Em assembleia realizada na última terça-feira (08), o mercado italiano de alimentos Eataly Brasil teve seu plano de recuperação judicial aprovado por credores. Além disso, houve a mudança do seu nome de mercado para JK Foods, segundo Odair de Moraes Júnior, representante do Eataly no processo. Agora, o plano prevê pagamentos com deságio de 95% e o funcionamento do grupo no modelo dark kitchen. A mudança se deve aos altos valores de aluguel cobrados pela Caoa Patrimonial, de acordo com o advogado.

Localizado na capital paulista, o mercado italiano Eataly ganhará um novo formato, incluindo nova marca, e passará a aceitar restaurantes que não estão ligados à culinária italiana. A mudança tem como objetivo dar continuidade à atuação de parceiros e clientes no endereço, pois já existem redes que estão deixando de renovar contratos, como a doceria Cristallo.

A Justiça de São Paulo determinou o despejo do Eataly Brasil do imóvel localizado na região do Itaim Bibi, Zona Sul da capital paulista. O endereço comercial pertence à Caoa Patrimonial, empresa que entrou com ação judicial por atraso em aluguéis e dívidas de IPTU. A ordem de despejo aconteceu no mesmo dia em que os desembargadores do Tribunal de Justiça de São Paulo (TJ-SP) julgaram um agravo de instrumento em favor do proprietário do imóvel, determinando igualmente a desocupação imediata do prédio sede do Eataly Brasil.

A SouthRock acertou a venda do Eataly para o fundo Wings - que é composto por mais de 60 pessoas físicas, entre contadores, publicitários e médicos, e também por um veículo de multi family office. Segundo a coluna Pipeline, o fundo pagou R$ 15 milhões pelo ativo e assumiu uma dívida de R$ 45 milhões. As informações também apontam que o Wings já está no controle da operação e iniciou a negociação com credores e fornecedores. O saldo inclui impostos em atraso e pagamentos de royalties à matriz do Eataly, que os novos donos devem renegociar.

O centro gastronômico sofreu um pedido de falência feito pela Winebrands, na 3ª Vara de Falências e Recuperações Judiciais do Tribunal de Justiça de São Paulo. A ação foi motivada pela falta de pagamento de uma dívida de R$ 82,2 mil. A importadora de vinhos afirma que houve uma "tentativa frustrada de recebimento amigável". De acordo com as informações, há 634 protestos movidos contra o Eataly, que somam valor superior a R$ 8 milhões. Localizada na cidade de São Paulo (SP), a empresa tem um portfólio de 8 mil produtos e engloba restaurantes, confeitarias, cafeterias e sorveterias.

A Justiça de São Paulo aceitou o pedido de recuperação judicial da SouthRock Capital, operadora do Starbucks, Subway e Eataly no Brasil. Agora, a companhia tem 60 dias para apresentar o plano de recuperação. Além disso, as cobranças de dívida contra a SouthRock ficam suspensas por 180 dias. Em nota, a operadora do Starbucks informou que, com a decisão, "dará sequência ao processo de reestruturação de suas operações", com o objetivo de "proteger as marcas que representa, os partners (colaboradores), os consumidores e as suas lojas".

A SouthRock Capital, operadora do Starbucks, Subway e Eataly no Brasil, pediu à Justiça de São Paulo a exclusão do Eataly no pedido de recuperação judicial. O grupo não detalhou os motivos para a desistência. O laudo de constatação prévia enviado à justiça aponta que a empresa Eataly não poderia integrar a recuperação judicial por ter menos de dois anos de atividade - esse prazo é um dos requisitos previstos na lei que regula o procedimento. Apesar de iniciar suas operações no Brasil em 2015, o Eataly atua sob a gestão da SouthRock há menos de dois anos, já que foi comprado em agosto de 2022.

A SouthRock Capital, operadora do Starbucks, Subway e Eataly no Brasil, entrou com pedido de recuperação judicial na justiça de São Paulo, citando dívida de R$ 1,8 bilhão. A empresa alega que a decisão foi tomada para proteger financeiramente algumas de suas operações no país e ajustar seu modelo de negócio de acordo com a atual realidade econômica. As marcas continuarão operando normalmente durante o processo de reestruturação. "Os ajustes incluem a revisão do número de lojas operantes, do calendário de aberturas, de alinhamento com fornecedores e stakeholders, bem como de sua força de trabalho tal como está organizada atualmente", explica.

A Starbucks Brasil, operada pela SouthRock, anuncia a segunda edição da iniciativa "I Am Working", programa voltado para a empregabilidade da comunidade trans e travesti no Brasil. Pelo segundo ano seguido, a loja da Starbucks na Alameda Santos, em São Paulo, se transformará em um hub de empregabilidade por um dia, incluindo entrevistas de emprego e capacitação. Este ano, empresas como Subway, Eataly e TGI Fridays, também administradas pela SouthRock, foram convidadas pela marca para participar da ação.

A rede de empórios Eataly, que tem uma operação em São Paulo, vendeu uma participação majoritária para a gestora de investimento Investindustrial, que se tornará sua principal acionista, com uma fatia de 52%. Os outros 48% ficarão com a Eatinvest, da família Farinetti, as famílias Baffigo e Miroglio e a gestora de investimentos Tamburi Investment Partners. A transação, anunciada nesta quarta-feira (21), será feita por meio de um aumento de capital de 200 milhões de euros e da compra de uma parte das participações detidas pelos outros acionistas.

O centro gastronômico Eataly lança a campanha "#EatalyApoia" em seu Instagram, com 500 mil seguidores, para divulgar restaurantes, bares, lanchonetes, docerias, produtores, feiras orgânicas e outros empreendimentos. O objetivo é oferecer um espaço de divulgação gratuita para pequenos negócios que já trabalham em parceria com o Eataly. O empreendimento planeja expandir a iniciativa abrindo um canal de comunicação. Nele, empresários poderão entrar em contato com o Eataly para apresentar seus produtos e participar do processo de curadoria.

A fabricante de bebidas Martini traz da Itália para o Brasil a Linha Riserva Speciale com as versões Rubino e Ambrato. "Nos últimos três anos no Brasil, o segmento de vermutes premium apresentou um crescimento médio de 140%. O lançamento vem para reforçar essa tendência", afirma Federico Pires, diretor de Customer Marketing da Bacardi. Já disponível em distribuidores e delicatessens, os produtos da linha têm preço sugerido de R$ 149,90. Entre seus diferenciais estão a presença acentuada de vinho, aromas distintos, textura e cor mais densas e harmoniosas.