A franqueadora anunciou dois novos modelos de franquias focados em quiosques, que apresentam como diferencial o custo de investimento inicial mais baixo – a partir de R$ 440 mil. O principal foco dos novos quiosques do Habib’s é a expansão em áreas internas e externas de shoppings centers.

A rede pretende chegar à marca de 115 unidades em atividade até o final de 2024. O objetivo é ampliar o número de restaurantes na capital e no interior de São Paulo, consolidar a presença no estado do Rio de Janeiro, além de estrear em novas capitais.

Os brasileiros aumentaram o consumo fora do lar no primeiro trimestre de 2024. Foi registrada uma alta de 34% em valor, crescimento de 14,1% em unidades e ascensão de 30,7% em ocasiões de consumo. Esses são dados do levantamento Consumer Insights Q1 2024, produzido pela Kantar. A pesquisa ainda aponta que o canal de fast food liderou o crescimento em valor.

A rede de fast food se uniu à Mars para instalar áreas pet-friendly em restaurantes por todo o Brasil. A expectativa é que até o final de 2024 sejam 32 unidades em seis estados.

O setor de food service aqueceu suas vendas em 3,4% no último mês, na comparação com abril. O Índice de Atividade Econômica Abrasel-Stone aponta que o desempenho foi impulsionado pelo Dia das Mães.

Paulo Camargo assumirá o cargo de CEO da Zamp a partir do dia 1º de julho, em substituição a Ariel Grunkraut. Com mais de 30 anos de experiência, o executivo chega com o desafio de liderar a próxima fase de crescimento da companhia.

A plataforma de delivery apresenta o “iFood Pago”, que vai operar como um banco digital para restaurantes. A empresa já oferece serviços financeiros como linhas de crédito para os estabelecimentos, por meio de parcerias com fintechs. Agora, as soluções entram para a nova marca de banco, que também terá conta digital e maquininha de pagamentos.

Em parceria com a Stanley, o fast food lança um growler térmico para que os consumidores utilizem o free refill nas lojas por um ano. O "Galão Stanley + BK” chega à rede em duas opções de cores (preto e branco), com capacidade de 1,9L e tampa vedável.

Pela primeira vez, o Brasil foi selecionado para integrar uma pesquisa global da NielsenIQ com frequentadores de bares e restaurantes e cafés, e foi detectado que 57% dos brasileiros costumam frequentar restaurantes. As churrascarias lideram a preferência com 40%, seguidas pelos cafés, com 37%, e bares e botecos, que respondem por 25%.

A franqueadora master das redes de fast food Burger King e Popeyes no Brasil celebrou contratos com a Starbucks Corporation para explorar a marca e desenvolver as operações no Brasil. A ação dos contratos ainda sujeita à conclusão da aquisição pela Zamp da NewCo.

Hoje (18), a gelateria abre sua primeira loja em João Pessoa, capital da Paraíba. A unidade está localizada no Mag Shopping, no bairro Manaíra, e faz parte do plano de expansão da Bacio di Latte para o primeiro semestre.

O setor de food service apresentou um crescimento nominal de 7,3% em abril, na comparação com o mesmo período de 2023. Com o reajuste da inflação, o resultado também é positivo, alcançando aumento de 2,9%. Esses são dados do Índice de Desempenho Foodservice (IDF), pesquisa realizada mensalmente pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB).

O iFood registrou uma média de 2.600 pedidos por minuto no Dia dos Namorados, comemorado no último dia 12 de junho, totalizando 3,8 milhões de pedidos realizados na plataforma. Esse dado representa um aumento de 18% em comparação à mesma data de 2023.

A Red&Red Company, que iniciou as operações em abril de 2024, é uma empresa criada pelo ex-sócio do iFood, Dennis Nakamura, e Danilo Matsunaga, investidor em food techs. A holding foi lançada utilizando como base a inteligência artificial e Big Data para otimizar a gestão de restaurantes e marcas.

Com o intuito de aprimorar a presença online de bares e restaurantes brasileiros no Google Search e Google Maps, a associação anuncia uma parceria com a plataforma de buscas. A ação deve ocorrer em duas frentes principais.

A plataforma de delivery promoveu mais de 20 mudanças no sistema no último ano, como as alterações na política de cancelamento. Foram incorporadas no aplicativo ferramentas para que os estabelecimentos possam negociar com o cliente o reembolso parcial de itens que não foram entregues.