Inevitavelmente, nos últimos anos, o mercado tornou-se extremamente competitivo em praticamente todos os setores. Todavia, no setor varejista de alimentos e bebidas, a competitividade é ainda mais intensa. Por esse motivo, a eficiência operacional é um fator delicado e, portanto, decisivo, sobretudo para a manutenção do lucro em um componente econômico em constante expansão. Sem dúvidas, muitos são os desafios enfrentados por supermercados, padarias e demais redes de conveniência em seus cotidianos.

A chegada da Meituan, empresa chinesa de delivery, ao Brasil deve gerar uma grande disputa pela dominância do mercado. A multinacional atuará sob sua marca internacional Keeta e espera ganhar as ruas de São Paulo até o fim do ano. “O Brasil é o nosso maior desafio até agora”, observa Tony Qiu, executivo no comando da operação internacional da Keeta. “Comparado aos outros mercados onde nos lançamos, o Brasil é muito maior e é muito mais complexo, com diferenças culturais entre várias cidades.”

Nesta quinta-feira (21), o Assaí inaugurou sua segunda loja em São José do Rio Preto (SP). O empreendimento foi construído em uma área de 14 mil metros quadrados, sendo 6,8 mil destinados à área de vendas. A nova unidade conta com seções de açougue, empório de frios, cafeteria e padaria, além de mais de 470 vagas de estacionamento e 36 caixas de atendimento, sendo 6 de autoatendimento para compras de até 15 itens.

O Angeloni ampliará sua presença no norte da Ilha de Santa Catarina até o fim deste ano. A nova loja terá uma área aproximada de mil metros quadrados e será instalada no bairro Jurerê Internacional, em Florianópolis, com a parceria da Habitasul Empreendimentos Imobiliários. Também em andamento, no segundo semestre de 2029 um novo supermercado Angeloni está previsto na mesma quadra que grandes projetos desenvolvidos pela Unique Magno Empreendimento, em conjunto com a Habitasul.

O executivo Felipe Cohen é o novo Chief Marketing Officer (CMO) do Magalu. Com 10 anos de experiência no grupo, Cohen assume o desafio de liderar o marketing em um momento de transformação. Ele será responsável por consolidar o processo de unificação da comunicação da companhia em todos os seus canais de venda físicos e digitais, valorizando o conceito de multicanalidade do Magalu. Outro foco será promover a intensificação do uso de ferramentas de IA para mensuração de resultados e para aumentar as taxas de conversão de vendas.

O Grupo Boticário decidiu apostar na ampliação da presença física de marcas digitais, buscando um aumento no número de vendas. A Eudora vai receber mais 10 lojas físicas até o fim de 2025, além da reforma de seis unidades já existentes. A Beleza na Web, que nasceu como marketplace, vai passar de 7 para 12 pontos físicos. “O consumidor brasileiro está cada vez mais conectado, mas também quer uma experiência sensorial, personalizada e com forte apelo emocional", diz Natália Calixto, diretora de gestão do valor do consumidor do Grupo Boticário.

Segundo dados da Associação Brasileira de Comércio Eletrônico (ABComm), o e-commerce brasileiro movimentou R$ 100,5 bilhões no primeiro semestre de 2025. Esse valor é resultado do avanço da digitalização, impulsionado pela diversificação dos meios de pagamento e pelo aumento da confiança dos consumidores em ambientes virtuais. No período, foram contabilizados mais de 191 milhões de pedidos, com ticket médio de R$ 540.

A Rappi Inc. anunciou o fechamento de um empréstimo sênior garantido de US$ 100 milhões concedido pela Kirkoswald Private Credit e Banco Santander. O empréstimo representa a operação de financiamento por dívida mais significativa que a Rappi assegurou desde sua fundação em 2015. Os recursos serão destinados ao crescimento, refinanciamento e capital de giro, enquanto a companhia continua sua expansão na região.

iFood e Mottu se uniram em uma parceria que busca facilitar o acesso de entregadores à locação de motos em todo o Brasil e permitir uma aceleração do crescimento das duas companhias. A união foi anunciada nesta quinta-feira (21) e, através dela, os entregadores ligados a ambas as empresas terão acesso facilitado a motos econômicas, com até 20% de desconto na caução e condições diferenciadas para iniciar ou renovar o contrato, a partir de setembro.

