Na Rede Bom Lugar, as vendas de legumes congelados cresceram 67,5% no comparativo entre os primeiros semestres de 2025 e 2026. O volume comercializado passou de 7 mil para quase 13 mil unidades, com destaque para brócolis, ervilha, seleta de legumes e couve-flor. Segundo Juliana Zaia, gerente de uma das unidades da rede, o avanço está relacionado à busca por praticidade, alimentação equilibrada e redução do desperdício.

A Grano Alimentos começa uma nova fase após a entrada da Cleam Capital em seu capital. A gestora adquiriu o controle da empresa, que faturou cerca de R$ 300 milhões no último ano e agora traça o plano de chegar a R$ 1 bilhão em receita nos próximos cinco anos. A empresa de vegetais congelados aposta em expansão logística, ganho de eficiência e novas frentes de crescimento para sustentar esse salto. “Cada ponto percentual que o congelado ganha do in natura representa um avanço muito relevante”, afirma Fernando Giansante, CEO da Grano.

A Calimp Importadora, especializada em alimentos premium, anuncia sua entrada no segmento de panificação congelada com o lançamento de donuts importados. A novidade marca uma nova fase de expansão da empresa, que amplia seu portfólio voltado ao mercado gastronômico e ao food service, em sintonia com um mercado em forte crescimento: segundo a consultoria global Towards FnB, o setor global de panificação congelada deve movimentar US$ 74,40 bilhões em 2025 e alcançar US$ 118,43 bilhões até 2034.

A linha "Ajudas Culinárias" da Grano Alimentos estará disponível também para o consumidor final a partir deste mês. Já presente no food service, a linha é composta por temperos congelados, incluindo Cebola Picada, Salsinha, Cebolinha, Manjericão, Alho Inteiro e Alho Picado. Os produtos já chegaram em mais de 65 lojas do Assaí Atacadista no estado de São Paulo e a projeção da empresa é realizar uma expansão gradual dos pontos de venda, buscando atingir as mais de 300 lojas da rede pelo país. Além disso, para 2026, a Grano projeta estar presente nos demais atacarejos a nível nacional.

A Panfácil, marca de farinhas e pães congelados pertencente ao Grupo Estrela, está iniciando sua jornada no segmento de massas secas com o lançamento de uma linha com quatro variações: espaguete, parafuso, penne e rigatone. Os produtos já começaram a chegar ao mercado e o objetivo é vender para os estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, que já compram as farinhas da marca. Outra novidade da Panfácil é a parceria com a espanhola Europastry, fabricante de panificação congelada.

O segmento de congelados no Brasil ainda caminha lentamente, no comparativo com o mercado internacional. No entanto, a categoria tem muito a oferecer aos consumidores. Segundo Michele Funari, diretor comercial e de marketing da Grano Alimentos, o crescimento do setor virá por penetração, inovação e um conhecimento maior dos produtos.

A capital paulista passou a contar com uma unidade da Bread King, padaria de produtos congelados, no bairro Tatuapé. Com sede em Chapecó (SC), a empresa está presente nos estados do Paraná, Santa Catarina, Goiás e Mato Grosso do Sul, além de Brasília e Campinas, no interior de São Paulo. Com 120 m² de área útil e 250 m² de terreno, a loja de fábrica comercializa mais de 200 produtos, entre pães de queijo recheados, pastéis, salgados, folhados, pizza, tortas, bolos, muffins, donuts, pastéis de nata e doces.

O Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) aprovou um crédito de R$ 24,4 milhões para a Grano Alimentos, que atua no segmento de vegetais congelados. O recurso ajudará na recuperação da empresa após a inundação de seu centro de recebimento de produtos dos fornecedores e armazenagem de estoque, localizado em Esteio (RS), durante a enchente de 2024.

A companhia, conhecida por sua atuação no mercado de açaí, anuncia no Brasil o lançamento da marca Karinat, especializada em bites de frutas cobertas com chocolate. A primeira fase da operação incluirá a importação dos produtos da Argentina, com um investimento inicial de aproximadamente R$ 500 mil em campanhas de lançamento.

Com o lançamento do Gyoza para o mercado de food service, a Ajinomoto do Brasil, detentora de marcas como Sazón, Mid e Vono, anuncia sua entrada na categoria de congelados. O momento representa a expansão do portfólio da empresa, consolidando o Brasil como o primeiro país da América do Sul a comercializar produtos congelados do Grupo Ajinomoto.

A Catupiry® amplia o seu mix de produtos congelados com mais 6 itens inovadores em 3 linhas: Pop Cheese, um mini pão de queijo, único no mercado feito com o autêntico Catupiry® Original na massa; Waffle nas versões Tradicional e Pão de Queijo produzidos com Catupiry® Original na massa; e Wraps em três sabores irresistíveis – Carne de Panela com Pimenta Biquinho e Catupiry® Original, Frango com Catupiry® Original e Caprese com Catupiry® Original.

Neste ano, a Frooty celebra seus 30 anos de marca resumidos em sucesso e inovação no mercado de açaí. A empresa líder no segmento dá início a uma nova fase em sua trajetória, com uma reformulação completa de sua identidade visual e de seus produtos. A marca, que nasceu em 1994, busca se adaptar às novas demandas do mercado e dos consumidores, oferecendo um açaí mais natural, saudável e sustentável. Os novos produtos da Frooty não contêm lactose, glúten, gordura trans, xarope de guaraná, aromas e corantes artificiais. A nova receita dos produtos foi desenvolvida para ser ainda mais cremosa e é adoçada com açúcar demerara.

A partir deste mês, a rede Frango Assado passa a vender a versão congelada de alguns produtos oferecidos em suas 25 unidades. O lançamento da linha "Sabor de Estrada na Sua Casa" faz parte de um projeto piloto e, neste primeiro momento, conta com coxinha e pão de queijo congelados, comercializados em três lojas no estado de São Paulo (Caieiras, Carvalho Pinto e Roseira). Com produção própria na Cozinha Central da IMC, as embalagens de coxinha de frango e pães de queijo contêm quatro e seis unidades grandes, respectivamente, com preços a partir de R$ 29,90.

A Bem Brasil, especializada em batatas pré-fritas congeladas, apresenta suas metas de crescimento para os próximos quatro anos. A empresa projeta um aumento de vendas de 92% até 2027, com salto de 126% no faturamento. Segundo a fabricante, as bases do crescimento projetado levam em conta a elevação do consumo médio de batata por pessoa no Brasil, que vem registrando saltos de 3,5 kg/ano para 5,2 kg/ano, sendo que as batatas pré-fritas representam entre 20% e 25% deste consumo.

A Bei-jo Tapioca amplia seu portfólio com dadinhos de tapioca no sabor quatro queijos. Com embalagens de 230g, a novidade complementa a linha Econômica, que, segundo a fabricante, tem produtos com embalagens menores, para que o consumidor faça os dadinhos em um único preparo e não precise congelar o produto novamente. De acordo com a Bei-jo Tapioca, o lançamento não tem conservantes ou glúten e pode ser preparado frito, assado ou na air fryer. Além do sabor de quatro queijos, o portfólio conta com dadinhos de tapioca nas versões queijo coalho, provolone, vegana, queijo coalho com alho e orégano, geleia de pimenta e "quejim".