A Prática novamente foi destaque na APAS Show apresentando soluções de alta tecnologia para o mercado da alimentação. O portfólio direcionado aos supermercados inclui equipamentos para confeitaria, padaria e rotisseria. Além das inovações, a empresa reforçou suas estratégias para 2025, consolidando a liderança no Brasil e expandindo no mercado internacional.

A McCain expande sua linha SureCrisp, focada nas operações de delivery, com a nova batata 7mm com casca. Segundo a marca, o produto mantém a crocância por até 30 minutos após a fritura e atende à crescente demanda por batatas crocantes mesmo após o transporte. A linha SureCrisp já conta com cortes como Tradicional, Fino, Crinkle, Cross Trax e Crispers.

A Prática marcou presença na Super Rio Expofood com soluções integradas que garantem tecnologia de ponta, inovação e eficiência para operações de food service. Um dos destaques é o forno Toro, que tem módulos com vapor e sem vapor. O equipamento conta com funções programáveis e tecnologia que permite controles individuais de temperatura.

O modelo de dark kitchen, que foi uma forma de sobrevivência na pandemia para o setor de food service, ganhou destaque quando as restrições de isolamento social impulsionaram o crescimento do delivery. Essas cozinhas, projetadas exclusivamente para o preparo de refeições destinadas à entrega, eliminaram a necessidade de atendimento presencial e reduziram custos operacionais, se tornando uma solução eficiente para restaurantes e empreendedores.

Com esforços direcionados, a M. Dias Branco planeja fortalecer sua presença no mercado de food service neste ano. Para isso, a principal mudança foi a criação de uma área voltada para o canal, que trouxe Daniel Ponçano para assumir a diretoria de food service da companhia, no segundo semestre de 2024.

O Tribunal do Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) aprovou, sem restrições, a aquisição de participação societária da Shopper pelo iFood. A decisão foi unânime e não apresenta riscos à concorrência, porque “envolve apenas a compra de uma participação minoritária pelo iFood, e a Shopper ainda tem uma atuação relativamente restrita ao estado de São Paulo”, diz o Cade.