Em forte ritmo de expansão e impulsionada por sete trimestres consecutivos de crescimento em dois dígitos no país, a Subway anuncia a abertura da sua primeira loja modelo operada diretamente pela Zamp, máster franqueada responsável pela gestão da marca no Brasil. Localizado no Cantareira Norte Shopping, no Jardim Pirituba, Zona Norte de São Paulo, o restaurante foi estruturado para funcionar como um centro de inteligência operacional, tecnologia e testes em tempo real.

O Shopping Curitiba reforça o seu mix no segmento de gastronomia com a chegada da nova unidade da rede Subway. A operação de fast food saudável traz para os consumidores do empreendimento a sua linha completa de sanduíches, saladas, cookies e bebidas, além das tradicionais promoções da marca, como o Subway do Dia, com sabores selecionados a preços especiais.

A Starbucks, operada pela Zamp, anunciou sua chegada à Praça da Savassi para dar início a um ciclo de expansão em Minas Gerais. Localizada na esquina da Rua Antônio de Albuquerque com a Avenida Getúlio Vargas, a nova unidade será inaugurada no fim de agosto em um dos bairros mais conhecidos de Belo Horizonte. O espaço foi planejado para atender moradores, profissionais, estudantes e visitantes que circulam diariamente pela região.

Dando continuidade à estratégia de conectar a experiência física e digital nos restaurantes, a Zamp, operadora das marcas Burger King, Popeyes, Subway e Starbucks no Brasil, apresentou mais um trimestre de evolução nos canais digitais. Considerando delivery, aplicativo e totens de autoatendimento, esse canais representaram 65,5% da receita total, somando R$ 867 milhões em vendas, uma evolução de 26,7% em relação ao mesmo período do ano passado.

O Popeyes, atendendo aos pedidos dos fãs, anuncia o retorno do Travesseiro de Gouda ao cardápio. O acompanhamento volta ao menu ao lado do recém‑relançado Molho Sabor Cheddar, disponível desde o dia 8, marcando o início da “era mais queijuda” da história da rede no país. O Travesseiro de Queijo Gouda mantém a receita que conquistou o público em 2023: formato quadrado, massa empanada com casquinha crocante e um recheio generoso e extremamente cremoso de queijo Gouda.

A Popeyes decidiu transformar um lançamento de produto em uma estratégia de engajamento com o consumidor. Após repercussão negativa nas redes sociais em torno do termo “Brasa”, a marca optou por recuar no nome original de seu novo Barbecue Branco e passou a chamá-lo, temporariamente, de “Molho em Branco”. O novo molho chega como uma proposta diferenciada dentro do mercado de fast food brasileiro.

A Zamp, operadora das marcas Burger King, Popeyes, Subway e Starbucks no Brasil, anunciou que seu Conselho de Administração aprovou a eleição de Marina da Fontoura Azambuja como nova diretora vice-presidente Financeira e de Relações com Investidores. Marina assume o cargo como parte da reorganização iniciada em novembro de 2025 pela companhia. A nova diretora foi vice-presidente de Negócios e Crescimento da Yduqs, CEO do Ibmec, e também trabalhou em empresas como brMalls e McKinsey & Company.

A partir do dia 20 de janeiro, o Burger King apresenta a nova plataforma de burgers premium The Kings, trazendo três lançamentos: o King Duplo Bacon, o King Bacon Chicken e King Bacon. A nova linha foi projetada para potencializar a indulgência, unindo a carne grelhada no fogo ou o peito de frango empanado, a porções de crocância - com 6 fatias de bacon - além de camadas generosas de maionese - Baconese -, em um pão brioche. Os novos sanduíches podem ser adquiridos em todos os pontos de venda da rede, do balcão ao drive, e na primeira semana estará com venda exclusiva no iFood.

