Em busca de conveniência, preço acessível e sabor familiar, os petiscos — especialmente os salgados tradicionais como coxinha, pastel e empada — têm se consolidado como protagonistas de um movimento que vem transformando o food service nacional: o snack economy. Essa tendência, também conhecida como economia de snacks, já movimenta bilhões anualmente no Brasil, impulsionada pela mudança de hábitos alimentares, pela popularização do delivery e pela vida cada vez mais acelerada nas cidades.

Através de um fundo de investimento em recebíveis creditórios (Fidc), a Casas Bahia captou R$ 555 milhões. “A iniciativa é uma alavanca fundamental do Plano de Transformação da Estrutura de Capital da companhia e sua implementação é um passo importante na ampliação das fontes de crédito, assim como na redução do custo de financiamento do Grupo Casas Bahia”, diz a varejista. Os papéis têm como garantia uma carteira de recebíveis de cartões de crédito e são lastreados em operações de risco sacado.

A Coop estreia sua primeira Drogaria Escola, em Santo André (SP), atendendo todas as lojas do Grande ABC. O espaço será voltado ao aprendizado contínuo, com programas de integração para novos colaboradores e reciclagem das equipes já atuantes. Entre os temas abordados estão prevenção de perdas e cultura empresarial, com treinamentos realizados em parceria com fornecedores e o Serviço Nacional de Aprendizagem do Cooperativismo (Sescoop). Com a proposta de ampliar a qualificação profissional de seus colaboradores e oferecer experiências para cooperados e clientes, a empresa busca uma integração de varejo e indústria.

A rede de farmácias anunciou o lançamento de um hidratante labial com o sabor doce de leite da marca Mu-Mu, do grupo Neugebauer, em uma edição limitada. Segundo as empresas, o produto tem uma fórmula que garante hidratação prolongada, proteção contra o ressecamento, leve brilho, textura cremosa e com cor. O novo item faz parte do foco em investir de forma consistente no segmento de beleza, com uma marca própria assumindo o papel central nesse crescimento. O Hidratante Labial Panvel & Mu-Mu já está disponível nas lojas físicas, aplicativo e no site da rede.

O Dom Atacadista, adquirido parcialmente pelo Mart Minas em 2022, fará investimentos de R$ 600 milhões na abertura de 11 lojas no estado do Rio de Janeiro até 2027. O objetivo da bandeira é dobrar a sua participação de mercado. O plano de expansão está focado em áreas estratégicas como a Baixada Fluminense e a região dos Lagos. Um dos focos é se posicionar como uma alternativa viável para consumidores de classes sociais distintas

O Althoff Supermercados encerrou as operações de sua unidade em Imbituba, no litoral Sul do estado de Santa Catarina, depois de 50 anos em atividade na cidade. O imóvel onde estava instalado o supermercado, que pertencia ao Banco Safra, foi leiloado na última quarta-feira (17) pelo valor aproximado de R$ 42 milhões. Com isso, o estabelecimento na Avenida Doutor João Rimsa, no centro de Imbituba, foi vendido com um pagamento à vista.

A plataforma apresenta o "Mercado Livre Negócios", marketplace voltado para clientes com CNPJ, que costumam fazer pedidos maiores e com mais recorrência. "A solução foi desenvolvida para atender desde pequenos empreendedores até grandes empresas e órgãos governamentais, oferecendo condições exclusivas para compras com CNPJ — mesmo a partir de uma única unidade", diz o comunicado da empresa. O cliente corporativo é estratégico para o Mercado Livre pois, além dos volumes e da frequência das aquisições, o tíquete médio das compras é consequentemente maior.

Depois da febre do Morango do Amor nas redes sociais, que aconteceu em julho, a rede Padaria Brasileira, situada no ABC Paulista, ampliou a receita e lançou o bolo Morango do Amor. Disponível em todas as unidades e também pelo delivery no iFood, a sobremesa já figura entre os três mais pedidos aos fins de semana. “O doce já era um sucesso absoluto e entendemos que havia espaço para levar essa combinação para um novo formato. O resultado é um bolo que une sabor, frescor e a identidade da Padaria Brasileira”, explica Michela Giraldelli, engenheira de alimentos e gerente de produção da rede, responsável pelo desenvolvimento das receitas.

