Como uma medida de segurança para conter a gripe aviária, o governo do estado do Paraná vai destruir 10 milhões de ovos de incubação, contabilizando ao todo 600 toneladas. O impacto financeiro ainda está sendo calculado. Na última sexta-feira (16), parte dos ovos que foram fornecidos pela granja onde foi identificado um foco da doença, na cidade de Montenegro, no Rio Grande do Sul, já haviam sido destruídos. A inutilização dos demais começou no último domingo (18), realizada por autoridades locais.

O Índice de Ruptura da Neogrid, que mede a falta de produtos nas gôndolas dos supermercados brasileiros, voltou a cair no mês de março e atingiu 12,2% na ruptura geral, o que significa uma retração de 0,5 ponto percentual (p.p.) na comparação com fevereiro. Este é o segundo mês consecutivo com tendência de queda após o pico apresentado em janeiro (13,7%). Ao analisar a ruptura por categorias de produto, um dos destaques da lista de março é o ovo, que subiu 2,9 p.p. ante o mês anterior, acompanhado da variação de preço de 10% no mesmo período.

As exportações brasileiras de ovos, que incluem os produtos in natura e processados, registraram alta de 342,2% em volume em março deste ano, se comparar com o mesmo período de 2024. Segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), foram exportadas 3.770 toneladas no mês, frente a 853 toneladas em março do ano passado. A receita também teve um salto significante, foram US$ 8,65 milhões, o que corresponde a uma alta de 383% em comparação com US$ 1,79 milhão registrado um ano atrás.

O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15), prévia do mês divulgada nesta quinta-feira (27) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), registrou alta de 1,09% no grupo Alimentação e Bebidas. A alimentação no domicílio acelerou de 0,63% em fevereiro para 1,25% em março. Contribuíram para esse resultado as altas do ovo de galinha (19,44%), tomate (12,57%), café moído (8,53%) e das frutas (1,96%).

A JBS fez uma proposta para a aquisição da Al Watania Poultry, maior produtora de aves do Oriente Médio. A disputa também envolve a Almarai Company, companhia do setor de alimentos no Reino da Arábia Saudita. O negócio ainda conta com outras empresas interessadas, como a saudita Tanmiah Food e um consórcio liderado pela MHP, companhia ucraniana de tecnologia agrícola.

A exportação brasileira de ovos em 2025 deve aumentar em 62%, chegando a 30 mil toneladas, segundo estimativa da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Esse crescimento se dá por conta da inflação dos ovos nos Estados Unidos, causado pelo avanço da gripe aviária que prejudicou a produção local. Apesar do crescimento esperado, o volume a ser exportado ainda vai ficar dentro de 1% de toda a produção nacional.

Após reações contrárias, o Ministério da Agricultura decidiu anular a portaria que criava uma exigência de marcação da data de validade na casca de ovos. A norma entraria em vigor no dia 5 de março. A suspensão foi publicada no Diário Oficial da União nesta sexta-feira (28) e, segundo fontes da pasta, o objetivo é debater melhor com a sociedade civil e com o setor produtivo a oportunidade e a conveniência da implantação.

O Cade (Superintendência-Geral do Conselho Administrativo de Defesa Econômica) aprovou, sem restrições, a compra de 50% da Mantiqueira Alimentos pela JBS. Esse movimento marca a entrada da companhia no segmento de ovos, ampliando sua plataforma global de proteínas. Com a conclusão do negócio, a JBS terá o controle da Mantiqueira compartilhado com o sócio fundador Leandro Pinto. A Mantiqueira é considerada a maior produtora de ovos da América do Sul e a décima maior do mundo, e tem uma avalição em R$ 1,9 bilhão.

As altas temperaturas no Brasil, a disparada no valor do milho e a proximidade da Quaresma fizeram com que o preço dos ovos tivesse alta de 69% entre janeiro e fevereiro deste ano, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). E os brasileiros que mais sofrem com esse cenário são os com menor poder aquisitivo, já que 28% das ocasiões de consumo das classes D e E são compostas por ovos. O índice é de 27,6% nas classes A e B e 25,9% na classe C. Esses são dados da divisão Worldpanel da Kantar.

O consumidor segue experimentando um amargor extra no bolso, já que o café teve uma variação média de até 66% ao longo de 2024, segundo dados da Neogrid. A alta nos preços está ligada a crises climáticas que afetaram a produção ao longo do último ano.

Segundo o Índice de Preços ao Consumidor da Fipe (IPC-Fipe), o valor do ovo subiu 4,32% na segunda quadrissemana de fevereiro, refletindo uma combinação de fatores sazonais e econômicos. Entre os principais motivos estão o aumento da demanda durante a Quaresma, a busca por alternativas mais acessíveis diante da alta de outras proteínas e a restrição de oferta no mercado.

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) determinou que os ovos deverão ter a sua data de validade carimbada na casca, além do número de registro do estabelecimento produtor. A medida vale a partir de 4 de março e atende ao estabelecido na portaria 1.179, de setembro de 2024, que deu prazo de 180 dias para adequação.

A JBS anuncia a aquisição de 50% da Mantiqueira, que atua no setor de ovos com marcas como Happy Eggs e Fazenda da Toca. O negócio, que ainda precisa ser aprovado pelo Cade (Conselho Administrativo de Defesa Econômica), representa a entrada da companhia em um novo segmento. Após a conclusão da operação, a JBS terá o controle da Mantiqueira compartilhado com o sócio fundador Leandro Pinto.

Ao longo de 2024, o consumidor brasileiro enfrentou aumento de até 46,1% no preço do café em pó e em grãos. É o que revela a pesquisa “Variações de Preços: Brasil & Regiões”, realizada pela Neogrid. De acordo com o levantamento, o preço médio do café subiu de R$ 36,89 em dezembro de 2023, para R$ 53,90 em dezembro de 2024. O item liderou a lista de maiores aumentos de preços no ano passado, ficando entre as cinco maiores variações e sendo até comparado ao azeite em termos de impacto no orçamento dos consumidores.

O consumidor brasileiro precisou desembolsar mais para adquirir ovos, carne bovina e suína em outubro, conforme aponta o novo levantamento Variações de Preços: Brasil & Regiões, da Neogrid. Na região Sudeste, as maiores altas ocorreram em carnes bovinas (8%), suínas (5,6%), óleo (4,6%), ovos (3,9%) e frangos (3,6%).

O Índice de Ruptura da Neogrid, indicador que mede a ausência de produtos nas gôndolas dos supermercados brasileiros, apresentou estabilidade em setembro, mantendo a mesma taxa de 12,2% registrada em agosto de 2024. O indicador reflete o menor nível de ruptura geral dos últimos 13 meses.