Toda Fispal tem lançamentos, filas em estandes e promessas de inovação. Neste ano, porém, o que mais chamou atenção não foram apenas as novidades apresentadas, mas o tom das conversas com operadores de restaurantes. Ficou evidente que o setor de food deixou de caber apenas no PDV. Por muito tempo, o setor tratou tecnologia como sinônimo de caixa. O sistema de gestão ficava no centro, enquanto todo o resto era visto como complemento: integração, módulo adicional, camada acessória. Mas a operação real nunca funcionou dessa forma. O restaurante sempre foi um organismo conectado, só que agora ele não aceita mais ser administrado em partes.

O varejo brasileiro entrou em 2026 no meio de um dilema: de um lado, a expansão moderada do setor ganha tração, com a Pesquisa Mensal de Comércio do IBGE registrando crescimento de 0,6% no volume de vendas em fevereiro de 2026 frente a janeiro – apesar do prognóstico de desaceleração. De outro, a corrida tecnológica acelera e separa, com nitidez crescente, redes que conseguem investir em digitalização do ponto de venda e as que seguem operando com sistemas isolados, planilhas e processos manuais.

Atenta ao desejo dos consumidores por novidades e sabores icônicos, a Bauducco® investe alto na inovação com uma comunicação 360º que marca o progresso de sua collab com a Fini®. A estratégia robusta engloba desde uma presença marcante no ponto de venda, com identidade visual que funde o icônico amarelo da marca aos elementos vibrantes de Fini®, com destaque estratégico para os lançamentos, até ativação digital para facilitar a identificação imediata dos produtos no varejo e impactar diretamente a jornada do shopper.

Passados os grandes eventos do varejo global, é hora de refletir sobre o que foi apresentado, não como tendência distante, mas como sinal do que vai ganhar escala nos próximos meses. Tanto a NRF Retail’s Big Show 2026 quanto a EuroShop 2026 mostram que o varejo físico entrou em um novo ciclo. Esses encontros servem mais como referência prática do que inspiração conceitual.

A Doriana apresenta sua nova campanha, criada pela GALERIA.ag. O retorno da marca à mídia traz destaque para sua nova receita, que, segundo a empresa, é 2x batida com leite da fazenda, adicionando mais sabor e qualidade dentro da categoria, e para a embalagem, marcando seu novo momento no mercado. A nova identidade visual foi projetada para destacar o produto nas gôndolas, facilitando a identificação dos principais atributos pelo consumidor e fortalecendo a diferenciação no ponto de venda.

O Ragazzo iniciou uma ação que usa um trava-língua baseado em seus principais produtos para engajar o público. Com o conceito dos ‘4 R’s’ (rodízio, Ragazzo, refil e refri) a marca aposta em repetição e humor para ampliar a conversa nas redes. A iniciativa tem como protagonista Gil do Vigor, que incorporou o conceito ao alterar o próprio nome no Instagram para ‘GIL DO VIGORRRR’, ampliando o alcance da campanha.