A Goomer, empresa de soluções digitais no setor foodservice, encerrou 2025 com R$ 4 bilhões emvolume bruto de mercadoria para seus parceiros, além disso a empresa proporcionou um aumento de 15% no ticket médio das operações atendidas. Esse resultado é reflexo do protagonismo da empresa em tecnologias para restaurantes, bares e franquias, impulsionado pela comercialização do cardápio digital em tablet, QR code e totens de autoatendimento, além de novas estratégias de negócio.
05/01/26
A Sterna Café começa 2026 com 90 lojas abertas e projeta alcançar a marca de 100 unidades em operação no final do primeiro trimestre deste ano. O objetivo é chegar a 130 lojas até o fim de 2026, mantendo o ritmo de crescimento sustentado por padronização, treinamento e suporte aos franqueados. Além da expansão das unidades, o consumo de cafés especiais cresce de forma constante entre novos públicos, ampliando a demanda. A estratégia da Sterna Café para 2026 combina consolidação da marca, inovação nos formatos e atenção às mudanças de comportamento do consumidor, focando em novas unidades e na diversificação dos modelos de negócio.
05/01/26
O Grupo Savegnago iniciou, neste mês, a implementação do modelo de escala 5x2 (cinco dias de trabalho com dois dias de folga) para colaboradores das unidades do Savegnago Supermercados em Campinas, Sumaré e Hortolândia, além do Paulistão Atacadista em Barretos, Sertãozinho e Franca. A iniciativa amplia o projeto-piloto iniciado em Indaiatuba, onde o formato passou a ser testado na inauguração da unidade como modelo experimental de jornada.
06/01/26
Depois de semanas de retração provocadas pelas notícias sobre bebidas adulteradas, o consumo noturno em São Paulo começa a dar sinais claros de recuperação. Dados da Zig mostram que novembro marcou um ponto de virada no comportamento do consumidor, com retomada do faturamento, reorganização do mix de bebidas e aumento do tíquete médio, indicando um movimento gradual de reconstrução da confiança.
05/01/26
Em uma nova campanha, a rede Coop está garantindo uma viagem gratuita de Uber para o transporte das compras até a residência do cliente. O benefício é destinado a cooperados e clientes que realizarem compras a partir de R$ 299,00 nas unidades da Rua Padre Madureira, 255, e da Avenida Itavuvu, em Sorocaba (SP); da Rua Coronel Lúcio Seabra e da Rua XI de Agosto, em Tatuí (SP); além da loja de Piracicaba (SP), situada na Avenida Professor Alberto Vollet Sachs.
05/01/26
O Grupo Pão de Açúcar anuncia Alexandre Santoro como novo CEO da companhia. De acordo com o grupo, a nomeação acontece em um momento em que o GPA vem apresentando evolução consistente em indicadores operacionais e financeiros, com foco no aumento da eficiência e na disciplina de execução. Com mais de 25 anos de experiência em posições executivas no Brasil e no exterior, Alexandre Santoro construiu sua trajetória liderando operações complexas e agendas de transformação em empresas de alimentos, consumo e logística.
05/01/26
05/01/26
05/01/26
A 10ª edição da premiação que reconhece os melhores restaurantes do estado do Amapá foi realizada em Macapá. O evento é organizado pela Associação de Bares e Restaurantes (Abrasel-AP) e pela Abrachefs. No total, 26 categorias de diferentes segmentos foram premiadas. A escolha dos vencedores foi feita por um Grupo de Crítica Gastronômica, formado por 35 pessoas que visitaram diversos estabelecimentos ao longo de 2025. Entre as categorias de destaque estão: Melhor Restaurante, com o VS Parrilha como vencedor; Melhor Restaurante a Quilo, que teve o Macapaba como ganhador; e Melhor Panificadora, que ficou com Fino Grão.
05/01/26
A estratégia de indústria 4.0 da Natura segue avançando após a adoção de inteligência artificial integrada a sistemas físicos em sua linha de produção. Um aumento de 7,3% na produtividade da linha de xampus foi gerado após a solução, que foi implantada pelo núcleo de excelência em performance da Alvarez & Marsal (A&M Performance) no chão de fábrica da empresa, em Cajamar (SP).
05/01/26
A FreeBrands anuncia o lançamento do Beta Desodorante Zero. Desenvolvido com fórmula 100% livre de alumínio, álcool e parabenos, a novidade chega como uma alternativa aos tradicionais antitranspirantes químicos, com proposta de proteção duradoura e cuidado integral à pele. Disponível em três versões: Fresh, Powder e Sem Perfume, o Beta foi pensado para atender diferentes perfis de consumidores.
05/01/26
O restaurante francês Marie Cuisine chega com sua primeira unidade na capital paulista, nos Jardins. Comandado pelo chefs Marcílio Araújo e Raphael De Lucca, a casa se inspira na cultura parisiense, misturando a decoração de um bistrô tradicional com um espaço contemporâneo, além da gastronomia francesa. O couvert abre com menu com pão de fermentação natural, folhados de parmesão, manteiga salgada, patê de fígado de galinha e queijo fresco. Entre as entradas estão o carpaccio feito de filé-mignon, patê de azeitonas pretas, pinoli, rúcula e parmesão.
05/01/26
