O Supermercados BH inaugura, nesta quinta-feira (30), mais uma unidade em Juatuba, na Região Metropolitana de Belo Horizonte (MG). A abertura ocorre poucos dias após a inauguração de uma loja na capital mineira, em 24 de julho, e da primeira unidade da rede em Macaúbas (BA), no dia 10 de julho, aumentando o número de operações para 452. Ao todo, são 390 lojas em Minas Gerais, 46 no Espírito Santo, 15 na Bahia e uma em Pernambuco, localizada no município de Petrolina.

O Grupo Pernambucanas anunciou sua nova liderança, nomeada pelo Conselho Administrativo após um processo de transformação operacional e corporativa. A companhia contratou Marcelo Pimentel, ex-CEO do Grupo Pão de Açúcar e da rede varejista Marisa, como novo CEO, substituindo Ricardo Doebeli, que ocupava o cargo desde agosto de 2024. Segundo o Conselho de Administração, a contratação busca fortalecer uma agenda voltada à eficiência operacional, ao aprimoramento da experiência do cliente e à maximização do retorno dos investimentos.

A Friboi está transformando temporadas turísticas em uma plataforma para ampliar sua atuação no mercado de food service. A estratégia combina desenvolvimento de cardápios com cortes premium, testes de produtos, treinamento de equipes e suporte operacional em parceria com restaurantes, com o objetivo de consolidar a presença da marca nos estabelecimentos.

A expansão do food service e a transformação das padarias em centros gastronômicos têm ampliado as oportunidades de trabalho no setor de panificação e confeitaria. Para aproveitar esse movimento, o Sampapão vem reforçando iniciativas de capacitação e reinserção profissional, com destaque para a campanha “50+”, que incentiva pessoas acima dessa faixa etária a retornarem ao mercado com novas qualificações. Em entrevista exclusiva ao Giro News Food Service, Rui Gonçalves, presidente do Sampapão e da Fipan, destaca que a dificuldade de encontrar profissionais preparados é crescente.

Um levantamento da Unlimitail, joint venture de retail media do Grupo Carrefour e Grupo Publicis, aponta que o consumo no Dia dos Pais se concentra nas 48 horas que antecedem a data. No Carrefour, o Têxtil Masculino Sazonal registra crescimento de três vezes nas vendas e nos pedidos, reforçando a busca por presentes. Já entre os itens voltados às confraternizações, a Churrasqueira a Carvão vende oito vezes acima do ritmo normal, enquanto o Bovino de Grife para Churrasco cresce cinco vezes, gerando incremento de R$ 1,27 milhão. A categoria Açougue apresenta o maior ganho entre as analisadas, com avanço de R$ 4 milhões no fim de semana.

Uma pesquisa do IPC Maps aponta que o setor de higiene e cuidados pessoais brasileiro deve movimentar R$ 258,8 bilhões até o final de 2026, alta de 6,8% em relação ao ano passado. O levantamento considera gastos com produtos como perfumes, cremes, maquiagens, sabonetes, papel higiênico, absorventes, desodorantes e itens para cabelo, pele, boca e unhas. O estudo também mostra que o comércio varejista de cosméticos, artigos médicos e óticas passou de 312.439 para 339.050 estabelecimentos, crescimento de 8,5% em comparação com 2025.

A Goomer apresentou a Atendente Virtual 2.0, solução baseada em inteligência artificial que automatiza até 80% das interações de pedidos realizados pelo WhatsApp. Integrada à operação dos restaurantes, a ferramenta busca reduzir o tempo de resposta, organizar o fluxo de atendimento e aumentar a conversão de vendas sem necessidade de ampliar as equipes. A novidade estará disponível para estabelecimentos de todo o Brasil.

O Sebrae Minas e a Associação das Cervejarias da Zona da Mata Mineira (Unicerva ZM) promovem, no dia 26 de agosto, em Juiz de Fora (MG), a primeira edição do Seminário Internacional das Cervejarias Mineiras. O evento reunirá produtores, especialistas, cervejarias e representantes da indústria para discutir tendências de consumo, desafios e oportunidades para o mercado cervejeiro, além de fomentar a troca de conhecimento e networking.

