A Pizza Prime projeta um novo ciclo de crescimento. A marca paulista prevê faturar R$ 220 milhões em 2026, após encerrar 2025 com receita de R$ 180 milhões, um avanço de aproximadamente 25% em relação ao ano anterior. Para sustentar esse ritmo, a empresa planeja a abertura de cerca de 150 novas lojas e a comercialização de 200 pontos comerciais, ampliando significativamente sua presença no país.
24/04/26
A Krispy Kreme vai abrir duas novas lojas em São Paulo este ano, incluindo sua primeira unidade na Zona Leste de São Paulo. A doceria especializada em donuts chegou ao Brasil em abril de 2025 e chamou atenção pelas filas que davam voltas no quarteirão na unidade da Avenida Juscelino Kubitschek. As duas novas lojas serão as primeiras com produção própria. A primeira das novas unidades ficará na Avenida dos Bandeirantes e terá cerca de 500 m². A previsão é que seja inaugurada em maio.
24/04/26
O Grupo Zaffari se prepara para dar mais um passo na expansão fora do Rio Grande do Sul. A rede confirmou que abrirá um novo hipermercado em São Paulo, ocupando o espaço que, até recentemente, era de uma unidade do Carrefour, no Shopping Center Norte, na Zona Norte da capital. A expectativa é que a nova loja siga um padrão mais sofisticado, alinhado à proposta premium que a marca vem adotando em suas recentes expansões fora do território gaúcho. A inauguração está prevista ainda para 2026.
27/04/26
A Água Doce Sabores do Brasil reforça sua estratégia de crescimento no estado de São Paulo, considerado um dos principais mercados para a expansão da marca no país. Atualmente com 44 unidades em operação no território paulista, a rede projeta a abertura de 10 novos restaurantes nos próximos três anos. Com exclusividade ao Giro News Food Service, a Água Doce revela que já tem um contrato fechado para a abertura de uma unidade em Sorocaba, no interior de São Paulo, no formato Express, com previsão de inauguração para ainda esse ano.
23/04/26
A Fornada Padaria se posiciona como um dos endereços que representam a nova fase da panificação, já que o café da manhã deixou de ser apenas uma refeição rápida para se tornar uma verdadeira experiência gastronômica. Em São Paulo, uma nova geração de padarias artesanais vem ganhando destaque ao apostar em fermentação natural, ingredientes orgânicos e menus que vão do brunch ao almoço, acompanhando o estilo de vida de um público cada vez mais atento à qualidade e à origem dos alimentos.
22/04/26
A Dengo Chocolates apresenta uma nova proposta em sua loja na Faria Lima, na capital paulista. O espaço que era dedicado à sorveteria, passou a ser uma curadoria de mousses de chocolate, em uma experiência sensorial. O cardápio traz diferentes perfis e intensidades, desde o chocolate ao leite 58%, mais suave, até o intenso 70%, além de opções sem adição de açúcares e vegana.
20/04/26
O Brasil reforçou sua posição como uma das maiores potências da pizza artesanal no mundo ao conquistar destaque no ranking 50 Top Pizza Latin America 2026, divulgado nesta terça-feira (14). A lista elege as melhores pizzarias da América Latina e colocou a paulistana Leggera Pizza Napoletana como a melhor da região pelo terceiro ano consecutivo. O desempenho brasileiro vai além do top 10: o país é um dos mais representados na lista completa, com casas espalhadas por diferentes estados.
15/04/26
O GuO Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo 2026 anunciou, em cerimônia realizada no Copacabana Palace (RJ), um momento histórico para a gastronomia brasileira. O principal destaque foi a conquista inédita de Três Estrelas Michelin pelos restaurantes Evvai e Tuju, de São Paulo, tornando-se os primeiros de toda a América Latina a alcançar a mais alta distinção do guia. O reconhecimento posiciona o Brasil em um novo patamar no cenário global.
14/04/26
O JAH Coffee & Tea, nova vertical da rede mineira JAH Açaí, Sorvetes e Picolés, apresenta no cardápio em São Paulo - com o conceito de "dose extra de felicidade" - uma combinação de cafés especiais e acompanhamentos. O menu reúne desde preparos clássicos, como espresso, cappuccino e latte, até alternativas alinhadas às tendências de consumo, como bebidas à base de matcha. Para acompanhar, a cafeteria aposta em um portfólio enxuto de alimentos, com destaque para focaccias em versões variadas — incluindo opções mais leves e outras mais robustas — além de salgados tradicionais.
13/04/26
A Obramax, rede de atacarejo de material de construção do Grupo Adeo, inaugurou sua primeira unidade dentro de um shopping center, localizada no Shopping Interlar Aricanduva, em São Paulo. O empreendimento recebeu um investimento de R$ 100 milhões e conta com 22 mil m² de área construída.
13/04/26
