O Ragazzo, rede de fast food, anuncia a chegada do modelo de negócio Ragazzo Express ao segmento de franquias. Com conceito On The Go, o formato está presente em shoppings, estações de metrô e trem, pontos de rua, áreas comerciais de grande circulação. Segundo a rede, o modelo será a aposta de crescimento para os próximos anos e conta com seis formatos diferentes, com investimentos a partir de R$ 225 mil e faturamento médio mensal a partir de R$ 100 mil. O objetivo é ampliar a capilaridade nos mercados onde o Ragazzo já está presente e alcançar novas cidades e estados brasileiros.

A rede de fast food lança o "Bob's Conecta" em Campinas (SP), um novo formato de atendimento e pagamento que permite ao consumidor fazer o pedido pelo aplicativo de delivery e retirá-lo em lockers disponíveis dentro e fora da loja. Os armários inteligentes permitem a clientes e entregadores a retirada sem a necessidade de contato com funcionários. Ao chegar na unidade, o consumidor digita o código gerado pelo aplicativo no painel do locker, que identifica o pedido e destrava o compartimento.

A rede de fast food McDonald's incluiu quatro novas opções na linha Mega, de refeições para compartilhar. As novidades são: Mega McFritas, com o dobro da porção da McFritas Média; o Mega Chicken McNuggets, com 15 unidades; e o MegaFlurry, que já estava disponível no sabor M&Ms e passa a contar com as opções Ovomaltine e Kit-Kat. Além da ampliação da linha Mega, a rede lançou mais duas composições da Méqui Box: Méqui BBBox do Líder, com três sanduíches, uma Mega McFritas, um Mega Chicken McNuggets e três bebidas pequenas; e a Méqui BBBox dos Brothers.

Após bater recordes em vendas digitais em 2021, os planos da BK Brasil, máster franqueada das redes Burger King e Popeyes no país, para o próximo ano estão centralizados em construir um ecossistema digital. "Seguiremos aperfeiçoando nossas frentes de CRM, Clube BK, Delivery Próprio, Ghost Kitchen, APP de BK, Site de BK, além dos demais projetos que englobam nossos canais digitais e que são avenidas de crescimento para a companhia", antecipa Juliana Cury, Diretora de Marketing & Inovação da BK Brasil, em entrevista exclusiva ao Jornal Giro News. Na área de tecnologia, a companhia pretende investir em novas formas de pagamento.

O Eggy, fast food especializado em ovo, inaugurou sua primeira unidade na última semana, no Itaim Bibi, bairro em São Paulo (SP). Com investimento de R$ 1,5 milhão, o restaurante conta com 110 m² e seu cardápio inclui hambúrgueres, omeletes, saladas, torradas e petiscos. O espaço também dispõe de uma loja de ovos e suvenires. O empreendimento foi desenvolvido pela Granja Faria, dona da marca Ares do Campo. A próxima unidade do Eggy deve abrir em setembro, na região da Avenida Paulista, também na capital paulista. A meta é chegar a 30 operações, sendo 25 na Grande São Paulo.

A Bionicook, rede de fast food robotizada, dá início às suas atividades no Brasil. O formato tem atendimento e preparação de lanches sem intervenção humana. O consumidor faz o pedido em uma tela digital touch screen e, após o pagamento, o robô inicia o preparo. São 18 opções de lanches e 15 de bebidas. A primeira unidade será inaugurada no Aeroporto de Guarulhos (SP), no Terminal 2, na primeira quinzena de abril.

A rede de fast-food Mr. Fit amplia sua atuação no mercado com a abertura de sua segunda loja no estado do Mato Grosso do Sul. Localizada na cidade de Dourados, o cardápio da franquia, assim como das outras filiais, conta com açaí, omeletes, wraps, sucos funcionais, shakes, uma pista fria para montagem de salada e opções low carb. Atualmente, a Mr. Fit possui mais de 130 unidades espalhadas por 17 estados brasileiros e a pretensão é encerrar o ano com 200 franquias em funcionamento. A rede oferece oito modelos de negócios, com investimentos iniciais de R$ 10 a 180 mil.