A busca por economia, qualidade e escolhas mais conscientes está transformando a forma como os brasileiros compram alimentos. Na Food To Save, aplicativo de combate ao desperdício de alimentos no Brasil, 60% dos pedidos já são retirados diretamente nas lojas parceiras, como cafés, padarias, mercados, restaurantes e confeitarias. O modelo incentiva a descoberta de novos estabelecimentos e fortalece os negócios locais, enquanto permite ao público acessar produtos de qualidade por preços reduzidos.

Atenta às necessidades de quem produz alimentos em maior escala, a M. Dias Branco Profissional lança campanha para a linha Finna 5kg. Reconhecida por sua qualidade e desempenho, a marca reforça sua presença junto a padarias, confeitarias, pizzarias, pastelarias, restaurantes e lanchonetes.

A Ofner amplia sua presença em São Paulo com a reinauguração da unidade do Mooca Plaza Shopping, que deixa o formato de quiosque para uma experiência de loja completa. Presente na rotina de moradores da Mooca, a operação ganha agora um formato mais robusto para acompanhar o crescimento da demanda observada nos últimos anos. A unidade passa a funcionar como loja, ampliando sua metragem de 35m² para 80m², com área de convivência estendida de 45m² e capacidade que salta de 48 para 56 lugares (10 internos e 46 na área de estar).

O Adonai Supermercados inaugurou uma unidade em Padre Miguel, na Zona Oeste do Rio de Janeiro, marcando um passo importante em sua estratégia de modernização. Localizada na Avenida Brasil, a loja tem cerca de 2.000 m² de área de vendas e resulta da conversão de um antigo atacado da rede para o formato de supermercado. Com investimento em visual mais iluminado, corredores amplos e ambiente climatizado, a unidade opera com mais de 8 mil SKUs. O espaço funciona como um hub de conveniência, reunindo academia, farmácia, pet shop e lanchonete, além de estacionamento com 200 vagas.

Na Rede Bom Lugar, as vendas de legumes congelados cresceram 67,5% no comparativo entre os primeiros semestres de 2025 e 2026. O volume comercializado passou de 7 mil para quase 13 mil unidades, com destaque para brócolis, ervilha, seleta de legumes e couve-flor. Segundo Juliana Zaia, gerente de uma das unidades da rede, o avanço está relacionado à busca por praticidade, alimentação equilibrada e redução do desperdício.

O delivery de mercado consolidou-se como um hábito definitivo no Brasil, impulsionado pela busca por praticidade e economia de tempo. Um levantamento do iFood, baseado em buscas no Google Brasil entre junho de 2025 e maio de 2026 (proporcionais a 100 mil habitantes), mostra São Paulo e Distrito Federal no topo da procura pela modalidade. O destaque, contudo, é a descentralização do serviço. Estados como Amapá, Roraima, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul ganharam relevância no ranking, evidenciando o avanço da digitalização no varejo alimentar do Norte e Centro-Oeste.

O Carola Restobar, localizado na Consolação, em São Paulo, apresenta duas novidades em seu cardápio. Disponíveis diariamente durante o almoço e o jantar, os novos pratos foram pensados para diferentes ocasiões, de encontros entre amigos e casais a refeições em família e confraternizações entre colegas de trabalho. Entre as novas opções está a fraldinha com creme de queijo, servida com uma combinação de acompanhamentos que valoriza os sabores tradicionais da cozinha brasileira.

Além dos R$ 17,3 bilhões em dívidas que constam no pedido de recuperação judicial protocolado na última semana, a Casas Bahia tem ainda outros R$ 11 bilhões em débitos não incluídos na reestruturação. Os valores extras são devidos principalmente a bancos, fundos de investimentos e fornecedores de eletrodomésticos que, em alguns casos, aparecem duplamente na lista de credores da varejista, ou seja, com valores a receber dentro e fora da recuperação.

