar sua atuação nesse mercado, o aplicativo lançou, na última semana, um cartão.

Ontem (17), a 99Food, aplicativo de delivery da 99, entrou na disputa contra o iFood no Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade). Segundo a plataforma, a atuação do concorrente impõe barreiras ao mercado e ao crescimento de sua marca, que completou um ano de operação no Brasil em novembro de 2020. Com isso, a a 99Food se junta ao Rappi, Uber Eats e à Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), visando combater o modelo de contratos de exclusividade que, segundo os aplicativos e a entidade, o iFood pratica com restaurantes - o modelo foi proibido pelo Cade em março deste ano.

O máster-franqueado da Johnny Rockets no Brasil adquiriu mais duas franquias de alimentação: a gelateria Cuor di Crema, que possui 21 unidades, e a Boulangerie Carioca, com quatro operações. Agora, as três redes fazem parte do grupo Antaris Franchising. O objetivo, segundo a empresa, é acelerar a expansão das redes juntas, com um plano de criar lojas híbridas em 2022. Para a Johnny Rockets, há previsão de abertura de duas lojas próprias no conceito Johnny Go, focado em To Go e Delivery. A meta é chegar a 10 inaugurações do modelo até o final do ano. Hoje, a rede possui cerca de 25 restaurantes no Brasil.

O iFood expande o programa "Vantagens do Chef", para oferecer benefícios a restaurantes cadastrados no aplicativo. Segundo a plataforma, são descontos disponibilizados por 24 empresas parceiras, em serviços como gás, internet, eficiência energética, contabilidade, marketing digital, energia limpa, cursos e arquitetura. A expectativa é que, usando os descontos, os 270 mil restaurantes da base do iFood consigam economizar R$ 50 milhões até julho. Entre as empresas parcerias, estão: Raízen, Conquer, Allia, Trakto, Supergasbras, Contabilizei, BMG Seguros, Lemon Energia, NeoGourmet, Worc e Vivo.

Até o final de 2022, o fast food Bob's planeja inaugurar 200 unidades pelo país. Atualmente, são mais de mil pontos de venda em operação. Recentemente, a rede reinaugurou uma unidade em Campina Grande, município na Paraíba, após 14 meses de fechamento. Visando atender mais de 5 mil clientes por mês, o espaço disponibiliza sistema de Drive-Thru e serviço de delivery com aplicativo próprio e plataformas parceiras. O cardápio conta com sanduíches, bebidas e sobremesas.