O setor de food service apresentou um crescimento nominal de 7,3% em abril, na comparação com o mesmo período de 2023. Com o reajuste da inflação, o resultado também é positivo, alcançando aumento de 2,9%. Esses são dados do Índice de Desempenho Foodservice (IDF), pesquisa realizada mensalmente pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB).
17/06/24
O iFood registrou uma média de 2.600 pedidos por minuto no Dia dos Namorados, comemorado no último dia 12 de junho, totalizando 3,8 milhões de pedidos realizados na plataforma. Esse dado representa um aumento de 18% em comparação à mesma data de 2023.
14/06/24
Hoje (18), a gelateria abre sua primeira loja em João Pessoa, capital da Paraíba. A unidade está localizada no Mag Shopping, no bairro Manaíra, e faz parte do plano de expansão da Bacio di Latte para o primeiro semestre.
18/06/24
A Red&Red Company, que iniciou as operações em abril de 2024, é uma empresa criada pelo ex-sócio do iFood, Dennis Nakamura, e Danilo Matsunaga, investidor em food techs. A holding foi lançada utilizando como base a inteligência artificial e Big Data para otimizar a gestão de restaurantes e marcas.
13/06/24
Com o intuito de aprimorar a presença online de bares e restaurantes brasileiros no Google Search e Google Maps, a associação anuncia uma parceria com a plataforma de buscas. A ação deve ocorrer em duas frentes principais.
12/06/24
A plataforma de delivery promoveu mais de 20 mudanças no sistema no último ano, como as alterações na política de cancelamento. Foram incorporadas no aplicativo ferramentas para que os estabelecimentos possam negociar com o cliente o reembolso parcial de itens que não foram entregues.
11/06/24
Após um ano da implantação da Santo Strogonoff, as lojas físicas passaram a registrar altas de 20% a 30% nas vendas. Criada em 2020 como uma dark kitchen e alternativa para os franqueados da Croasonho, a marca tem opções de almoço e jantar dentro das praças de alimentação pelo Brasil.
03/06/24
Para apoiar os bares e restaurantes do Rio Grande do Sul, a entidade adaptou a plataforma digital Up, que permitirá ouvir e analisar as necessidades dos empresários do setor. A ferramenta, que originalmente oferece análises de gestão e comparativos com o mercado, agora focará na coleta de dados em tempo real.
03/06/24
A primeira unidade da rede no país, a Casinha Outback, foi reinaugurada na Barra da Tijuca (RJ), voltando a operar no mesmo local onde foi inaugurada há 27 anos. Mesmo explorando e avaliando alternativas estratégicas para os negócios da companhia no Brasil, incluindo até uma possível venda, a Bloomin’ Brands revela que planeja abrir 8 unidades do Outback até o final do ano.
31/05/24
A Taco Bell, fast food especializado em culinária mexicana, anuncia a promoção de duas executivas: Renata Galvão e Marina Fujii. Ambas trabalharão diretamente com Jeferson Mariotto, diretor-geral da rede no país.
28/05/24
