A qualificação profissional ganha espaço entre as estratégias do setor supermercadista para suprir a demanda por mão de obra especializada. Somente no estado de São Paulo, são mais de 35 mil vagas abertas. Nesse cenário, os cursos práticos da Escola APAS, iniciativa da Associação Paulista de Supermercados em parceria com indústrias de alimentos e especialistas, já capacitaram 759 profissionais em um ano de operação. Entre janeiro e maio de 2026, foram 306 participantes, ante 453 no primeiro ano.

Após negociações lideradas pela Associação Paulista de Supermercados (Apas), o Governo de São Paulo oficializou a redução do prazo para a devolução dos créditos de ICMS acumulados pelo fim do regime de substituição tributária (ST). Pelo novo acordo, o ressarcimento será feito em 12 parcelas mensais, em vez das 24 previstas anteriormente. A mudança ocorre após o setor manifestar preocupação com o impacto no fluxo de caixa decorrente da exclusão de mais de 130 itens do regime de ST desde janeiro.

No estado de São Paulo, o setor supermercadista manteve seu ritmo de expansão em 2025, com abertura de novas lojas e geração de empregos, mas ainda enfrenta o desafio de preencher vagas em aberto. Um levantamento da APAS – Associação Paulista de Supermercados apontou que mais de 2.800 estabelecimentos foram inaugurados nos primeiros nove meses do ano, com a geração de 18.870 postos de trabalho, volume cerca de 41% superior ao registrado no mesmo período de 2024. Apesar desse avanço, mais de 36 mil vagas permanecem abertas em todo o estado de São Paulo.

A Associação Paulista de Supermercados (APAS) celebrou a transição de liderança, com Erlon Ortega assumindo o cargo de presidente, e Shirlei Castanha como Vice-Presidente da entidade para o biênio 2024 – 2026. O executivo substitui Pedro Lopes, que presidiu durante os anos de 2022 a 2024.