A Unilever Food Solutions (UFS), braço da Unilever voltado ao mercado de food service, anunciou uma parceria com a Food To Save, especializada na redução do desperdício de alimentos. A foodtech age levando sua tecnologia para dentro de uma rede nacional de restaurantes, padarias e demais operações atendidas pela UFS. Segundo a empresa, seu app atua como uma ponte entre quem produz e quem consome.

A rede de mercados OXXO e a marca Forno de Minas firmaram uma parceria que deu origem à primeira loja emblemática do OXXO focada em food service, localizada na unidade Atílio Martini, em Campinas (SP). De acordo com as empresas, a filial acompanha o conceito “É OXXO, uai!” e será dedicada ao pão de queijo, com ambientação temática durante os meses de agosto e setembro.

A Keeta, empresa de delivery controlada pelo grupo Meituan, ingressou com uma ação no Foro Central de São Paulo, para suspender cláusulas consideradas anticompetitivas da 99Food. No processo, a empresa afirma que as "cláusulas de bloqueio", impostas pela 99Food a restaurantes parceiros estratégicos, são um mecanismo direcionado de exclusão de mercado. Segundo a empresa, estas cláusulas proíbem negócios com a Keeta, mas não com o iFood, que atualmente detém 80% do mercado brasileiro. No ponto de vista da acusadora, as condições contratuais buscam criar um duopólio entre iFood e 99Food, estabelecendo uma barreira artificial a novos entrantes.

O primeiro semestre deste ano trouxe um aumento de 17% ao faturamento do Divino Fogão, em relação ao mesmo período de 2024, além de um avanço de 4% em número de unidades, com a inauguração de oito restaurantes. A franquia ainda realizou a renovação de 19 operações com o objetivo de oferecer um espaço moderno aos consumidores. Atualmente, são mais de 220 unidades, incluindo dark kitchens, em todo o território nacional. Até o fim de 2025, a expectativa da rede é implantar ao menos 15 unidades em diferentes regiões do país.

A Zamp, master franqueada da Subway no Brasil, anuncia a consolidação de uma estratégia de marketing, que teve como foco a inovação em produtos e campanhas de valor para reconectar a marca com os consumidores. O resultado dessa abordagem se reflete em números expressivos, com a Subway registrando um crescimento de 30,1% em SSS (Same Store Sales) no segundo trimestre de 2025, o maior índice desde sua chegada à companhia.

Após entregar 1 milhão de pedidos em Goiânia (GO), a plataforma de entrega de comida da 99 estreou em São Paulo e região metropolitana ontem (12), com a expectativa de atingir patamares similares aos da operação-piloto no Centro-Oeste. “A gente ainda está em definição de quais são os próximos passos após São Paulo. Com certeza, nós vamos estar presentes em todas as principais capitais do Brasil, nas cidades que realmente demandam desse serviço. Então anunciamos que, em mais ou menos um ano, nós estaremos nos principais municípios do Brasil, representando 100 cidades no total”, detalha Luis Felipe Gamper, diretor de logística da 99, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News.

O Bob’s estreia no The Town, festival de música, cultura e arte de São Paulo, como marca oficial de hambúrguer e milk shake. A rede já participa de eventos como Rock in Rio, Carnaval do Rio de Janeiro, São João do Nordeste e campeonatos de futebol. A operação do fast food no festival será conduzida por um franqueado especializado em eventos.

O Burger King abrirá mais duas lojas de rua em Fortaleza (CE) e investirá mais de R$ 10 milhões para implementar as unidades. Um dos empreendimentos será instalado no antigo Habib's, no bairro Cambeba, e terá as obras iniciadas em setembro, com inauguração prevista ainda para dezembro deste ano. Já o outro estará localizado no bairro Presidente Kennedy e será inaugurado em outubro. Ambos os empreendimentos contarão com drive-thru.

