Desde 2019, as refeições vêm deixando de ser prioridade entre os brasileiros que comem fora de casa. Segundo o estudo Consumer Insights 2022, produzido pela Kantar, os salgados passaram de 11% da preferência em 2019 para 15% em 2022. Enquanto isso, as refeições completas caíram de 7% para 4%, respectivamente. As classes D e E são as principais responsáveis pelo aumento do consumo de snacks. A pesquisa aponta que os snacks vêm crescendo sobretudo como opção para café da manhã e lanche da tarde - entre 2019 e 2022, 89% do aumento de consumo de salgados ocorreu nestas ocasiões.

A mineira Faleiro, indústria de salgados, refeições e sobremesas congeladas, iniciou a distribuição de seus produtos em mais de 70 lojas do Carrefour Hiper e Bairro, em São Paulo. A fabricante vai fornecer os salgados coquetéis como coxinha de frango, empada, quibe de carne, bolinho de mandioca com carne congelados em embalagens de 400g e 800g e o pão de queijo tradicional em embalagem de 400g. Inicialmente, por mês, serão 42 mil embalagens desses produtos. Segundo a Faleiro, essa nova parceria representa um crescimento de 150% dos negócios com a bandeira Carrefour e 10% a mais de incremento no faturamento da Faleiro.

A Faleiro, empresa mineira de congelados, revela que se concentrou em expandir seus produtos através do canal farma em 2017. Para isso, a indústria ampliou sua parceria com a Drogaria Araujo, atualmente com mais de 170 lojas distribuídas em Belo Horizonte, região metropolitana e interior de Minas Gerais. A Faleiro, que já fornecia salgados, lanches individuais, sobremesas e refeições para mais de 90 pontos de venda da Drogaria, passa a distribuir também sua nova linha de salgados coquetéis em embalagens de 400g. Os salgados são fornecidos prontos para o consumo, com a opção de poder serem aquecidos no local.