A Laticínios Bom Destino amplia seu portfólio com snacks de queijo mozzarella de búfala, voltado ao consumo fora de casa. Com a possibilidade de ficar até cinco horas fora da geladeira e apresentando 4g de proteína por unidade de 20g, o produto está disponível em embalagem com seis unidades. Outra novidade é a Linha Cuia, conhecido também como Queijo do Reino, elaborada a partir do leite de búfala. A empresa apresenta também novos itens em queijos de búfala fatiados, além do primeiro leite em pó integral de búfala do Brasil e da Caramella, uma burrata recheada com creme de ricota.

Para reforçar o lançamento de sua linha de leites tipo A Xandô A2, a marca preparou uma ampla estratégia de comunicação e marketing, com o objetivo de esclarecer ao consumidor sobre os benefícios e consolidar seu posicionamento.

O Laticínio Scala amplia seu portfólio com o lançamento do queijo coalho sem espeto. Voltado principalmente para o consumidor final, o produto vem em embalagens de 215g. Segundo a fabricante, a novidade tem foco em conveniência, com o objetivo de tornar o queijo coalho mais acessível para o dia a dia.

A indústria de laticínios fechou 2023 com crescimento de 23% em relação a 2022 e planeja expandir suas operações no país. A Ehrmann, dona da Trevo Lácteos, investirá cerca de R$ 130 milhões no Brasil nos próximos três anos, sendo R$ 100 milhões em 2024. A fabricante pretende aumentar a capacidade de produção e a capilaridade dos produtos na região Sudeste. "Iremos expandir nossa fábrica para aumentar em 200% a capacidade produtiva, para, em até cinco anos, triplicar o volume produzido", revela o CEO Guilherme Gama. O portfólio abrange as marcas Apreciare, Trevinho, TrevinhoKids e Pulsi, com iogurtes, bebidas lácteas, petitsuisse e sobremesas lácteas.

Para alcançar e agradar os consumidores mais exigentes, a Catupiry®, empresa tradicional brasileira, com 112 anos, reforça o posicionamento dos seus queijos especiais. A linha Apeti, que possui 14 tipos de queijos, é voltada para um público extremamente rigoroso e com alto padrão. Os queijos são criteriosamente selecionados, possuindo a chancela da marca Catupiry. A linha Apeti foi lançada em 2022 e já estreou com 10 tipos de queijos. Foram lançados os queijos duros Grana Padano e Tipo Grana (fracionado e lascas), os queijos semiduros, Tipo Emmental, Tipo Gouda, Tipo Suíço, Tipo Estepe e Provolone (esse, artesanal e com defumação natural) e os mofados Tipo Brie e Tipo Camembert. Em 2023, a linha se ampliou com o lançamento dos queijos especiais mais consumidos pelos brasileiros: o Parmesão (fracionado, ralado fresco e ralado seco) e Mofo Azul fracionado, com cremosidade sem igual.