Menos de dois anos após sua criação, a Astrobox, rede de pizzaria temática em formato fast food, criada por Ari Andrade da Silva, fundador da Mundo Animal, chega ao Parque Shopping Barueri, em São Paulo. O principal produto da rede é uma pizza retangular individual, criada especialmente para consumo rápido. O formato facilita o transporte, garante padronização da operação e permite maior agilidade no preparo. Segundo a empresa, um combo com pizza, batata frita e refrigerante pode ser entregue em aproximadamente quatro minutos.

O Supermercados BH inaugurou sua 10ª loja em Vitória, sendo a 47ª unidade no Espírito Santo, pouco mais de três anos após a chegada à capital capixaba. Localizada no bairro Monte Belo, a operação conta com mais de 1.780 m² de área de vendas, 12 checkouts tradicionais, quatro self-checkouts e estacionamento com 96 vagas. O supermercado ocupa o espaço onde funcionou o antigo parque gráfico de A Gazeta. Com a inauguração, a rede passou a contar com 454 lojas, sendo 391 em Minas Gerais, 47 no Espírito Santo, 15 na Bahia e uma em Pernambuco.

A rede de churrascarias Fogo de Chão adotou um agente de inteligência artificial integrado ao WhatsApp para otimizar o atendimento ao cliente. Desenvolvida pela Foodster em parceria com a Wiv, a solução processou cerca de 255 mil mensagens entre março e maio de 2026, atendeu quase 12 mil usuários únicos e gerou mais de mil reservas.

O Grupo Mateus negou rumores de que teria comprado uma área de aproximadamente 386 mil metros quadrados em Belém, no Pará. Informações de mercado apontavam que a companhia havia adquirido um terreno que pertenceu ao Banco Safra e abrigou a antiga Granja 3 Corações, onde funcionou o centro de distribuição do Grupo Yamada - que já chegou a ter 36 lojas e faturamento de R$ 1,96 bilhão. Procurado pelo Jornal Giro News, o Grupo Mateus ressaltou que "não comprou esta área" e que a informação "não procede".

Após inaugurar duas unidades em São Paulo no primeiro semestre, no Shopping Internacional de Guarulhos e no Shopping Pátio Paulista, o Cabana Burger prevê abrir mais seis operações até o fim do ano nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro. Com a expansão, a rede de hamburguerias deve encerrar 2026 com 32 restaurantes — um crescimento de cerca de 33% na operação. As primeiras inaugurações do segundo semestre estão previstas para setembro, em Campo Belo, Praia Grande e Vila Mariana (SP), além de Botafogo (RJ).

A plataforma de qualificação culinária Doce Jornada, criada por Receitas Nestlé para apoiar empreendedores da confeitaria, ultrapassou a marca de 6,3 mil membros. Somente em 2026, quase dois mil novos usuários ingressaram no aplicativo, que mantém cerca de 75% da sua base ativa mensalmente. No acumulado do ano, 650 usuários foram certificados. O serviço oferece 29 cursos distribuídos em 172 aulas (cerca de 40 horas de conteúdo gratuito gravado) e 47 e-books, que somam 3,1 mil downloads em 2026.

O Dom Atacadista inicia as operações de seu primeiro centro de distribuição, localizado em Queimados (RJ). Com aproximadamente 22 mil m², a estrutura tem capacidade para mais de 8 mil posições-palete, movimentação de mais de 90 veículos por dia e expedições para toda a rede. O centro de distribuição utiliza sistemas de gestão logística WMS e TMS integrados ao ERP da empresa, conectando informações de vendas e demanda das lojas aos processos de reposição e controle de estoques. Atualmente, mais de 450 fornecedores abastecem diretamente as 26 lojas do Dom Atacadista.

A rede O Matuto, referência em Campinas há quase 29 anos, inaugura o Matuto Expressa, sua primeira loja de rua. Localizada na Avenida Moraes Salles, no bairro Nova Campinas, a unidade funciona diariamente, das 10h30 às 22h, em um formato pensado para se conectar ao dia a dia do público local. O espaço oferece ambiente amplo, estacionamento, área kids e wi-fi gratuito, permitindo que os clientes façam refeições, reuniões, trabalhos ou pausas ao longo da rotina.