De acordo com o levantamento sobre o mercado brasileiro de pizzarias da Apubra. o Brasil registrou a abertura de 2.185 novas pizzarias entre janeiro e junho de 2025. O número representa um aumento de 11,25% em relação ao mesmo período de 2024 e enfatiza o aquecimento do setor. A região Sudeste, com 47% das novas aberturas, tem a maior concentração de estabelecimentos inaugurados.
29/09/25
A Associação de Pizzarias Unidas no Brasil (Apubra) revelou os resultados da quarta edição do levantamento "Mercado de Pizzarias no Brasil". O estado de São Paulo conta com 11.933 pizzarias ativas, representando 32,6% das unidades em funcionamento no país. Juntas, elas produzem 823.377 pizzas por dia, o que equivale a 572 unidades por minuto e mais de 24 milhões por mês. Em 2024, o estado registrou crescimento de 2,8% no número de estabelecimentos ativos em relação a 2023, com a abertura de 1.135 operações.
03/09/25
A Associação das Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra) elegeu uma nova diretoria que estará à frente da entidade no biênio 2026/2027. A gestão será liderada por Gustavo Cardamoni, eleito presidente da Apubra. O novo comitê passa a ser composto por Ricardo Vilibor, como vice-presidente; Eduardo de Araújo, como diretor administrativo; Márcio Gomes, eleito diretor financeiro; e Reginaldo Espósito, que assume o cargo de diretor secretário.
11/12/25
A Apubra (Associação Pizzarias Unidas do Brasil) realizou seu estudo anual "Mercado de pizzarias" e sinalizou um momento de expansão saudável em um cenário mais estável. Segundo os dados, houve um aumento de 9,52% nas aberturas de unidades em 2024, resultando em um crescimento de 7,25% no índice geral de pizzarias ativas, em relação a 2023. O relatório ainda revela que no último ano houve 48% menos fechamentos do que em 2023, totalizando 5.282 pizzarias inativas ou encerradas em 2024, menor número desde 2017.
04/07/25
