As lojas próprias de marcas de alimentos representam, para a indústria, muito além de novos pontos de venda de seus produtos. Segundo Ricardo Vieira, CEO do Instituto Nacional do Varejo (INV), este é um movimento que tende a continuar crescendo globalmente. "Essas lojas são usadas como ponto de experiência e contato com o shopper. Elas devem trabalhar cross merchandising de categorias, experimentação e amplitude de sortimento, inclusive com produtos internacionais, para se aprofundar na jornada de compra", revela o executivo, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News.
01/10/21