A rede de fast food anuncia a abertura de 25 unidades em Minas Gerais neste ano, com previsão de crescimento de 35% no estado, onde já possui 71 operações em 24 municípios. A expansão se concentrará no interior, especialmente na região Sul de Minas. Os novos pontos de venda incluirão formatos in-line, drive-thru e quiosques, e seguirão o conceito Bob’s Conecta, que integra experiência digital e design moderno, inspirado em elementos urbanos e industriais.

Com cardápio inspirado na culinária mexicana, a rede anuncia a abertura da sua primeira unidade no Centro-Oeste do país. A unidade franqueada será instalada em Goiânia, capital de Goiás, no Flamboyant Shopping. Serão 38 m², com um layout que segue o novo padrão da marca no mundo.

Em abril, Ilca Sierra assumirá o cargo de CMO (Chief Marketing Officer) do McDonald’s Brasil. A executiva atuava há quase dois anos na Samsung, como CMO para a América Latina. Além disso, teve passagens por companhias como Magazine Luiza e Via (atual Grupo Casas Bahia).

Adquirida pela Zamp no ano passado, a rede de sanduíches se reposiciona com uma nova plataforma de produtos. O "Subway Séries" chega ao Brasil para oferecer receitas prontas exclusivas. Enumerados de 1 a 3, os consumidores poderão pedir os novos subs de Grand Teriyaki Pepperoni (1), Supremo Frango & Bacon (2) e Epic Frango Barbecue Bacon (3) na proposta de “Peça pelo número. Receba pronto.”.

Depois de abrir 10 unidades em 2024, a rede de fast food tem como meta inaugurar 24 operações em 2025, em centros urbanos e no interior dos estados da região Norte. A marca já tem 12% de suas operações na região, gerando 1.000 empregos diretos. “O Bob’s ocupa uma posição de protagonismo no Norte, somos a primeira marca de fast food a chegar na região, e os resultados nos mostram que temos demanda para crescer”, afirma Fabiano Lima, diretor de expansão do Bob’s.

Em um mercado altamente competitivo e com consumidores cada vez mais exigentes, o controle de qualidade e a excelência dos produtos são componentes estratégicos essenciais para o sucesso empresarial. Mais do que uma simples etapa operacional, investir em qualidade é uma base fundamental para fidelizar clientes e fortalecer a marca. Afinal, não é apenas o preço que atrai e retém consumidores, mas também a confiança de que o produto adquirido é seguro, confiável e cumpre exatamente o que promete.

A rede de fast food encerra 2024 com o maior faturamento de seus 43 anos de atuação, atingindo R$ 1 bilhão. O número representa um aumento de 10,3% em relação a 2023 e, segundo o Giraffas, foi impulsionado por estratégias de expansão e inovação. O delivery respondeu por 8,87% do faturamento total, com crescimento de 24%.

A rede de fast food inaugura a sua primeira unidade no modelo drive-thru. Localizada na cidade de São Bernardo do Campo, no ABC Paulista, esta inauguração representa um marco na consolidação nacional da rede, chegando a 200 lojas no país. O KFC aposta no formato de rua para diversificar a sua atuação frente a um novo público.

O Instituto Foodservice Brasil (IFB) divulgou os resultados do terceiro trimestre de 2024, destacando os desafios e oportunidades para o food service no Brasil. Durante o período, o gasto total do setor atingiu R$ 54,5 bilhões, mantendo-se estável em relação ao mesmo período do ano anterior, enquanto o tráfego apresentou uma queda de 4%, totalizando três bilhões de visitas.

Com cardápio inspirado na culinária mexicana, a rede abriu sua primeira operação no Sul do país. A unidade franqueada foi instalada em Maringá, no interior do Paraná. O fast food recebeu investimento de R$ 1,7 milhão e soma 50,07 m² de área.

O fast food foi denunciado por ofertas de lanches sem as informações sobre riscos à saúde dos consumidores. Segundo o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), o McDonald’s deve cumprir a resolução da Anvisa, que exige que informações sobre riscos à saúde sejam incluídas na publicidade de produtos com quantidades elevadas de açúcar, gordura saturada, gordura trans e sódio.

Após uma queda entre 2022 e 2023, a modalidade de entrega volta a ganhar espaço nos estabelecimentos. É o que mostra a pesquisa + Valor, realizada pela Ticket. A oferta do serviço de delivery por parte dos mais de 4,5 mil restaurantes entrevistados nas cinco regiões do país cresceu quatro pontos percentuais, de 44% em 2023 para 48% este ano.

Após comprar o Starbucks em junho deste ano, a Zamp anuncia, hoje (16), um acordo com a Subway International para desenvolver a operação da rede de sanduíches no país. Em comunicado, a companhia afirma que “passará a administrar a rede de subfranqueados dos restaurantes Subway no Brasil, bem como administrar a cadeia de fornecedores de toda rede, e abrir e operar restaurantes próprios do sistema Subway no Brasil”.

Um novo ranking dos fast foods mais consumidos fora de casa no Brasil, produzido pela Kantar, mostra que o McDonald´s é atualmente a marca mais consumida entre os brasileiros, seguida de Burger King e Grupo Habib´s.

Um levantamento realizado pela Ticket revelou que 40% dos brasileiros têm o hábito de pedir comida via delivery e que 11% fazem de um a dois pedidos por semana. Quando analisados apenas os consumidores da geração Z, com idades entre 15 e 28 anos, esse percentual sobe para 51%.

Visando expandir seu negócio, a operadora de redes de fast food propôs um aumento do capital social no valor de, no mínimo, R$ 268,9 milhões e, no máximo, R$ 450 milhões. Os recursos serão utilizados para “fazer frente aos compromissos assumidos pela companhia em relação à sua estratégia de crescimento, dando continuidade aos seus planos de expansão orgânica”, destaca a Zamp, em comunicado ao mercado.