A airfryer tornou-se o principal símbolo de uma nova fase do consumo de eletrodomésticos no Brasil, atingindo 64% dos lares em 2025 contra 36,2% em 2022. O avanço reflete a busca dos brasileiros por equipamentos que otimizam tempo e espaço em rotinas cada vez mais aceleradas e em residências com configurações menores. Segundo dados da Worldpanel by Numerator, esse movimento de conveniência também impulsiona a demanda por cooktops, lava-louças e aspiradores, enquanto categorias tradicionais apresentam estabilidade ou retração.

A Minha Quitandinha lança a "Arena MQ" em suas mais de 800 unidades autônomas para oferecer conveniência e entretenimento aos moradores durante o torneio mundial de 2026. A iniciativa, que transforma os minimercados em pontos de encontro com transmissão de jogos e promoções exclusivas, visa conectar o abastecimento à experiência de consumo para gerar um aumento de 15% nas vendas durante os 39 dias de campeonato.

O Roldão Atacadista reabre, nesta quarta-feira (3), sua unidade no Butantã, zona oeste de São Paulo, apresentando um modelo focado em eficiência operacional e maior conveniência. A modernização prioriza o fortalecimento de categorias de perecíveis, com destaque para açougue, padaria, hortifruti e empório de frios, além da inclusão de self-checkouts. Segundo a gerente de marketing Victória Roldão, a reforma reflete a evolução do atacarejo.

A proximidade da Copa do Mundo deve impulsionar o consumo dentro de casa no Brasil, especialmente em categorias como bebidas e snacks - movimento que beneficia os mercados autônomos dentro de condomínios. Para a edição deste ano, o market4u prevê faturar R$ 42 milhões no período, com avanço de até 32% em relação a períodos sem grandes competições. A rede também estima superar 21 mil transações por hora nos momentos de maior movimento. Um levantamento do market4u mostra que, na edição de 2022, as vendas cresceram mais de 11%, com alta de 5% nas transações e 6% no ticket médio, somando quase R$ 10 milhões.

A Corote, marca da Missiato Indústria e Comércio, lançou a campanha "O melhor pedido da Copa", estratégia voltada a capturar o aumento do consumo de última hora em supermercados e lojas de conveniência durante o mundial. Com vigência até 19 de julho de 2026, a iniciativa de abrangência nacional foca no portfólio ready to drink (RTD) e inclui uma promoção no modelo "Compre e Concorra", que sorteará prêmios como aparelhos eletrônicos e consoles para consumidores que cadastrarem a compra de três unidades no site oficial.

O varejo alimentar está intensificando seus investimentos em pontos estratégicos de transporte público para capturar o consumidor em trânsito. O movimento busca transformar estações em hubs de conveniência e ganhou fôlego com anúncios recentes de redes como Carrefour, Hirota e Oxxo. O foco dessas operações é oferecer agilidade e um mix de produtos voltado ao consumo imediato, aproveitando o fluxo de milhões de passageiros que circulam diariamente pela malha ferroviária.

O Brasil vem se consolidando como um dos mercados mais dinâmicos do food service global, impulsionado especialmente pela expansão acelerada do segmento de QSR (Quick Service Restaurants – restaurantes de serviço rápido). Globalmente, além do avanço dos QSR, o street food também aparece como um dos formatos com crescimento mais acelerado, com destaque para América do Norte e Ásia-Pacífico, refletindo a busca por conveniência, acessibilidade e experiências mais informais de consumo.

O setor de franchising no Brasil encerrou os últimos ciclos com crescimento robusto. Segundo dados da ABF (Associação Brasileira de Franchising), o segmento de food service registrou altas expressivas nos últimos trimestres, impulsionado pela confiança do empreendedor e pelo hábito consolidado de consumo fora de casa. Para 2026, uma das principais tendências é a diversificação de formatos. O Grupo Sal e Brasa, que nasceu com um modelo de churrascaria tradicional, se adaptou ao modelo express (fast food) e agora mira novos horizontes.

