Red&Red Company é a nova empresa do setor de gastronomia no Brasil

 A Red&Red Company, que iniciou as operações em abril de 2024, é uma empresa criada pelo ex-sócio do iFood, Dennis Nakamura, e Danilo Matsunaga, investidor em food techs. A holding foi lançada utilizando como base a inteligência artificial e Big Data para otimizar a gestão de restaurantes e marcas, desde controle de custos e minimização de desperdícios, até análise de comportamento do consumidor e projeções de mercado. A Red&Red Company já iniciou negociações para expandir as marcas do Grupo Mr. Jin, do segmento de fast-food coreano e chinês, além de explorar parcerias estratégicas em toda a América Latina e com marcas na Europa e Estados Unidos.

Expansão e Faturamento

  A empresa espera alcançar um faturamento de R$ 70 milhões até o final de 2025 e o delivery faz parte dessa estratégia. Ainda, planeja uma expansão de seu portfólio, atingindo aproximadamente 25 marcas até o final de 2025. "Nosso compromisso é enriquecer a cena gastronômica brasileira, integrando sabores mundiais com a riqueza cultural local. Estamos animados com o que o futuro reserva, especialmente com as parcerias internacionais que estamos cultivando", afirmou Danilo Matsunaga.