A operadora do Burger King no Brasil sofreu um prejuízo líquido de R$ 73 milhões no segundo trimestre de 2025. O prejuízo aumentou 163,6% em relação ao mesmo período de 2024. O Ebitda ajustado (lucro antes juros, impostos, depreciação e amortização) registrou R$ 173,5 milhões, alta de 16,5%. A companhia totalizou R$ 1,3 bilhão na receita líquida do período, crescimento de 16% na comparação com o mesmo intervalo de 2024. O resultado financeiro ficou negativo em R$ 94,4 milhões - em 2024, foram R$ 45,2 milhões negativos.

A Nuance, marca própria da distribuidora Delly's, anuncia um portfólio com mais de 100 ingredientes voltados a cozinhas profissionais. Segundo a empresa, a linha foi desenvolvida para atender da confeitaria à cozinha industrial e também contempla padarias, mercearias e restaurantes, reunindo insumos que vão do mise en place à finalização de pratos. Recentemente, a marca lançou 34 itens entre nuts e frutas secas, agora em embalagens tipo pote que, de acordo com a Nuance, oferecem mais praticidade, organização e durabilidade.

A Mastercard expandiu o programa Surpreenda Restaurantes em mais seis cidades, completando agora 37 municípios pelo Brasil. O benefício adiciona 28 novos restaurantes à sua lista, totalizando 184 restaurantes parceiros em 14 estados. As cidades mais recentes a disponibilizarem o benefício são Belém, Fortaleza, Goiânia, Vitória, Florianópolis e Natal. O Surpreenda Restaurantes faz parte do programa de fidelidade Mastercard Surpreenda.

Como parte do plano de expansão para 2025/2026, o aplicativo de delivery pretende acelerar o processo em Minas Gerais. A plataforma, focada em cidades de até 250 mil habitantes, já está presente em mais de 700 municípios brasileiros e atua em 22 estados. Só em Minas Gerais, são 102 cidades plugadas no app e a projeção é de que 15 novos licenciamentos sejam realizados. Atualmente, o Aiqfome possui 25 mil lojistas cadastrados e a expectativa é chegar a 33 mil após a inauguração das novas regiões.

Em um mês e meio de operação na capital de Goiás, a 99Food superou a marca de 1 milhão de pedidos entregues. De acordo com a plataforma de delivery, 1 em cada 10 moradores da cidade fez mais de um pedido e o recebeu no tempo médio de entrega de 28 minutos. Os campeões de audiência foram o hambúrguer, o açaí e a pizza. A próxima parada da 99Food é São Paulo, com lançamento marcado para agosto.

A Zamp, operadora das redes Burger King, Popeyes, Subway e Starbucks no Brasil, lançou nesta quinta-feira (07) uma oferta pública de aquisição de ações (OPA). A oferta tem como objetivo a conversão do registro da companhia de emissora da categoria "A" para a categoria "B" na CVM, além da saída do segmento básico de listagem da B3. O leilão ocorrerá no dia 8 de setembro. O valor oferecido por ação é de R$ 3,50, com o objetivo de adquirir até 100% das ações ordinárias em circulação.

O aplicativo apresenta sua nova modalidade de entregas "ultra rápidas", o Turbo iFood, que promete o recebimento de pedidos em até 20 minutos para todas as categorias, desde restaurantes até produtos de farmácia e pet shop. Em processo de expansão, a opção está disponível para a cidade de São Paulo e deve chegar a outras regiões nos próximos meses. A empresa pretende atingir 290 mil pedidos em restaurantes com entregas feitas com o Turbo iFood.

Pelo terceiro ano consecutivo, o iFood anuncia seu investimento anual no Brasil ultrapassando os R$ 10 bilhões. Entre abril de 2025 e março de 2026, os investimentos diretos somam R$ 17 bilhões - o montante é 25% superior ao valor investido no último ano fiscal. Com atuação no país desde 2011, a plataforma vem investindo de forma consistente em sua operação brasileira: em 2024 e 2025, foram aportados R$ 10,3 bilhões e R$ 13,6 bilhões, respectivamente. O valor contempla, prioritariamente, ações para impulsionar o tráfego na plataforma, aumentar a recorrência de compras no aplicativo e ampliar os segmentos de atuação da empresa.