O chá passa a ocupar um espaço maior nas cafeterias brasileiras e entra no cardápio como parte de uma mudança de hábito no consumo de bebidas fora de casa. Na Sterna Café, o chá é oferecido em duas frentes. A primeira contempla opções nacionais, com escolha de marca feita por cada unidade, conforme disponibilidade. A handy brew funciona como um preparo por infusão com controle de tempo e filtragem automática ao final do processo.
19/03/26
O setor de food service no Brasil passa por uma transformação, impulsionada por diversos fatores que moldam a nova era do consumo, como a demanda por personalização, a cobrança das novas gerações pela sustentabilidade nas empresas e a integração dos canais físicos e digitais. Segundo a 14ª Pesquisa Anual Setorial de Food Service 2024/2025, conduzida pela GALUNION para a Associação Brasileira de Franchising (ABF), o mercado apresentou um crescimento de 15,6% no seu faturamento em 2024, com destaque para as franquias de alimentação, com 84% das redes reportando expansão no mesmo período.
29/09/25
O Chandon selecionou o Comida di Buteco 2026 como território para ativar sua estratégia de expansão no universo da mixologia. Durante o evento, a marca promove um concurso de drinks com Chandon Passion, envolvendo botecos de São Paulo e do Rio de Janeiro em uma dinâmica que combina criação autoral, execução no ponto de venda e engajamento do público. A iniciativa parte de um movimento claro de mercado: o crescimento do consumo de drinks e a busca por experiências mais informais e acessíveis.
16/04/26
Popularizado no food service, o sistema drive-thru tem ganhado força em farmácias, como alternativa para facilitar ainda mais a rotina dos consumidores. Com foco em praticidade e conveniência, a iniciativa permite que clientes realizem suas compras sem precisar sair do carro, economizando tempo e tornando o processo mais eficiente. Em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News, Carlos Alexandre Lopes Ferreira, superintendente de Operações e Vendas da Drogaria Araujo, conta que a rede teve esse insight em 1998, quando inaugurou o primeiro drive-thru no Brasil em Belo Horizonte, capital de Minas Gerais.
21/07/25
No varejo, a IA já está mudando o jogo. Desde melhorar a gestão de estoques até criar experiências de compra personalizadas, as empresas utilizam os dados fornecidos pela tecnologia para entender melhor seus clientes e oferecer soluções mais assertivas. Entre os muitos exemplos que já existem, podemos citar a automatização do atendimento e sistemas de recomendação de produtos com base no comportamento de compra de cada cliente.
03/04/25
02/04/25
Ampliando o portfólio da marca premium de cafés, a aposta de L’OR é no lançamento Capuccino. A marca francesa, lançada em 2017 no Brasil, traz três novos sabores de cappuccino premium em versão sachê: L’OR Chocolate, L’OR Baunilha e L’OR Caramelo. Em entrevista exclusiva para o Jornal Giro News, Tina Cação, diretora de vendas da JDE, conta que a marca estava buscando algo diferenciado para entrar na categoria.
01/08/24
* Por Fabricio Massa, Diretor comercial da POP Trade Marketing O cliente como foco principal - não é novidade para ninguém que o consumidor é peça fundamental para o sucesso de qualquer negócio e deve nortear as decisões de uma empresa e como se relacionam nos pontos de venda. As marcas são cada vez mais cobradas por transparência, valorização e inclusão, e os consumidores buscam cada vez mais experiências verdadeiras e com realização. O valor de ser bem-atendido nos momentos em que se busca os mais variados tipos de prestação de serviços e consumo, nunca esteve tão em alta.
16/03/23
*Por Renan Mota, Co-CEO da Corebiz Que atire a primeira pedra quem nunca reativou uma memória ou identificou algo peculiar por meio de imagens, sons, sabores, odores ou toques. Pois bem, os cinco sentidos do corpo são mais poderosos do que se imagina. Visão, tato, olfato, audição e paladar estão estritamente relacionados às experiências do ser humano. Sabendo disso, muitos empreendedores investem com tudo no marketing sensorial.
30/01/23
Atualmente, o St. Marche conta com 27 lojas em São Paulo e Campinas, somando sua mais recente inauguração no bairro do Morumbi, na capital paulista. O foco da rede é acelerar sua expansão. O plano é fechar 2022 com 30 lojas e chegar a 45 em três anos. A proposta do St. Marche é entregar experiência, algo que foi deixado de lado na expansão do canal alimentar nos últimos anos - sobretudo pela onda de expansão do cash & carry, seja nos grandes centros ou em regiões mais interioranas. O que nos últimos anos tem parecido ser nadar contra a maré [investir em experiência], para o St. Marche deve ser um diferencial competitivo para seguir crescendo e, segundos fontes do mercado, abrir capital da empresa na bolsa de valores.
06/10/22
