O município de União da Vitória recebeu a primeira unidade do Zat Atacadista no Paraná. A loja é a 9ª do Grupo Zat, fazendo parte do plano de expansão da empresa na região Sul do país e fortalecendo sua atuação nas chamadas Gêmeas do Iguaçu, já que a rede também está presente em Porto União. A unidade representa um investimento de R$ 34 milhões e conta com uma estrutura de quase 8 mil m² de área construída, 3.100 m² de área de vendas e 200 vagas de estacionamento, além de serviço de televendas.

O Divino Fogão encerrou o ano de 2025 implantando três unidades localizadas no Rio de Janeiro, Paraná e Goiás, reforçando a presença em diferentes regiões e empreendimentos. Hoje, a franquia soma mais de 246 operações, entre restaurantes e dark kitchens pelo Brasil. A estratégia de expansão tem como foco o desempenho positivo do setor de franquias nesses estados, por conta de dados positivos sobre aumento de faturamento e crescimento expressivo.

O restaurante de comida italiana Spoleto inaugura sua primeira unidade na cidade de Ponta Grossa, no estado do Paraná. Localizado no Shopping Plaza Campos Gerais, o local oferece o cardápio já conhecido da rede. Entre os pratos mais pedidos estão o fettuccine, base das Receitas do Chef, e as pizzas. A inauguração da nova unidade representa a ampliação de opções gastronômicas no shopping, valorizando a praticidade.

Foi inaugurado em Curitiba (PR) o Bar Testarossa, localizado no centro da capital paranaense. O local homenageia a cultura ítalo-brasileira focando em design, comida, música, arquitetura e coquetelaria. O conceito HI-LO mistura texturas e contrastes em acabamentos rústicos, distribuídos pelos cinco ambientes do bar. Idealizado por Ariel Todeschini, o Testarossa apresenta uma carta autoral de bebidas criada especialmente para cada estação do ano.

No topo do ranking aparece o hambúrguer, na categoria de itens salgados, e o açaí, entre os doces. Os estados do Paraná, Minas Gerais e São Paulo lideraram as vendas em ambas as categorias. No top 5 dos salgados, o hambúrguer ocupa a primeira posição, seguido por marmita, pizza, lanche e pastel. Já entre os doces, o açaí ficou em primeiro lugar, seguido por sorvete/gelato/picolé, doces variados (como carolina e mousses), milkshake e bolo.

Em Curitiba (PR), as três operações do empresário Matheus Krauze encerram o ano de 2025 com um faturamento de R$ 12 milhões, agora todas estão planejando um novo ciclo de expansão para 2026. Os empreendimentos são: a Local Pães e Cafés, SOFT Ice Cream e Bar Jataí. O desempenho consolidado em 2025 reflete uma curva de crescimento constante das operações. Para o empresário, a construção das marcas é resultado de times sólidos, aprendizado contínuo e uma visão clara de propósito.