Maior rede de coquetelaria do Brasil, o Janela Bar se consolidou no mercado ao unir drinks autorais, gastronomia urbana e experiência coletiva em um modelo de operação voltado ao entretenimento. Para a Copa do Mundo 2026, a rede desenvolveu uma campanha nacional inédita para todas as franquias, com cardápio temático inspirado em seleções icônicas do futebol mundial.
22/05/26
O Carola Restobar, localizado na Consolação, em São Paulo, trouxe para seu cardápio uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira: a moqueca de peixe. Preparado com cação, o prato entrou inicialmente no menu durante o período da quaresma, mas a aceitação dos clientes foi tão positiva que a casa decidiu mantê-lo de forma permanente para almoço e jantar, de segunda a segunda.
22/05/26
As festas juninas representam um dos picos sazonais mais relevantes para o setor alimentício no Brasil. Mas é de quatro em quatro anos que o ambiente ganha uma camada extra de engajamento, devido à realização da Copa do Mundo da FIFA. De acordo com estudo da MindMiners, a Copa do Mundo de 2026 alterará os hábitos de consumo de 76% dos brasileiros. Atenta a essa convergência de interesses, a indústria de matérias-primas e insumos Emulzint Zeelandia lança em 2026 a campanha "Arraiá das Nações".
22/05/26
A Sauce Burgers aproveita o Dia do Hambúrguer, celebrado em 28 de maio, para apresentar o Triple Crust, lançamento que aposta em camadas, contraste de texturas e intensidade de sabor para transformar a experiência de consumo dos fãs de smash burger. A novidade reúne três ultra smashes, que entregam crocância nas bordas e suculência no centro, acompanhados de cheddar cremoso, mussarela derretida, cebola caramelizada e o exclusivo molho Blend Sauce.
22/05/26
A Goomer, empresa especializada em soluções digitais para o foodservice, vai participar da Fispal Food Service 2026, apresentando novos formatos de autoatendimento e tecnologias voltadas à digitalização da jornada no salão. Entre os lançamentos estão tablets com pagamento integrado e totem vertical de grande porte, conectando pedido, pagamento, pesquisa de satisfação e programas de fidelidade em uma mesma experiência.
22/05/26
O Dia Nacional do Café se aproxima e redes de alimentação já reforçam suas estratégias para chamar a atenção do consumidor que não abre mão do tradicional cafezinho. Entre as apostas que ganham força no setor estão os chamados sabores híbridos, combinações de ingredientes de categorias diferentes em um único produto. No Brasil, a proposta tem força quando o assunto é café.
22/05/26
22/05/26
Em meio a um pedido de recuperação judicial, o Grupo Toky está encerrando a operação de diversas unidades da Tok&Stok no Brasil. No próximo sábado (23), o fechamento ocorrerá na loja do D&D Shopping, na Zona Sul de São Paulo. A varejista está promovendo descontos de até 70% nos produtos nas lojas, além de liquidação no e-commerce. Recentemente, também foram encerradas as atividades das lojas do bairro Pompeia e do Shopping Cidade São Paulo, na capital paulista. Na Bahia, o grupo fechou a unidade do Salvador Shopping.
22/05/26
A rede Verdemar aposta em experiência e engajamento no PDV com o lançamento da campanha "Meu Selinho Verdemar", inspirada no universo dos Minions e na temática da Copa do Mundo. A ação promocional, válida até 26 de julho, garante aos clientes cadastrados no programa de fidelidade selos e cards colecionáveis a cada R$ 30 em compras, permitindo a aquisição de pelúcias exclusivas dos personagens com desconto.
21/05/26
O Gua.Co, franquia especializada em comida mexicana, escolheu Santo André como a primeira cidade do ABC a ter uma unidade do restaurante. O investimento no novo empreendimento foi de R$ 2 milhões, com 16 empregos gerados. A loja segue o novo modelo dos restaurantes fast-casual, segmento gastronômico que busca equilibrar a conveniência e rapidez dos fast foods com a qualidade dos restaurantes.
21/05/26
A Memed, plataforma de prescrição digital, captou R$ 80 milhões em rodada 100% primária coliderada pelos fundos DGF e BridgeOne, com participação da DNA Capital. O aporte visa acelerar a incorporação de inteligência artificial à prática clínica e expandir a equipe de engenharia da companhia, que atingiu o breakeven no último ano. Com uma base de 150 mil médicos ativos mensais e participação de 60% entre os usuários de prescrições digitais no país, a empresa processa 100 milhões de documentos anuais por meio de 400 parceiros integrados.
21/05/26
