Atenta às necessidades de quem produz alimentos em maior escala, a M. Dias Branco Profissional lança campanha para a linha Finna 5kg. Reconhecida por sua qualidade e desempenho, a marca reforça sua presença junto a padarias, confeitarias, pizzarias, pastelarias, restaurantes e lanchonetes.

Com diversas novidades no portfólio, a M. Dias Branco foi destaque na Fipan 2026, ressaltando soluções que oferecem performance e rentabilidade para o food service. "Nós temos a Padeiro Mix, que é uma pré-mistura aditivada em embalagem de 25kg. Ela é focada para o segmento de panificação no Sudeste. Dentro do portfólio da marca Adria, a gente chega com novas farinhas de 5kg", revela Daniel Ponçano, diretor de Food Service da M. Dias Branco. Com marcas que são fortalezas regionais, a companhia inicia uma estratégia de trabalhar a marca Adria como guarda-chuva para toda a linha de produtos para food service no Sudeste.

A M. Dias Branco participa, pelo quarto ano consecutivo, da FIPAN com um estande de 288 m², organizado para proporcionar uma experiência completa e imersiva, voltado para relacionamento com parceiros, novos clientes e visitantes. O espaço também foi pensado para demonstração de portfólio e receitas, além de destacar a marca M. Dias Branco Profissional, que comtempla diferentes produtos e categorias.

A M. Dias Branco Profissional, referência em soluções para o food service, dá início a campanha “Nossas Histórias”. Com a tagline “De quem segue acreditando, para quem acredita todos os dias”, a iniciativa reforça o posicionamento da marca como parceira estratégica no mercado B2B, destacando conexão, proximidade e construção conjunta com seus clientes, indo além da relação de fornecimento de produtos.

O segmento de food service vem passando por uma profunda transformação, impulsionada por consumidores cada vez mais exigentes e conectados. Com o objetivo de acompanhar esses movimentos, a M.Dias Branco Profissional aposta em uma estratégia que considera as particularidades de cada segmento e de cada região do Brasil, que possui um mercado bastante fragmentado. "Na panificação e confeitaria essa transformação se traduz em uma demanda por ingredientes que garantam padronização, frescor e estabilidade, mesmo em processos de alta produção ou em formatos como delivery, que exigem maior resistência e qualidade constante. Essa leitura da regionalidade é um diferencial, pois conseguimos oferecer soluções personalizadas que respeitam as particularidades locais, sem perder de vista a padronização e a qualidade nacional", conta, com exclusividade, Daniel Ponçano, diretor executivo de food service da M.Dias Branco Profissional.

No dia 9 de dezembro é comemorado o 'Dia do Profissional da Culinária', data que evidencia a atuação de chefs, padeiros, confeiteiros e especialistas que transformam matérias-primas em produtos de alto desempenho. Com isso, a M. Dias Branco Profissional apresenta informações técnicas que ressaltam o papel da formação, da padronização e da escolha adequada dos ingredientes na busca pela excelência em sabor, textura e estrutura. Um dos fatores determinantes para o resultado das receitas é o teor de proteína da farinha, responsável pela formação do glúten.

Na plataforma, você tem acesso a todo o portfólio Profissional, fichas técnicas detalhadas, catálogos atualizados, mockups exclusivos e conteúdos desenvolvidos para quem vive o dia a dia da produção. São dicas, receitas, materiais técnicos e orientações práticas que ajudam você a ganhar produtividade, padronização e qualidade nas suas entregas. Clique aqui e acesse!

A seção de Food Service, no ar há mais de 10 anos em Giro News, inicia uma nova etapa e passa a ser um portal, com equipe dedicada, identidade visual exclusiva, base de dados própria e foco total na cobertura do setor de alimentação fora do lar. Tudo isso com a mesma independência e isenção jornalística de Giro News.

Líder nacional no setor alimentício, a M. Dias Branco expande sua atuação no mercado B2B com a M. Dias Branco Profissional, uma marca criada para transformar ingredientes em soluções estratégicas. Com foco nos segmentos de Food Service e Indústrias, a marca se posiciona como uma parceira de negócios, impulsionadora de crescimento e especialista em alimentos.

A companhia apresenta a M. Dias Branco Profissional, marca que traz novos produtos nas categorias de farinhas e margarinas. Dentre os lançamentos, está a Boulanger Pizza e Pães Artesanais 5kg, feita com trigo 100% importado para atender pizzarias e padarias, além das novidades Boulanger Massas Leves 5kg, Finna Mix Especial e Margarina Puro Sabor 60% de gordura, com 3kg.