A Vida Veg anunciou a maior expansão de portfólio de sua história, focada em produtos plant-based. A marca reforça sua linha "Veg Protein" com a chegada de patês proteicos nos sabores Azeitona, Alho-poró e Defumado, que entregam 10g de proteína por porção. A oferta de sobremesas funcionais também cresce com a introdução de dois novos sabores de mousses proteicos. Além das novidades na linha de proteínas, a empresa ampliou seu catálogo de bebidas vegetais com mais dois sabores.

A Vida Veg, foodtech mineira de produtos plant-based, apresenta uma edição limitada do seu kit Homus Sabores, com embalagens nas cores verde e amarela para celebrar o clima da Copa do Mundo. O lançamento inclui a pasta de grão-de-bico nas versões Alho e Limão, Defumado e Azeitonas Pretas, oferecendo uma opção pronta para o consumo durante os jogos.

A combinação entre medicamentos para emagrecimento e mudanças alimentares cria um ambiente favorável para o avanço do plant-based. Com consumidores mais atentos ao valor nutricional e ao impacto calórico das refeições, produtos vegetais passam a ocupar espaço na rotina de compras — tanto no varejo quanto no food service. A Vida Veg é um dos exemplos desse movimento. O shake proteico VegPro, lançado em 2024, registrou 229% de crescimento ao longo de 2025, impulsionado pela maior procura por produtos com alto teor proteico e baixo teor calórico.

A Vida Veg apresenta uma novidade para consumidores que querem reduzir o consumo de produtos de origem animal. Trata-se da Proteína Vegetal Culinária, com alto teor proteico e baixo índice de gorduras e de carboidratos, que pode ser armazenada sem refrigeração. De acordo com a marca, a proteína já vem cozida e pode ser consumida ao natural ou combinada com sanduíches, saladas, pratos quentes, sopas, entre outras refeições.

A Vida Veg se torna a primeira fornecedora de produtos plant-based para a marca própria Carrefour. A parceria firmada entre a foodtech mineira e a rede varejista vai de encontro com a diretriz internacional “Act for Food”, lançada pelo Carrefour no Brasil. A expectativa da Vida Veg é que a parceria traga um posicionamento de preço mais agressivo e torne os produtos disponíveis em todo o país.

Especializada em produtos plant-based, a Vida Veg apresenta uma nova versão de leite vegetal que pode ser armazenado sem refrigeração. A bebida passou por mudanças na formulação, visando ressaltar o sabor, e por um processo térmico que aumentou sua vida útil. O objetivo da empresa é ampliar o acesso ao produto em todo o país e, dessa forma, elevar a representatividade da categoria dos atuais 1% para 10% de participação na receita em 2025.

Especializada em alimentos plant-based, a foodtech anuncia uma parceria com a distribuidora DISO. Os objetivos são ampliar sua presença no mercado, especialmente em São Paulo, e fortalecer sua operação com a distribuição do portfólio completo, mas com foco nas linhas NotMilk, de leite vegetal, e NotShake Protein, de shake proteico.

A Sadia, marca pertencente à BRF, relançou a linha de alimentos 100% vegetais, a Veg&Tal. O portfólio, que chegará aos pontos de venda em São Paulo e na região Sul do país neste mês, traz 6 novos produtos: Couve-flor Wings (275g), Nuggets Legumes (275g), Hambúrguer Brócolis e Espinafre (113g), Hambúrguer Abóbora e Grão de Bico (113g), Mandioca (900g) e Seleta de Legumes (300g). No total, a linha conta com 10 produtos, sendo quatro opções de petiscos e seis variações de vegetais in natura. Segundo a marca, a readequação da Veg&Tal tem como objetivo oferecer mais variedade ao consumidor.

Com a proposta de viabilizar a acessibilidade dos alimentos de origem vegetal, as empresas NotCo, NUDE, Positive Company e Vida Veg criaram a associação Base Planta. Segundo as fabricantes, a associação tem o papel de atuar como representante do segmento plant-based no país, principalmente no que se refere à igualdade de tratamento tributário com produtos de origem animal, e assim impulsionar o desenvolvimento da área em todo o território nacional. "A igualdade de tratamento tributário precisa se tornar uma realidade, considerando o potencial de experimentação e demanda por produtos vegetais pelos brasileiros nos próximos anos."

A Grano Alimentos, especializada na produção de legumes congelados para o food service, anuncia a aquisição da Gerônimo, startup fabricante de alimentos plant-based. A transação deve contribuir para a meta de ultrapassar R$ 600 milhões em faturamento até 2025. Neste ano, o faturamento deverá atingir R$ 350 milhões. A Gerônimo tem em seu portfólio produtos como hambúrgueres de grão de bico e quibe de berinjela, e fornece alimentos congelados para marcas próprias de varejistas, como a linha Carrefour Veggie. Com a chegada da startup, a expectativa é que a vertical de alimentos plant-based responda por R$ 50 milhões do faturamento da Grano até 2025.

Apostando no mercado de bebidas vegetais, a Nestlé Professional, divisão de food service da Nestlé, lança a "Nature's Heart Barista". A novidade foi desenvolvida com o apoio de baristas para oferecer a consistência necessária para Latte Art - técnica de desenho feita com café espresso. Segundo a companhia, o produto é fabricado com aveia e já está sendo comercializado em redes de cafeterias e varejistas do país. "Nature's Heart Barista performa na elaboração de Latte Art e com sua cremosidade também garante mais consistência e sabor para outras bebidas quentes e geladas", explica Leonardo Tauil, gerente executivo de Marketing de Cafés e Bebidas em Nestlé Professional.

A marca Junior, que pertence à Kerry, passou por um rebranding. Segundo Nathalia Molon, Líder de Marketing da Junior, a marca se prepara para atender novas demandas do mercado. "Nessa nova fase da Junior, remodelamos o visual para deixá-lo mais marcante e moderno. Desde a logo, que está com os elementos mais equilibrados e o tradicional mascote em destaque, até novas embalagens". A partir do segundo semestre deste ano, a mudança dos rótulos também acontecerá na linha de produtos monodoses, como molhos em sachês, torradas e geleias em blisters.

O segmento de alimentos plant-based deverá movimentar US$ 95,52 bilhões até 2029, com índice de crescimento de 12,45%, de acordo com um levantamento da Meticulous Research. A mudança de comportamento do consumidor deve puxar a prosperidade desse mercado, que será impulsionado pelo aumento da intolerância a proteínas animais, assim como o crescimento da população vegana. Pesa também o avanço de investimentos de risco em empresas especializadas em alimentos plant-based. Apesar do horizonte promissor, o segmento ainda enfrenta obstáculos: os preços, considerados elevados por parte dos consumidores.

No Brasil, 73% dos consumidores começaram a comer produtos à base de plantas porque consideram "mais saudáveis" e 53% entraram na categoria por curiosidade. Os dados fazem parte de uma pesquisa realizada pela Kerry, especializada em soluções para indústrias de alimentos, bebidas e farmacêuticas. Entre os entrevistados brasileiros, 67% afirmaram que compram hambúrgueres à base de plantas porque querem melhorar a sua saúde. Outros 88% são suscetíveis a comprar um hambúrguer plant-based descrito como tendo um sabor de grelhado.