O Ford Atacadista promoveu a primeira edição do Treinamento Imersivo de Frituras Profissionais em Florianópolis, Santa Catarina. O treinamento é uma iniciativa gratuita voltada a comerciantes, profissionais da indústria e clientes da região interessados em aprimorar conhecimentos e técnicas no preparo de alimentos. Realizado em uma cozinha experimental localizada no bairro Jardim Atlântico, o espaço foi preparado especialmente para aulas e capacitações, o encontro foi conduzido pelo chef Alex Bortholazi.

A Associação Catarinense de Supermercados (Acats) realizará, no dia 20 de outubro, a primeira edição do Super Summit Acats, no CentroSul, em Florianópolis (SC). Com cinco palcos simultâneos, o evento espera reunir mais de 1.200 participantes e terá inscrições gratuitas para profissionais supermercadistas. A programação será dividida entre as trilhas Gente & Cultura, Inteligência de Negócio, Gestão & Operação, Mercado & Consumo e Tecnologia & Inovação.

O Brasil Atacadista de Ingleses, no Norte da Ilha, em Florianópolis, apresenta uma série de modernizações e melhorias, a partir desta quinta-feira (6). Uma das principais mudanças é a ampliação da área de self-checkout. Além do aumento no número de equipamentos, a unidade passa a contar com 13 self-checkouts exclusivos para compras com carrinhos, além das estações para clientes com cestinhas. Em uma área construída de 14 mil m², com até 400 vagas de estacionamento, a área de vendas chega a 4 mil m², onde são oferecidos cerca de 13 mil itens.

A Feira de Produtos, Serviços e Equipamentos para Operadores de Alimentação de Santa Catarina (FEAL/SC) tem sua quinta edição confirmada para os dias 28 e 29 de setembro de 2026, novamente nas instalações do Centrosul, em Florianópolis (SC). Desde a sua primeira edição, o evento vem registrando um desempenho exponencial de crescimento, com 226% em número de expositores e 173% em número de visitantes.

A rede Super A Atacadista, do Grupo Angeloni, inaugura no dia 2 de junho sua loja em São José, consolidando mais um passo no plano de expansão da bandeira em Santa Catarina. Localizada às margens da BR-101, no KM 210, a unidade ocupa o espaço do antigo Líder Atacadista no bairro Picadas do Sul, em um dos pontos considerados mais estratégicos e visíveis da região. Com 3.500 m² de área de vendas e 200 vagas de estacionamento, o empreendimento marca a chegada do Super A Atacadista a São José e eleva para seis o número de lojas da rede em Santa Catarina, que já conta com operações em Blumenau, Balneário Camboriú, Florianópolis, Jaraguá do Sul e Araranguá.

A rede de supermercados Imperatriz inaugura sua 20ª loja na próxima quarta-feira (27), no bairro Ingleses, no Norte da Ilha, em Florianópolis (SC). Com 1.453,74 metros quadrados, a unidade está localizada na Rodovia João Gualberto Soares, 700, onde antes funcionava o Super Sol. A área de alimentação é um dos destaques, incluindo padaria e cafeteria, rotisserie e sushi. A estrutura também inclui açougue com atendimento, sete checkouts e oito self-checkouts.

Completando 68 anos em maio, o Angeloni anuncia os próximos passos de sua expansão em Santa Catarina. A rede investe em empreendimentos em Florianópolis, como a unidade prevista para o Norte da Ilha, no Sapiens Parque, e a loja na região da Praia Brava, além da ampliação do atacarejo com o Atacadista Super A em São José, que será inaugurado no início de junho. “Estamos vivendo um ciclo importante de expansão, com projetos e investimentos que ampliam nossa presença e qualificam ainda mais a experiência nas lojas. Esse movimento se reflete também nos resultados, com crescimento de faturamento no último ano, reforçando a consistência da nossa estratégia”, afirma o CEO do Angeloni, Sidney Manzaro.

Ao longo dos seus 62 anos de história, o restaurante Lindacap, fundado por Arlindo Bortolotti, tem se consolidado como referência em gastronomia na cidade de Florianópolis, em Santa Catarina. O empreendimento tem se destacado por acompanhar de perto as tendências do mercado gastronômico, adaptando-se às novas demandas sem perder sua essência. Em entrevista exclusiva ao Giro News Food Service, Caroline Pellegrini, gestora do Lindacap, comenta que tem percebido um consumidor cada vez mais atento à experiência como um todo - não apenas ao prato servido, mas ao ambiente, ao atendimento e à história por trás de cada detalhe.

