Cooperativa Santa Clara lança aplicativo focado em harmonizações e receitas

  A crescente procura dos consumidores por experiências e diferentes formas de consumo com queijos inspirou a Cooperativa Santa Clara a lançar o aplicativo “Queijaria Santa Clara”. A plataforma reúne 48 sugestões de harmonização com vinhos, espumantes e cervejas, 95 receitas exclusivas e atualizadas semanalmente, além de informações detalhadas sobre 52 queijos, divididos em nove categorias. Todos os conteúdos serão renovados periodicamente, acompanhando tendências de mercado, lançamentos de produtos, sazonalidades e datas especiais. Responsáveis por 27% do leite industrializado pela Santa Clara, os queijos ocupam posição estratégica na cooperativa. "Hoje, as pessoas buscam muito mais do que um produto. Elas querem conhecer novas possibilidades de consumo e entender os atributos dos alimentos que levam à mesa. Os queijos, por exemplo, têm ganhado cada vez mais espaço entre os consumidores que valorizam alimentos ricos em proteína, que buscam por saudabilidade", explica Alexandre Guerra, diretor Administrativo e Financeiro da Santa Clara.