O Supermercados Andreazza abrirá uma unidade em São Marcos (RS), no dia 25 de setembro. O diretor da rede, Jaime Andreazza, ressalta que a nova loja será espaçosa e moderna, e vai oferecer uma experiência de compra completa. "Teremos os já tradicionais setores da rede, como padaria, açougue e fruteira, além de todo o mix de produtos de qualidade e bastante diversificado que o Super Andreazza já oferece nas demais lojas", comenta. O empreendimento deve gerar 60 empregos diretos e 30 indiretos.

O município de Vila Velha, no Espírito Santo, receberá sua primeira unidade do Assaí Atacadista, que prossegue com seu plano de expansão no estado capixaba. Com a futura abertura, a empresa chegará a três lojas no estado, que já conta com duas unidades: em Vitória e em Serra. O empreendimento disponibilizará 280 vagas de emprego e a operação deve ser iniciada até o fim deste ano. "Em três anos, essa é a nossa terceira loja no estado, trazendo empregos e economia na compra de alimentos tanto para o abastecimento das famílias quanto de pequenos comerciantes, confirmando o quanto valorizamos a parceria com o estado para o desenvolvimento econômico da região", diz José León Rodríguez, Diretor Executivo de Expansão.

O Hits, programa do iFood que oferece refeições a partir de R$ 20, alcançou a marca de 11 milhões de pedidos, sendo 5 milhões em agosto. Os dados levam em conta pedidos feitos desde abril, quando começaram testes em cidades como São Paulo (SP). O programa foi aderido por cerca de 2,6 milhões de clientes da plataforma. Atualmente, 26 mil restaurantes participam do Hits. Segundo a plataforma, eles tiveram suas vendas turbinadas em 32%.

O novo controlador do KFC no Brasil, o grupo equatoriano Serrano, tem planos de investimento para começar uma expansão nos próximos meses, buscando mudar a forma do plano de crescimento da rede fast-food, que terá gerenciamento do CEO, Otávio Pimentel. Atualmente, das 233 lojas apenas oito são em vias públicas, ou seja, fora de shoppings centers. Com isso, o plano é abrir entre 50 a 60 lojas por ano a partir de agora, o que leva a uma média de uma loja do KFC por semana no Brasil.

Tecnologias de inteligência artificial e estratégias de retail media já fazem parte de uma nova realidade do e-commerce, mas há outras evoluções à vista. “A IA deve estar cada vez mais presente nas operações, assim como nas inovações e na construção do produto. E o retail media se tornou uma outra forma do varejo conseguir rentabilizar a audiência que ele tem”, analisa Tiago Girelli, diretor de commerce da Wake, empresa de tecnologia que oferece soluções digitais para o varejo, indústria e outros segmentos. Para o executivo, a próxima evolução do varejo deve vir do uso de agentes autônomos (sistemas de IA que agem e tomam decisões de forma independente).

O Supermercados BH estreou sua primeira unidade em Carmópolis de Minas, ampliando sua presença no estado de Minas Gerais. Localizada no bairro Graminha, a loja conta com 1.310 m² de área de vendas, 12 checkouts, estacionamento com 84 vagas e estrutura moderna. Com mais esta inauguração, a rede alcança a marca de 391 unidades em funcionamento, sendo 350 em Minas Gerais e 41 no Espírito Santo.

O Minuto Pão de Açúcar abriu uma loja no bairro Gonzaga, em Santos, no litoral de São Paulo. A unidade conta com 204 m² e tem como proposta ser uma extensão da despensa dos clientes, oferecendo desde itens básicos de reposição até produtos gourmet, como vinhos, pães, queijos e saudáveis. “A região da baixada é de extrema importância para nós, sendo uma área de grande aderência ao modelo de lojas de proximidade. Esse formato se pauta pelas necessidades e expectativas dos consumidores, atendendo a diferentes perfis: seja aquele que está de passagem pela cidade devido à sazonalidade ou quem mora e faz compras de reposição constantemente”, destaca Aline Carvalho, diretora do formato de proximidade do GPA.

O Covabra Supermercados anunciou a inauguração de sua terceira loja na cidade em que foi fundado. O município de Limeira (SP) recebe uma nova unidade de 3.000 metros quadrados de área de vendas, que chega reformulada, com nova fachada, pintura e melhorias estruturais. Segundo a direção, a expansão traz mais força para negociar com fornecedores, o que permitirá à rede oferecer preços mais competitivos. A unidade também contará com um aumento no número de caixas de autoatendimento, além de oferecer espaços comerciais para locação.