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Imagem: Comercial Zaffari finaliza plano de expansão de 2025 com 53 lojas em operação

A Comercial Zaffari abrirá, no dia 25 de novembro, uma loja do Stok Center na cidade de Imbé, no litoral Norte do Rio Grande do Sul. Esta será a última inauguração do ano, encerrando 2025 com 53 unidades em operação, sendo 44 atacarejos e 9 supermercados. Presente em 37 cidades, a Comercial Zaffari é a segunda maior rede supermercadista do estado gaúcho, segundo o último Ranking AGAS, e 20ª colocada no Ranking ABRAS 2025 entre as maiores empresas do varejo alimentar do país.

04/11/25

Imagem: Sodiê Doces segue com calendário de promoções em novembro

A franquia de bolos artesanais, após ampliar a campanha em outubro com o lançamento dos Salgados do Mês, anuncia os sabores que estarão em destaque em novembro: o #101 Choc Rosa - feito com massa de chocolate, recheio de mousse de chocolate e mousse de morango, coberto com trufado de chocolate ao leite e raspas de chocolate branco -, e o #56 Ganache de Limão - preparado com massa branca, recheio de mousse e ganache de limão, coberto com mousse de limão, raspas e fatias da fruta.

04/11/25

Imagem: Pague Menos alcança lucro de R$ 80,6 milhões no terceiro trimestre deste ano

No terceiro trimestre de 2025, a Pague Menos reportou um lucro líquido ajustado de R$ 80,6 milhões, representando um crescimento de 49,6% em relação ao mesmo período do ano passado. O Ebitda foi de R$ 260,1 milhões, com alta anual de 36,4%. A margem Ebitda cresceu 0,9 ponto percentual, para 6,3%. Já a receita líquida da empresa apresentou alta de 17,8% na mesma base de comparação para R$ 3,721 bilhões. As vendas em lojas abertas há pelo menos um ano cresceram 17,6%.

04/11/25

Imagem: Apubra promove imersão sobre gestão e inovação no Pizza Summit 2025

Nos dias 17 e 18 de novembro, a Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra) realiza o Pizza Summit, na sede do iFood, em Osasco (SP). Com foco em gestão, marketing, operação e inovação, o encontro reunirá empreendedores, chefs e especialistas em uma imersão com palestras, painéis, experiências práticas e networking. Entre os nomes confirmados estão Max Pires, Erik Momo, João Barcelos e Junior Peto. A programação inclui sorteios, como o Pacote Apubra da Experiência Internacional para o Pizza Expo, além de happy hour gastronômico.

04/11/25

Imagem: Calimp estreia na panificação congelada com donuts

A Calimp Importadora, especializada em alimentos premium, anuncia sua entrada no segmento de panificação congelada com o lançamento de donuts importados. A novidade marca uma nova fase de expansão da empresa, que amplia seu portfólio voltado ao mercado gastronômico e ao food service, em sintonia com um mercado em forte crescimento: segundo a consultoria global Towards FnB, o setor global de panificação congelada deve movimentar US$ 74,40 bilhões em 2025 e alcançar US$ 118,43 bilhões até 2034.

04/11/25

Imagem: Pizzaria Barolio reforça presença em Belo Horizonte

Com investimento de R$ 2 milhões, o restaurante e pizzaria napolitana Barolio acaba de inaugurar sua terceira unidade na capital mineira. A nova casa está localizada no Espaço 356, primeiro shopping com conceito lifestyle de Minas Gerais, que reúne gastronomia, cultura, moda e lazer às margens da BR-356. A nova unidade mantém a proposta de unir tradição napolitana e sofisticação, com ambiente acolhedor e cardápio repleto de clássicos italianos. Entre os destaques estão a Lasagna alla Bolognese, o Tornedor de Filé Mignon e as pizzas Barolio e Amalfitana, assadas em forno a lenha com farinha importada da Itália.

04/11/25

Imagem: Maker’s Mark 46 chega ao Brasil com ativações em bares de SP

A Maker’s Mark lança no Brasil o bourbon Maker’s Mark 46, com ativações em 30 bares de São Paulo a partir de novembro. A ação inclui um menu especial com destaque para o clássico Manhattan, preparado com o novo rótulo. Entre os estabelecimentos participantes estão Caledônia, Whisky & Co., Fifty Fifty, Picco e Raio Que O Parta. A iniciativa reforça a presença da marca no país e valoriza a coquetelaria artesanal, oferecendo aos consumidores uma nova experiência com o destilado.

03/11/25

Imagem: Com crescimento do Delivery, os cardápios pedem por adaptações para atrair consumidores

Com o crescimento acelerado do delivery e das dark kitchens no Brasil, montar um cardápio eficiente se tornou essencial para atrair clientes e aumentar as vendas. Segundo a Abrasel, 76% dos consumidores pedem comida online ao menos uma vez por mês, e o ticket médio já supera o dos restaurantes tradicionais. Nesse cenário competitivo, a forma como os pratos são apresentados pode ser decisiva, especialmente quando 45% dos clientes buscam refeições acessíveis e saborosas.

03/11/25

Imagem: Ranking: Assaí Atacadista se destaca como a marca mais valiosa do canal alimentar

O ranking das marcas mais valiosas do Brasil em 2025, na categoria varejo alimentar, destacou o Assaí Atacadista como líder do segmento. Com valor estimado em R$ 12,18 bilhões, a rede foi seguida pelo Atacadão, com R$ 11,35 bilhões. A medalha de bronze ficou com o Mix Mateus (R$ 2,81 bilhões), seguido pelos Supermercados BH (R$ 1,90 bilhão) e Pão de Açúcar (R$ 1,73 bilhão), que completam o top 5 do ranking. O levantamento foi conduzido pela consultoria TM20 Branding.

03/11/25

Imagem: KFC inaugura unidade no JL Shopping em Foz do Iguaçu (PR)

A cidade de Foz do Iguaçu, no Paraná, recebeu neste sábado (1º) uma nova unidade da rede de fast food especializada em frango empanado. A loja foi instalada no piso L3 da praça de alimentação do Cataratas JL Shopping, ampliando as opções gastronômicas disponíveis no centro comercial. A abertura ocorre em um momento de expansão do setor de alimentação fora do lar, que tem registrado crescimento na geração de empregos e na movimentação econômica.

03/11/25