Operação brasileira do Eataly é vendida. Novo dono projeta expansão

A SouthRock, que no Brasil controla as operações de Starbucks, TGI Fridays e Subway, acabou de adquirir a operação brasileira do Eataly, que pertencia ao Eataly USA e à holding Hortus - que controla o St. Marche e o Empório Santa Maria. As informações foram divulgadas pelo diário Valor Econômico. Com a aquisição, a SouthRock passa a ter exclusividade na operação e desenvolvimento do Eataly no Brasil. O projeto do fundo é expandir a presença da marca, que desembarcou no Brasil em 2015 e opera, desde então, uma única unidade em São Paulo. Agora, o executivo Luis Felipe Campos vai assumir o cargo de diretor geral da Eataly no Brasil. O negócio passará por aprovação do Cade.