Inflação nos Supermercados de SP Cai 1%
Em Queda
A inflação nos supermercados paulistas registra decréscimo de 1,07% em fevereiro, ante janeiro de 2018. A informação está presente no Índice de Preços dos Supermercados (IPS), calculado pela Associação Paulista de Supermercados (Apas) e Fipe. O preço dos alimentos, no acumulado de 12 meses terminados em fevereiro, apresenta uma deflação de 1,37%, a maior desde quando o Índice começou a ser calculado, em 1994. Na análise individualizada, o destaque do mês na deflação ficou com as proteínas: carne suína (-3,99%), carne bovinas (-3,02%), aves, (-2,94%) e pescados (-1,13%). O feijão foi outro item que ajudou a puxar o Índice para baixo, ao acumular a 14º queda consecutiva, com redução de 9,28%, em 2018.
Hortifruti
Em fevereiro, o preço dos legumes caiu 2,39%. As frutas observaram novo decréscimo, de 4,38%. A banana apresenta deflação em 2018, de 6,54%, enquanto maçã e laranja, aumentaram 8,24% e 6,8%, respectivamente. Os ovos de galinha, que têm aumento de consumo nesta época do ano, devido ao período de Páscoa, subiram 4,13%.
Em fevereiro, o preço dos legumes caiu 2,39%. As frutas observaram novo decréscimo, de 4,38%. A banana apresenta deflação em 2018, de 6,54%, enquanto maçã e laranja, aumentaram 8,24% e 6,8%, respectivamente. Os ovos de galinha, que têm aumento de consumo nesta época do ano, devido ao período de Páscoa, subiram 4,13%.
Industrializados
A única alta no grupo de industrializados está nos enlatados e conservas. Em todos os outros subgrupos, a deflação chegou a 0,76%. Dentre as maiores baixas, estão os adoçantes, com 4,92%, e os óleos, com 1,57%. Este grupo fechou janeiro com leve alta de 0,44%, devido à alta nos preços do refrigerante (1,07%) e da água mineral (2,16%).
13/03/2018