A Zamp, proprietária do Burger King e das marcas Popeyes, Subway e Starbucks no Brasil, anuncia o novo chief marketing officer (CMO) para a operação brasileira do BK. O cargo foi assumido por Pedro Barbosa, que passa a liderar as estratégias de marketing e de vendas da rede de fast food. O executivo vem da Kraft Heinz onde ocupava, nos últimos nove meses, o cargo de chief strategy officer (CSO). Anteriormente, Barbosa já havia trabalhado com a marca Burger King, tendo passado nove anos na operação de marketing e vendas da Restaurant Brands International para os Estados Unidos e América Latina.

Operada pela ZAMP no Brasil, a Starbucks inaugurou uma nova loja e planeja a abertura de outra, reforçando as suas operações no mercado brasileiro. A primeira inauguração aconteceu no Aeroporto Internacional de Curitiba (PR) e a próxima prevista para o dia 30 de dezembro, será no bairro de Pinheiros, em São Paulo. As novas aberturas acompanham o momento positivo da Starbucks Brasil e, para 2026, a rede prevê a inauguração de aproximadamente 30 novas lojas, o que representa um crescimento de cerca de 30% do portfólio nacional.

O Burger King inaugurou sua nova unidade na praça de alimentação do Americana Shopping, na cidade de Americana, em São Paulo. A loja recém-inaugurada possui cinco totens de auto ckeck-out e caixa físico, além da estrutura e cardápio padrão já conhecido da rede. Esta é a 3ª loja da rede de fast food na cidade e, com a abertura, o Americana Shopping amplia seu mix gastronômico.

A Zamp, holding que controla as marcas Burger King, Popeyes, Subway e Starbucks no Brasil, anunciou a nomeação de Gabriel Guimarães como novo presidente da operação do Burger King no país. Até então CFO da companhia, Guimarães assume o cargo de forma definitiva, com a missão de acelerar o crescimento e aprimorar a execução da marca no mercado nacional. Gabriel Guimarães está há 11 anos na Zamp.

A Mubadala Capital aumentou sua participação na Zamp, e agora passa a deter 345.953.274 ações ordinárias, equivalentes a cerca de 85,01% do capital social. Segundo comunicado, o fundo não possui outros valores mobiliários ou derivativos relacionados à ZAMP. O aumento da participação faz parte de suas estratégias de investimento e decorre da aquisição de ações em bolsa, após a realização bem-sucedida de oferta pública de aquisição (OPA) para conversão do registro da companhia.

A Starbucks Brasil apresenta o lançamento do Starbucks Sessions, um projeto cultural que une café e a música, com programação entre outubro e janeiro de 2026. A iniciativa tem início no próximo domingo (05), na unidade Starbucks Haddock Lobo, em São Paulo, onde bandas, DJs e cantores realizam pocket shows gratuitos e intimistas. O evento também terá desdobramentos digitais - com trechos transmitidos no YouTube e conteúdos especiais nas redes sociais da marca.

A operadora das redes Burger King, Popeyes, Subway e Starbucks no Brasil anunciou que sua controladora, a Mubadala Capital, adquiriu 22,808 milhões de ações da empresa em uma oferta pública de ações (OPA), representativas de 5,6% do capital social da companhia e 32,2% do total de ações em circulação. As ações foram adquiridas pelo preço à vista de R$ 3,50 por ação. Dessa forma, a Mubadala passará a ser titular diretamente de 322.564.354 ações de emissão da Zamp, representativas de 79,27% do seu capital social total. Em fato relevante, a Zamp diz que junto com a Mubadala darão prosseguimento aos atos necessár

O conselho de administração da Zamp se manifestou a favor da oferta pública de aquisição de ações ordinárias da companhia (OPA), lançada em 7 de agosto deste ano. A companhia também obteve aprovação de credores para não decretação de vencimento antecipado de notas comerciais no contexto da realização da OPA. A operação tem o objetivo de permitir a conversão do registro na CVM de categoria “A” para categoria “B” e a consequente saída do segmento básico de listagem da B3.