Dados do aiqfome, aplicativo líder no interior e segundo maior do país, mostram que o delivery brasileiro é guiado por conveniência, preço e logística, mais do que por sofisticação gastronômica. Quem lidera não é quem cozinha melhor. É quem resolve melhor a equação entre tempo, preço e previsibilidade. O hambúrguer é o item mais universal, presente no Top 3 em 18 estados, seguido do marmitex, que sustenta o consumo recorrente, especialmente no almoço de rotina.

A RodOil, distribuidora de combustíveis, inaugurou em Caxias do Sul sua primeira loja de conveniência fora do ambiente de postos no Rio Grande do Sul. Esse é um movimento estratégico da companhia para o desenvolvimento do modelo de varejo de conveniência e reforça a estratégia de diversificação de negócios, em linha com tendências do setor. A loja foi instalada estrategicamente no centro da cidade, em uma região de alto fluxo urbano, sendo a maior operação da rede TriShop, com 220 m² e 13 funcionários, funcionando diariamente. A unidade foi concebida como uma loja conceito voltada à experimentação e validação de novos formatos, produtos e serviços.

A pausa para o cafezinho deixou de ser apenas um hábito cotidiano para se consolidar como um negócio milionário, e a Nestlé quer ampliar sua presença nesse mercado no Brasil. A companhia está intensificando sua aposta no segmento de cafés - quentes ou frios -, com foco na experiência do consumidor e no consumo fora do lar, em ambientes como hotéis, restaurantes, empresas, hospitais e conveniência. Em 2025, o negócio de café fora do lar cresceu 15% no Brasil, acima da média da categoria. Para dar continuidade a esse ritmo, a Nestlé projeta um investimento de R$ 150 milhões em cafés, sendo R$ 100 milhões destinados a máquinas e o restante, R$ 50 milhões, a serviços.

A Ceratti, especialista em charcutaria, consolida o food service como um dos principais motores de crescimento do negócio. Com exclusividade ao Giro News Food Service, a Ceratti divulga os números de 2025: o canal registrou expansão superior a 30% na comparação anual e passou a representar mais de 18% do faturamento total da companhia. O avanço acompanha as mudanças no consumo fora do lar e o fortalecimento de formatos ligados à conveniência e à operação em escala.

A Coop anunciou a extensão do horário de funcionamento de duas de suas unidades em Santo André (SP), localizadas na Rua Giovanni Battista Pirelli e na Avenida Pereira Barreto, que passam a operar 24 horas por tempo indeterminado. Segundo o diretor-geral Celso Furtado, a medida visa atender ao novo perfil do consumidor que busca flexibilidade fora dos horários convencionais.

Com exclusividade ao Giro News Food Service, a Ajinomoto do Brasil divulga a ampliação da sua presença no varejo alimentar ao iniciar a comercialização do Gyoza Ajinomoto nas rotisserias de mais de 40 lojas do Grupo Pão de Açúcar (GPA), em diferentes regiões da capital paulista. A novidade chega a bairros como Jardins, Itaim Bibi, Moema e Alphaville, fortalecendo também a parceria com o GPA, ao unir a capacidade industrial da Ajinomoto à capilaridade do varejo.

A Australian Gold, marca de proteção solar licenciada pelo Grupo Boticário, deu mais um passo em sua estratégia de verão ao estrear no canal de conveniência ao lado da AmPm, rede do ecossistema da Ipiranga. Desde janeiro, os produtos da marca estão disponíveis em 200 lojas da AmPm no Rio de Janeiro e em São Paulo, além de praças como Florianópolis e Balneário Camboriú. Para a AmPm, a ação se integra à estratégia de diferenciação do negócio, construída nos últimos anos a partir de parcerias e ofertas exclusivas com marcas.

A partir do dia 5 de março, a Milky Moo disponibiliza a sua linha de Páscoa 2026, com dois ovos de chocolate inspirados em sabores best-sellers do cardápio da marca. Após a chegada do 'Ovo Pandora' no último ano, a marca retorna à data com uma nova edição do produto. Já o segundo novo item é o 'Ovo Malhada'. Os lançamentos estarão disponíveis em unidades selecionadas da rede, que podem ser identificadas no site oficial da campanha. Essa novidade amplia a presença da empresa no segmento de produtos sazonais e integra sua estratégia de extensão de marca, com o desenvolvimento de novos formatos a partir de itens já comercializados nas lojas.