O Vino!, rede de bares de vinho do país, projeta faturar mais de R$ 80 milhões em 2025 e alcançar cerca de 100 unidades até 2026. Fundada em 2020, a empresa já soma mais de 50 unidades distribuídas em diversas capitais, com foco nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro. O Vino! segue sua expansão com uma aposta em modelos de franquias acessíveis e simplificados, que combinam operação enxuta e retorno atrativo.

De acordo com dados do iFood, são registrados 4 milhões de pedidos mensais de sushis, colocandio o prato japonês como o sexto mais consumido do Brasil. De acordo com o Panorama do Mercado de Sushi no Brasil (1º semestre de 2025), o país soma cerca de 16.700 restaurantes especializados na culinária japonesa, movimentando R$ 12,8 bilhões ao ano. Porém, existe um desafio para a saúde pública: a segurança dos alimentos crus.

A Sodexo segue na digitalização de suas operações, com a implementação de etiquetas digitais inteligentes em restaurantes corporativos. A tecnologia, pioneira no Brasil, exibe em tempo real, ao lado de cada alimento disponível no buffet, valores nutricionais, ingredientes e a presença de alérgenos. Gerenciadas por um sistema central, as informações são atualizadas de forma rápida e automática. O conteúdo também pode ser disponibilizado em múltiplos idiomas, ampliando a acessibilidade para diferentes públicos e representando um avanço na experiência do consumidor.

No dia 11 de novembro de 2025, chega a São Paulo a primeira edição do Pizza Masters, no Espaço Villa Vérico, próximo ao bairro Vila Olímpia, na capital paulista. O evento reunirá cerca de 300 empresários, pizzaiolos e gestores em um dia inteiro de conteúdo, networking e experiências. A programação trará palestras e painéis, além de uma feira de negócios com ativações de marca, degustações e programação cultural ao vivo. Entre os participantes confirmados estão nomes como Suburbanos, Don Rafaello, QT Pizza e Paul's Boutique.

O iFood e a Fini se unem para o lançamento da campanha nacional “Gostosuras Assustadoras” no aplicativo. A ação permite que os consumidores degustem os produtos da linha Fini Halloween 2025 por R$ 0,01 até o dia 31 de outubro, ao realizarem compras em qualquer categoria no app do iFood. Os itens incluídos nessa campanha são: Dentaduras da Bruxa 15g e Tubes Boo 15g, que fazem parte da edição limitada Fini Halloween 2025, já disponível em mais de 550 lojas na plataforma.

A Vito's NY inaugura sua primeira loja em um centro de compra, no espaço gourmet do Shopping Metrô Tatuapé, na capital paulista. A novidade é inspirada em um conceito que combina o estilo urbano nova-iorquino nas decorações e traz a cultura fast casual, mantendo o padrão de receitas do cardápio artesanal. O menu conta com pizzas de 50 cm de diâmetro, Pastrami Sandwich, Truffle Mac & Cheese e novas categorias de Steaks e Burger, além de sobremesas.