O Abrasmercado — indicador da ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados) que mede a variação de preços de 35 produtos de largo consumo — registrou retração de 0,78% em julho, marcando a segunda queda consecutiva após o recuo de 0,43% em junho. O resultado é referente à uma queda ou oscilações de baixa intensidade (entre -0,50% e +0,50%) em 29 dos 35 itens pesquisados. Apenas seis registraram altas acima desse limite. “As variações observadas foram de baixa intensidade e ainda não configuram estabilidade de preços. Para isso, é preciso acompanhar esse comportamento ao longo dos próximos meses”, avalia Marcio Milan, vice-presidente da ABRAS.

Em julho, os lares brasileiros consumiram 4% mais em comparação ao mesmo mês de 2024, segundo a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS). Em relação a junho, o crescimento foi de 2,41%, enquanto no acumulado do ano o indicador apresenta elevação de 2,66%. Os dados foram deflacionados pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), e contemplam todos os formatos de supermercados. Para o vice-presidente da ABRAS, Marcio Milan, o crescimento reflete um movimento sustentado pela melhora da renda e do mercado de trabalho.

Na próxima quarta-feira (27), o município de Gravataí, no Rio Grande do Sul, receberá a sexta unidade do Fort Atacadista. A rede, pertencente ao Grupo Pereira, projeta ampliar sua atuação no estado. Com empreendimentos em Novo Hamburgo, Canoas, Caxias do Sul, Santa Cruz do Sul e Viamão, além de um centro de distribuição em São Leopoldo, o Fort Atacadista planeja para o próximo ano mais duas inaugurações, uma em Porto Alegre e outra em Erechim.

Nos últimos anos, o varejo brasileiro tem intensificado seus investimentos em centrais de panificação próprias. O objetivo é ampliar a oferta de produtos com maior eficiência e qualidade, em um setor estratégico para o ponto de venda. “A padaria possibilita à rede de supermercado ter uma identidade própria e diferenciada de seus concorrentes, ao contrário dos produtos de compra e revenda, que se encontram iguais em todas as lojas”, explica Darcy Holanda Mendes, Diretor de Vendas e Marketing da Ireks Brasil, que oferece soluções para panificação e confeitaria. Outro fator decisivo nessa estratégia é a questão econômica, que favorece a construção de uma central.

O Grupo Pereira relatou que em julho, pela primeira vez, suas 27 usinas fotovoltaicas em operação geraram 1 GWh de energia em um único mês, o equivalente a 1.000 MWh ou 1.000.000 kWh. Segundo o grupo, esta quantidade de energia seria suficiente para abastecer, durante um mês, cinco lojas com consumo médio mensal, ou ainda superar o consumo total das unidades da Regional São Paulo no mesmo período. Assim, a empresa evitou a emissão de 59 mil quilos de CO², impacto ambiental equivalente ao plantio de mais de duas mil árvores.

A rede atacadista pertencente ao Grupo Carrefour Brasil abre uma loja no bairro Cambuci, na região central de São Paulo. Com mais de 6 mil m² de área de vendas e 400 vagas de estacionamento, a unidade oferece - além do tradicional modelo de atacarejo - serviços mais voltados aos consumidores finais, como padaria, açougue, frios e fatiados. Também conta com um setor de eletrodomésticos e um espaço dedicado para flores e plantas. Entre os destaques da filial, estão iluminação 100% em LED, estrutura com sistemas de refrigeração mais eficientes e sustentáveis, coletores para reciclagem e iniciativas de logística reversa.

O preço dos alimentos que compõem a cesta básica recuou, em julho, em 15 capitais e aumentou em 12, segundo a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, divulgada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese) e pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). As quedas ocorreram em Florianópolis (2,6%), Curitiba (2,4%), Rio de Janeiro (2,3%) e Campo Grande (2,1%). Já as maiores altas foram registradas em capitais localizadas no Nordeste, como Recife (2,8%), Maceió (2%), Aracaju (2%), João Pessoa (1,8%), Salvador (1,8%), Natal (1,4%) e São Luís (1,4%).