A companhia inaugurou, ontem (01), a JBS Biotech, um centro de biotecnologia avançada no Sapiens Parque, em Florianópolis (SC). Com uma estrutura de 4.000 m² e mais de 20 laboratórios, a unidade é dedicada ao desenvolvimento de "superproteínas" funcionais, nutrição de precisão e ingredientes bioativos para os mercados de suplementos e alimentos. Liderado pela engenheira química Fernanda Berti, o complexo atuará desde a pesquisa básica até a validação de tecnologias para escala industrial, focando também em economia circular ao transformar coprodutos da cadeia agroindustrial em bioingredientes para os setores farmacêutico e cosmético.

O Restaurante Lindacap prepara uma programação especial para a Páscoa, apostando em uma experiência voltada ao público familiar em Florianópolis, Santa Catarina. A proposta combina gastronomia, entretenimento e momentos de convivência, reforçando a tendência de restaurantes que vão além da refeição tradicional. No cardápio, os frutos do mar ganham protagonismo, em linha com a tradição da Páscoa. A recreação será conduzida pela TripKids, com atividades lúdicas em ambiente monitorado. A programação inclui atividades para crianças, com destaque para a chegada do coelho às 12h30, seguida por oficina de chocolates e caça aos ovos no espaço kids.

O Angeloni anuncia a assinatura de um contrato com o Sapiens Parque para a aquisição de um terreno de aproximadamente 10 mil metros quadrados localizado em Canasvieiras, no Norte de Florianópolis. O novo espaço abrigará um próximo empreendimento da rede, cuja previsão de abertura será divulgada após a conclusão do projeto arquitetônico e operacional. A chegada do Angeloni ao complexo acontece após um processo de negociação que se estendeu por cerca de 10 anos.

A rede de farmácias São João inaugurou sua primeira loja temática da Nivea, em Florianópolis (SC). Localizada no bairro Canasvieiras, a unidade funcionará 24 horas por dia, oferecendo ao público uma experiência exclusiva da marca durante toda a temporada de verão. Para celebrar a abertura, a rede preparou uma programação com ativações, distribuição de brindes e ofertas.

Na próxima quinta-feira (11), o Supermercado Giassi realiza a inauguração de sua primeira unidade em Florianópolis. A loja é a maior do grupo no estado e foi erguida na SC-401. Com 50.000 m² de área construída, o espaço foi projetado para abrigar, além do supermercado, um complexo de serviços, comércio e conveniência. Serão 60 lojas de apoio, com praça de alimentação, farmácia, academia, clínica veterinária, lavanderia, outras franquias e um andar inteiro para coworking. Serão 30 checkouts, 12 self-checkouts, 750 vagas de estacionamento e 25 mil itens no mix.

O Angeloni anuncia a instalação de uma nova unidade na Praia Brava, no norte da ilha de Florianópolis, em parceria com a Dimas Construções. O início das atividades está previsto para o verão 2027/2028, com projeto de funcionamento durante a temporada. A loja vai operar nos meses de dezembro, janeiro e fevereiro.

Para atender à demanda dos consumidores que buscam novas experiências na categoria de cervejas e drinques prontos, a Heineken apresenta o lançamento da cerveja Lager Spritz, em edição limitada. O novo produto estará disponível em bares selecionados de São Paulo, Rio de Janeiro e Florianópolis a partir de dezembro. A cerveja Heineken Lager Spritz possui o sabor já conhecido da marca combinado com o estilo Spritz - um coquetel italiano que leva espumante, água com gás e gelo - , além de ter em sua composição 6% de teor alcoólico e infusão de botânicos.

Nesta terça-feira (18), o Angeloni abre uma unidade no bairro Jurerê Internacional, em Florianópolis (SC). Com 1.200 m² de área total, a loja marca mais um passo na expansão da rede no Norte da Ilha e integra um empreendimento desenvolvido pela Unique Magno Empreendimento, em parceria com a Habitasul, consolidando Jurerê como um polo de serviços e comércio de alto padrão. O espaço conta com área de consumo com opções de alimentação, como pizza e sushi preparados na hora, uma adega, além de um deck externo com 36 lugares, incluindo uma mesa coletiva.