O Novo Atacarejo lança, a partir desta quinta-feira (30), uma campanha em comemoração aos seus sete anos de atuação. A ação envolve as 67 lojas da rede em Pernambuco, Paraíba e Alagoas. A iniciativa contará com sorteios, prêmios instantâneos, preços negociados com fornecedores e descontos em produtos. A cada R$ 300 em compras, os clientes podem concorrer a prêmios instantâneos em qualquer loja da empresa. Ao todo, serão distribuídos R$ 700 mil em prêmios, incluindo uma casa avaliada em R$ 300 mil.

A aplicação de princípios da química dos alimentos tem se consolidado como uma tendência na coquetelaria contemporânea. Técnicas como clarificação, emulsão, extração e controle de acidez vêm sendo incorporadas ao desenvolvimento de drinques para aprimorar sabor, textura e consistência, deixando de ser apenas recursos de inovação estética. No Testarossa, bar de Curitiba (PR), esses processos fazem parte da elaboração do cardápio.

A Cielo apresenta um sistema de pagamentos operado por inteligência artificial, que permite realizar compras de forma automática durante uma conversa digital. A tecnologia, que utiliza o padrão aberto AP2, desenvolvido pelo Google Cloud, prepara o varejo para uma jornada de compra conversacional, com curadoria por IA, menor fricção no checkout e pagamento dentro da conversa. A solução permite aos consumidores utilizarem chats assistidos por IA para buscar produtos, receber recomendações e finalizar compras de forma autônoma, sem a necessidade de preencher formulários ou sair da conversa.

Em parceria com a Connectly, a Farmácias São João implementou uma plataforma de IA conversacional que transformou o WhatsApp em um hub integrado de relacionamento, vendas e suporte ao consumidor. Com a adoção da tecnologia, a rede registrou taxas de conversão até cinco vezes superiores às do e-commerce tradicional e reduziu em aproximadamente 50% os tickets direcionados ao atendimento humano. A solução também alcançou taxa de resolução superior a 50% na base de conhecimento utilizada para suporte aos consumidores.

Dando sequência ao plano de expansão nacional, o Divino Fogão inaugurou cinco restaurantes ao longo de julho, reforçando sua presença nos estados de Santa Catarina, Goiás e Paraná. As novas operações foram abertas nos shoppings Jaraguá do Sul (SC), Singapura, em Caldas Novas (GO), Águas Lindas (GO), Aparecida Shopping, em Aparecida de Goiânia (GO), e Catuaí Palladium, em Foz do Iguaçu (PR). Com as inaugurações, a rede ultrapassa 250 pontos de venda no país.

O azeite de oliva ficou 17,10% mais barato nos supermercados paulistas nos últimos 12 meses, segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), elaborado pela APAS em parceria com a FIPE. Além do azeite, outros produtos continuam registrando redução de preços. O café acumula queda de 11,55% no ano, impulsionado pelo avanço da colheita da safra brasileira e pela melhora da oferta global. Os óleos recuam 8,20% no acumulado de 2026, enquanto as frutas apresentam retração de 12,70% no ano.

Em evento realizado para a imprensa nesta terça-feira (28), a 99 lançou oficialmente a 99Compras na capital paulista, ampliando a operação que já estava presente em Goiânia, Grande ABC e Guarulhos. A plataforma reúne diferentes categorias para compras do dia a dia, como supermercados, farmácias e pet shops, e já estreia com mais de 3 mil parceiros comerciais e uma rede de 200 mil entregadores. Em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News, Douglas Fabian, gerente executivo de inteligência comercial da 99, destacou a estratégia da companhia, os aprendizados obtidos antes da chegada à cidade e as perspectivas para o mercado de compras online de supermercado.

A Casa da Li prepara uma programação especial para o Dia dos Pais com um menu exclusivo servido em três etapas e opções de encomendas para quem prefere celebrar a data em casa. A experiência inclui entrada com croquete de porco, prato principal de Beef Wellington acompanhado de salada de romana baby grelhada e vinagrete de pistache, além de torta cremosa de chocolate com sorvete de flor de leite como sobremesa.