A Pizza Prime, franqueadora de pizzarias, registrou um crescimento de 27% nos últimos meses em comparação com o mesmo período do ano passado. A rede atende pedidos realizados pelos apps tradicionais, conta com aplicativo exclusivo e cerca de 400 entregadores próprios treinados para realizar entregas sem contato. Para Gabriel Concon, sócio diretor da Pizza Prime, com exclusividade para o Jornal Giro News, o consumidor deve mudar seus hábitos: "quando voltar ao normal, as pessoas vão querer ir mais aos bares e restaurantes. O foco principal não será o delivery, mas que deve continuar crescendo e se aprimorando. Entendemos também que a quarentena trouxe novos hábitos".

A rede de pizzarias Bella Capri inaugura as primeiras unidades da marca em Barretos e Campinas, no interior de São Paulo. O estabelecimento de Barretos é o primeiro da rede a reunir os quatro canais de vendas: restaurante, drive, retirada e delivery. A loja de Campinas traz o novo modelo o Express Premiun onde, além da venda no drive thru, delivery e retirada, haverá o consumo rápido de pizzas, pastas e saladas em formato individual. Com as novas inaugurações, a Bella Capri conta com 22 lojas em operação.

A rede de pizzaria Bella Capri superou a meta de aberturas em 2017 em 30%. A projeção de faturamento para 2018 é de R$ 45 milhões. De acordo com a empresa, esse aumento está ligado a implantação de tecnologias como o aplicativo próprio da rede. Em 12 meses foram realizados mais de 40 mil downloads e, atualmente, o app é responsável por 36% de tudo que é vendido nas unidades. Além disso, a Bella Capri instalou um sistema que mostra ao pizzaiolo não só o pedido do consumidor, mas a quantidade de cada ingrediente que deve ser utilizado para a preparação.