Assaí busca ganhos de eficiência e reforça aposta em serviços

  O Assaí Atacadista tem investido em iniciativas voltadas à eficiência operacional e, como parte dessa estratégia, o CEO Belmiro Gomes destaca a necessidade de aproximar indústria e varejo para melhorar processos e reduzir custos. Um dos projetos discutidos durante o Investor Day 2026, realizado em São Paulo nesta terça-feira (10), é o código de barras, que pode provocar uma transformação na cadeia produtiva do Brasil. “Em outros países, você encontra códigos de barras maiores, que facilitam a leitura tanto para o cliente no self-checkout, quanto para o operador de caixa. Aqui, isso ainda é um pouco complicado. Trouxemos esse assunto para um evento em que reunimos mais de 800 pessoas, principalmente da indústria, além de praticamente todos os players do atacarejo, para discutir o tema. No atacarejo, a eficiência está nos detalhes. Uma embalagem que dificulta a leitura do código de barras, uma identificação inadequada ou a necessidade de manusear o produto várias vezes podem aumentar o tempo de operação e gerar custos desnecessários. Por isso, indústria e varejo precisam olhar juntos para problemas que muitas vezes passam despercebidos”, avaliou o executivo.

Evolução do atacarejo

  Em paralelo à eficiência operacional, a rede segue atenta à rentabilidade do atacarejo. Ao abordar a ampliação dos serviços e a presença de lojas em regiões com maior público e renda, o CEO afirmou que essas mudanças contribuíram para melhorar o lucro bruto. “Dizem que colocamos lojas em regiões centrais, como Congonhas, acrescentamos açougue, padaria, vendemos linha elétrica e outros produtos. Mas não é bem verdade que isso tenha elevado o custo do setor. Quando olhamos os dados, observamos a evolução do lucro bruto e da margem, antes e depois, ou seja, com aluguel e sem aluguel, desde 2013 até agora. Obviamente, quando você paga mais pelo ponto comercial, precisa ter uma margem melhor. Você vende produtos que oferecem mais margem e tem um volume maior de vendas e despesas, mas também tem um custo de ocupação mais elevado. Isso acontece porque o setor entrou em uma nova jornada de atuação, com novas frentes”, analisa. Na área financeira, a companhia também trabalha para reduzir o endividamento e melhorar sua estrutura de capital. Segundo Rafael Sachete, CFO do Assaí, a alavancagem encerrou o terceiro trimestre de 2026 em 2,2 vezes, com expectativa de ficar abaixo de duas vezes em 2027.

Bets x orçamento das famílias

  Outro tema abordado por Belmiro durante o evento foi o impacto das plataformas de apostas esportivas sobre o orçamento das famílias. O executivo chamou a atenção para o volume de recursos movimentados pelo setor e para a dificuldade de mensurar a saída de dinheiro por meio do mercado ilegal. “Sobre as bets, temos uma quantidade de 72 milhões de acessos diários. Isso significa que 15% de todo o tráfego mundial de sites de apostas era brasileiro. Em termos de renda, estima-se um volume entre R$ 60 bilhões e R$ 80 bilhões. Mas, como havia muito do mercado ilegal, não sabemos dizer exatamente quanto dinheiro estava saindo da renda dos brasileiros para as apostas. A percepção que temos é que a medida provisória travou imediatamente as bets ilegais. Mas o fato de que a veiculação ou a propaganda pode ser criminalizada também travou a atuação desse mercado”, afirma o CEO. Um levantamento da Associação Brasileira dos Atacadistas de Autosserviço (ABAAS), atualizado em novembro de 2026, identificou crescimento de 7% nas vendas de supermercados e atacarejos nas três semanas seguintes ao bloqueio dos sites de apostas, iniciado em 6 de outubro. O resultado ficou próximo do dobro do avanço de 3,8% registrado no acumulado do ano até então. A entidade ressalta que ainda é cedo para atribuir toda a melhora à medida, uma vez que outros fatores também podem influenciar o desempenho do varejo.

Ampliação da operação digital

  O digital é outra frente em que o Assaí tem avançado. Em 2026, a rede já ultrapassou R$ 1 bilhão em vendas nas plataformas de last mile. “Um bilhão pode parecer pouco, mas significa cinco milhões de pedidos que já foram entregues por meio dessas plataformas, com os parceiros que temos. Obviamente, o setor alimentar tem suas dificuldades, porque o cliente às vezes quer olhar o produto antes de comprar. Mas temos visto um potencial enorme, principalmente porque já contamos com a logística necessária para fazer as entregas”, avalia Belmiro. Em relação à parceria com o Mercado Livre, o executivo explicou que o projeto foi temporariamente suspenso em razão da implantação das farmácias e dos ajustes relacionados à reforma tributária. “Com a virada do ano, a parceria deve avançar novamente. Queremos desenvolver essa plataforma do Mercado Livre e também ter um adicional de vendas mais forte em 2027, considerando que a turbulência do mercado econômico deve continuar no próximo ano”, afirma.

Planos de expansão

  Entre 2021 e 2025, o atacarejo ganhou seis pontos percentuais de participação de mercado. Para o CEO, o avanço está relacionado à expansão do formato e à conversão de lojas do Extra, além da entrada em regiões centrais. “Quando falamos em 6 pontos, para uma empresa que atende 40 milhões de pessoas, isso equivale a trazer 18 milhões de novos clientes. Esse período compreende a expansão orgânica do Assaí, mas também a conversão das lojas do Extra. Esse foi um movimento estratégico, que buscava trazer o atacarejo, por muito tempo conhecido como um formato voltado à população de baixa renda, para as regiões mais centrais das cidades”, observa o executivo. A companhia também apresentou iniciativas em outras frentes, como postos de combustíveis e eletropostos, por meio de parcerias voltadas à recarga de veículos elétricos. No portfólio, a rede amplia a atuação das marcas próprias, que incluem Assaí, Assaí Chef e Econobom. A companhia conta com mais de 140 produtos em 118 lojas de São Paulo e prevê chegar a 250 produtos até o fim do ano. Em 2026, o Assaí também iniciou a operação de farmácias, com 11 unidades inauguradas e previsão de chegar a 25 até dezembro, mirando 250 farmácias a longo prazo. Para 2027, a rede prevê a abertura de aproximadamente cinco lojas e estima investimentos de cerca de R$ 800 milhões. Antes disso, a companhia planeja inaugurar mais três unidades ainda em 2026, em Osasco, Guarulhos e Capão Redondo, na capital paulista. Também está prevista a ampliação dos expositores dedicados à suplementação, de 40 para 200 lojas no primeiro trimestre de 2027.